Ractopamina em dietas sem ajustes aminoacídicos para suínos machos castrados em terminação

Abstract

Ractopamina em dietas sem ajustes aminoacídicos para suínos machos castrados em terminação 1 Este estudo teve o objetivo de avaliar planos de suplementação com ractopamina, em dietas sem ajustes aminoacídicos, para suínos machos castrados, em terminação. Foram utilizados 72 suínos machos castrados, com peso inicial de 68,61 ± 3,89 kg, distribuídos em seis planos de suplementação com duração de 30 dias (0 ppm; 5 ppm; 10 ppm; 20 ppm; 5 ppm, durante 15 dias, seguidos por 10 ppm durante 15 dias; e 10 ppm durante 15 dias seguidos por 20 ppm durante 15 dias), com seis repetições e dois animais por unidade experimental. A suplementação com ractopamina melhorou a conversão alimentar. A suplementação com 5 ppm de ractopamina aumentou o ganho de peso diário. Os níveis de 10 e 20 ppm e as suplementações graduais reduziram o consumo de ração diário e de nutrientes. Não houve influência da suplementação sobre o peso de carcaça quente e o comprimento de carcaça. A ractopamina reduziu a espessura de toucinho e aumentou a profundidade de músculo, o percentual de carne magra, a quantidade de carne magra e o índice de bonificação das carcaças. A suplementação de 5 ppm de ractopamina em dietas sem ajustes aminoacídicos melhora o desempenho e as características de carcaça de suínos em terminação, nos 30 dias pré-abate. Palavras Ractopamine in diets without amino acid adjustment for finishing barrowsThis study was conducted to evaluate ractopamine supplementation in diets without amino acid adjustment for finishing barrows. A total of 72 barrows with an initial weight of 68.61±3.89 kg were separated into six ractopamine supplementation plans during 30 days before slaughter (0 ppm, 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm, 5 ppm for 15 days followed by 10 ppm for 15 days, and 10 ppm for 15 days followed by 20 ppm for 15 days), with six replicates and two animals per experimental unit. Ractopamine supplementation improved feed conversion. Supplementation with 5 ppm ractopamine increased average daily gain. The levels of 10 and 20 ppm and gradual supplementation reduced feed intake and nutrient intake. There was no effect of supplementation on hot carcass weight and carcass length. Ractopamine supplementation reduced backfat thickness and increased muscle depth, percentage of lean meat, amount of lean meat content and bonus carcass. The supplementation of diets with 5 ppm of ractopamine without amino acid adjustments improved performance and carcass characteristics of finishing pigs 30 days before slaughter.

Lipid profile of subcutaneous fat, growth performance, and carcass characteristics of gilts fed with diets supplemented with ractopamine, organic chromium or subjected to energetic feed restriction

“…An increase in the level of amino acids is recommended in diets supplemented with ractopamine, for providing the additional nutrients required to cater to the higher amount of protein synthesis stimulated by ractopamine (SCHINCKEL et al, 2003). However, diets without amino acid adjustments have shown to improve feed efficiency and decrease backfat thickness in finishing pigs (MARÇAL et al, 2015). The effects of dietary chromium sources on the growth performance and tissue deposition are variable, ranging from no effects (LINDEMANN, 2007) to better feed conversion, greater muscle deposition, and less carcass fat (LIEN et al, 2001).…”

Interação ractopamina, cromo e restrição alimentar em suínos terminados

“…Também reduziu o percentual de carne magra, a quantidade de carne magra e o índice de bonificação das carcaças. A inclusão de 5 ppm de ractopamina melhorou o desempenho e as características de carcaça de suínos em terminação alimentados com ração sem ajustes aminoacídicos (MARÇAL et al, 2015).…”