Qualidade comercial de diferentes híbridos de milho em função do teor de água nos grãos durante a colheita

Abstract

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade comercial dos grãos de diferentes híbridos comerciais de milho em função do teor de água nos mesmos durante a colheita. O trabalho foi conduzido em Astorga-PR, durante o período da safrinha de 2007 e da safra de verão de 2007/2008, sendo três híbridos avaliados em cada período. As amostras de grãos foram colhidas em cinco épocas distintas com cinco repetições e submetidas à determinação do teor de água pelo método da estufa a 103 ± 1 ºC por 72 h. Posteriormente, as amostras foram passadas por peneiras metálicas de crivo circular de 4,76 mm de diâmetro e, em seguida, os resíduos foram separadas manualmente nas porções de impurezas, grãos avariados e grãos carunchados. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e de regressão sob o delineamento inteiramente casualizado. Os percentuais de impurezas foram maiores nos teores de água de colheita mais elevados, enquanto que os percentuais de grãos avariados foram menores, independente do híbrido e do período avaliado. O grau de infestação se elevou linearmente com a redução do teor de água nos grãos de milho, em todos os híbridos. Os teores de água entre 22% e 26% (b.u.) proporcionaram melhor qualidade física e sanitária dos grãos de milho, considerando esta como a faixa ideal de teor de água para a colheita dos grãos de milho.

Ponto de colheita de sementes de cultivares crioulas de milho no Rio Grande do Sul

“…De acordo com os dados apresentados na Tabela 1, as sementes com umidade abaixo de 30% apresentaram alta qualidade fisiológica, diferentemente dos resultados obtidos pelos autores citados anteriormente. Marques et al (2012), avaliando diferentes híbridos de milho em função do teor de água nas sementes durante a colheita, definiram que a faixa ideal de teor de água para colheita está entre 22% e 26%, pois, nesse intervalo, as sementes avaliadas apresentaram qualidade física e sanitária satisfatória.…”

Perdas Ocorridas Na Colheita Do Milho Em Função Do Teor De Água Dos Grãos Na Colheita

“…Por sua vez, no caso da produtividade observada (medida), houve redução de seu valor a partir do teor de água dos grãos de 21,9%, tanto para teores inferiores (até 13,8%) como para superiores (até 28,9%), sendo a produtividade de grãos máxima obtida de 11.330 kg ha -1 . Semelhantemente, Gottardo e Cestari Jr. (2008) constataram ponto de máxima produtividade próximo aos 22% de teor de água na colheita, reforçando os resultados obtidos por Marques et al (2012), que preconizam que a faixa ideal de teor de água para a colheita dos grãos de milho situa-se entre 22 e 26% (b.u. ), proporcionando ainda melhor qualidade física e sanitária dos grãos de milho.…”

“…Entretanto, em condições de campo, os grãos de milho, quando colhidos com teor de água inferior a 18%, tendem a perder massa seca por respiração (Marques et al, 2011). Além disso, podem sofrer maiores injúrias mecânicas durante os processos de colheita e de pós-colheita, com reflexos negativos na qualidade e produtividade (Marques et al, 2012).…”

Physic-Chemical Quality of Second Crop Corn as a Function of Time Between Harvest and Drying

“…Another factor that may have contributed to the increase the final moisture content in grains, according to the increase on the harvest moisture content was the fact that corn grains harvested with high moisture content generally present a higher percentage of impurities, and this material has a high moisture retention capacity raising the values of the moisture content in the sample (Marques et al, 2012).…”