2013
DOI: 10.14710/jnc.v2i3.3437
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Perbedaan Asupan Zat Gizi Pada Lansia Anemia Dan Non Anemia

Abstract: Latar Belakang : Anemia gizi merupakan salah satu masalah gizi yang sering dialami oleh lansia berkaitan dengan defisiensi asupan protein, folat, vitamin B12, besi, zinc, dan vitamin C. Kejadian anemia pada lansia berdampak terhadap penurunan fungsi kognisi, kinerja fisik, dan peningkatan risiko kematian. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan asupan zat gizi pada lansia anemia dan non anemia.Metode : Penelitian ini menggunakan rancangan cross-sectional. Subjek penelitian adalah lansia wanita be… Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
1

Citation Types

0
0
0
1

Year Published

2019
2019
2021
2021

Publication Types

Select...
3

Relationship

0
3

Authors

Journals

citations
Cited by 3 publications
(1 citation statement)
references
References 12 publications
0
0
0
1
Order By: Relevance
“…Hal ini sejalan dengan penelitian lansia di Semarang yang menunjukkan bahwa asupan lemak pada lansia cukup tinggi jika dibandingkan asupan hariannya. 37 Pada penelitian ini, asupan lemak yang tinggi disebabkan lansia cenderung menyukai lauk yang digoreng karena dianggap sebagai cara pengolahan makanan paling mudah dan juga olahan santan karena dinilai bisa membangkitkan selera makan. Selain itu, lansia cenderung menyukai olahan gorengan yang digunakan untuk makanan selingan, seperti pisang goreng, sukun goreng, bakwan, dan mendoan.…”
Section: Pembahasanunclassified
“…Hal ini sejalan dengan penelitian lansia di Semarang yang menunjukkan bahwa asupan lemak pada lansia cukup tinggi jika dibandingkan asupan hariannya. 37 Pada penelitian ini, asupan lemak yang tinggi disebabkan lansia cenderung menyukai lauk yang digoreng karena dianggap sebagai cara pengolahan makanan paling mudah dan juga olahan santan karena dinilai bisa membangkitkan selera makan. Selain itu, lansia cenderung menyukai olahan gorengan yang digunakan untuk makanan selingan, seperti pisang goreng, sukun goreng, bakwan, dan mendoan.…”
Section: Pembahasanunclassified