Práticas alimentares nos dois primeiros anos de vida: presença de vulnerabilidade em saúde

Taglietti, Roberta Lamonatto; Lazarotto, Karine; Pinto, Silvia Letícia Bernardi; Téo, Carla Rosane Paz Arruda

doi:10.15448/1980-6108.2014.1.16512

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“…Apesar disso, a importância do conceito para a saúde coletiva do mundo, pois tem sido discutido em diferentes países, chegando aos cinco continentes, com destaque para a América do Sul (Figueredo & Ayres, 2002;Meneghel et al, 2003;Silva et al, 2007;Bonolo et al, 2008;Maia et al, 2008;Berardinelli et al, 2011;Pimentel et al, 2011;Mussi et al, 2012;Gaviria et al, 2012;Silva & Saldanha, 2012;Bezerra et al, 2012;Santos & Gomes., 2013a;Barros et al, 2013;Sousa et al, 2013;Nicolau et al, 2013;Lima et al, 2013;Bubadué et al, 2013;Taquette et al, 2013;Santos et al, 2013b;Atanázio et al, 2013;Muñoz et al, 2013;Fatini et al, 2014;Carrillo et al, 2014;Barbesí-Fernández et al, 2014;Amendola et al, 2014;Mello et al, 2014;Duarte et al, 2014;Takahashi et al, 2014;Taglietti et al, 2014;Santos et al, 2014;Bringol et al, 2015;Matínez et al, 2015;Santos et al, 2015;Bittencourt et al, 2015;Souza et al, 2015;Silva, Laroca et al, 2015;Pasqual et al, 2015;Bezerra et al, 2015;Zanatta & Motta, 2015;…”

Section: Discussionunclassified

Mapeamento dos estudos sobre vulnerabilidade em saúde: uma revisão de escopo

Florêncio

Moreira

Pessoa

et al. 2020

RSD

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Objetivo: mapear o conceito de vulnerabilidade em saúde no campo da saúde coletiva. Método: trata-se de uma scoping review, que utilizou a equação de busca vulnerability AND health em cinco bases de dados. Os critérios de elegibilidade foram o termo ‘vulnerabilidade’ no título e com definição explícita do conceito. Não foram aplicados limites de ano ou idioma, obtendo-se 101 artigos para análise. Resultados: Encontraram-se artigos a partir de 2002 e o conceito passou a ser mais discutido após 2010. De 2002 a 2010, estudos qualitativos foram mais presentes e depois, os quantitativos destacaram-se. O conceito tem abrangência mundial, com destaque para o Brasil; abordou mais as doenças infecciosas e a atenção primária. Conclusão: o conceito é discutido mundialmente, sob aspectos epidemiológicos tradicionais no campo da Saúde Coletiva, porém observa-se uma transição.

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Section: Discussionunclassified

Mapeamento dos estudos sobre vulnerabilidade em saúde: uma revisão de escopo

Florêncio

Moreira

Pessoa

et al. 2020

RSD

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“…E, ao se comparar o tempo de AME com as condições de SA e IA, é notório e cabe salientar que um maior percentual de crianças em condição de IA são amamentadas exclusivamente de 4 a 6 meses e inclusive, por um período superior a 6 meses, sugerindo que isso ocorra devido a alguns fatores que podem favorecer ou restringir a duração do AME, como aspectos biológicos, culturais, assistência à saúde e fatores socioeconômicos (BRASIL, 2015). Nesse sentido, outro estudo realizado em São Miguel do Oeste, Santa Catarina, com 86 crianças em área de vulnerabilidade social, também demonstrou um percentual superior de crianças amamentadas exclusivamente de 4 a 6 meses (RIETH; COIMBRA, 2016) resultados semelhantes aos descritos em outro estudo transversal realizado com 239 crianças entre 48 e 60 meses (TAGLIETTI et al, 2014).…”

Section: Discussionunclassified

Perfil Nutricional E Insegurança Alimentar De Crianças Em Vulnerabilidade Social

Bergjohann

Fassina

Adami³

2020

Destaques Acadêmicos

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Introdução: A situação de vulnerabilidade social pode levar a diversas fragilidades e, consequentemente, colocar em risco a saúde e a própria vida dos indivíduos, principalmente, de crianças e adolescentes, além de violar direitos humanos à liberdade, segurança e lazer. Objetivo: Avaliar o estado nutricional, estimar a prevalência de Insegurança Alimentar e associar os indicadores antropométricos, aleitamento materno e nível socioeconômico com a Insegurança Alimentar de crianças participantes do Programa Primeira Infância Melhor (PIM) de três municípios Rio Grande do Sul, Brasil. Método: O estudo foi transversal, com 139 crianças de 0 a 72 meses, inseridas no contexto de vulnerabilidade e integrantes do Programa PIM. Os dados foram obtidos através de entrevistas por dois questionários, a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA) e um questionário estruturado com questões referentes a indicadores sociais. Os dados relativos a indicadores antropométricos e demais questões sociais foram coletadas no cadastro eletrônico do Programa PIM. Utilizou-se o teste qui quadrado e foi adotado um nível de significância de p≤0,05. Resultados: O perfil nutricional encontrado, na maioria das crianças, foi eutrofia e 38,8% apresentaram-se em insegurança alimentar. Verificou-se significância na relação entre escolaridade da mãe e renda mensal com as condições de segurança alimentar e insegurança alimentar (p=0,04 e p=0,025, respectivamente). Conclusão: A maioria das crianças avaliadas apresentou um perfil nutricional adequado, seguido de sobrepeso, obesidade e magreza, segundo os indicadores antropométricos utilizados neste estudo, assim como a maioria apresentou-se em um contexto familiar de segurança alimentar, seguido de insegurança alimentar de grau leve, moderada e grave.

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“…Na transição do aleitamento materno para o início da oferta de outros tipos de alimentos, faz-se importante compreender o conhecimento dos pais quanto aos hábitos alimentares saudáveis (CONCEIÇÃO, RODRIGUES, 2015;TAGLIETTI, 2014). É primordial iniciar a orientação aos pais desde a amamentação até a introdução dos alimentos para que a criança aprenda de forma saudável os hábitos alimentares que levarão até a vida adulta (BRASIL, 2012;CARLETTI et al, 2017;CONCEIÇÃO, RODRIGUES, 2015;FEGHAN et al, 2014).…”

Section: Introdução Da Alimentação Complementar E Fatores Associadosunclassified

“…Os autores concluíram que a introdução precoce de alimentos pode contribuir para o risco de excesso de peso e associaram o AM com menor prevalência de sobrepeso (CASTRO et al, 2014). Taglietti et al (2014) investigaram as práticas alimentares nos dois primeiros anos de vida em crianças atendidas por um serviço público de saúde. A maioria das crianças seguia boas práticas alimentares, como ingestão de frutas (91,8%), carne (84,8%) e verduras/legumes (82,5%).…”

Section: Introdução Da Alimentação Complementar E Fatores Associadosunclassified

“…A maioria das crianças seguia boas práticas alimentares, como ingestão de frutas (91,8%), carne (84,8%) e verduras/legumes (82,5%). Entretanto, foi encontrada proporção relevante de práticas inadequadas, como ver televisão durante as refeições (33,7%), ingestão de sucos industrializados (47,6%), ingestão de refrigerantes (46,5%) e menos de seis meses de AME (56,7%) (TAGLIETTI et al, 2014).…”

Section: Introdução Da Alimentação Complementar E Fatores Associadosunclassified

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Adaptação cultural do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) para uso no Brasil

Silva¹

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In order to compose childcare actions, National Policy for Comprehensive Child Health Care, in its strategic axis II -Breastfeeding and Complementary Healthy Eating -advocates adequate nutrition and access to safe and nutritious food as a child's right to achieve high standards of health. By considering the importance of offering healthy food for growth and development of Brazilian children, scientific evidence about the need to promote beneficial lifestyle habits and the absence of validated national instruments that investigate parents' knowledge about their children's healthy eating, this study had the objective of carrying out the cultural adaptation, in Brazil, of the Infant Feeding Questionnaire (IFQ), for use with parents of children of preschool age. A methodological study was carried out in a medium-sized municipality in the northeast of São Paulo between March and September 2018.To reach the objective, we go through the steps proposed by referential that involved idiomatic standardization of the instrument; expert committee review; retro translation; patient panel; adapted version of the instrument and pilot test. We also performed language standardization in order to maintain understanding of the instrument when culturally adapted in the same language but in different countries. Two Portuguese-speaking professionals evaluated this version and resulting in two versions, which was later synthesized in a single one. The Committee of experts consisted of seven professionals who validated this version with agreement above 80% for 54 of the 55 statements of the IFQ.We accepted the changes because they did not interfere with the IFQ and we obtained the author's approval. Back translation was performed, also with necessary changes to the Brazilian reality and after authorization by the author. For the semantic validation, 30 parents (panel of patients) of children of children enrolled in Child Living Centers (CLC) answered items from the IFQ, which was subdivided into five groups of 11 statements each. Understanding of all items was verified, except for one that is not part of the Brazilian reality; also changed with permission of the author, resulting in the adapted version. Then, we conducted a pilot study with 55 parents from other CLC; they pointed out true or false for all 55 statements in the IFQ.For analysis we used the Kuder-Richardson coefficient (KR20) and a correlation between the items and the total was found with truth for values greater than 0.7. From the semantic validation, we identified percentages above 92% for good compression of the IFQ items. The results of the pilot study indicated values between 0.72 and 0.76 for the 55 questionnaire items. This demonstrated good consistency, which confirms the reliability of the Brazilian version.The culturally adapted version of the IFQ in Brazil is reliable and valid for assessing parent's knowledge of healthy eating in preschool children. Its use has the potential to contribute whit professionals who work with children in this age group and to enable...

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Práticas alimentares nos dois primeiros anos de vida: presença de vulnerabilidade em saúde

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Mapeamento dos estudos sobre vulnerabilidade em saúde: uma revisão de escopo

Mapeamento dos estudos sobre vulnerabilidade em saúde: uma revisão de escopo

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