Peningkatan Mutu Produk Jamu Home Industry pada Kelompok Jamu Gendong Desa Karangrejo Kabupaten Magetan di Masa Pandemi Covid-19

Abstract

The purpose of this community service activity is to improve the quality of jamu gendong products at the home industry of jamu gendong in Karangrejo village, Magetan Regency. The method of service is carried out by training, including procedures for pre-survey activities, surveys, socialization, training, and evaluation. The target of the service activity is the women of the jamu gendong group. The evaluation results showed an increase in participant understanding of 56% about the technique of selecting rhizomes for herbal medicine, an increase in participant understanding of 44% about equipment selection techniques for herbal medicine, an increase in participant understanding of 72% about the hygienic process of making herbal medicine, an increase in participant understanding of 66% about the hygienic packaging process of herbal medicine. The results of monitoring and evaluation showed that 100% of participants were satisfied in participating in the activities, 100% of participants took an active role in participating in the training, 100% of participants were enthusiastic in participating in the activities.

Peningkatan Kualitas Produk UKM “Peyek Bunder” Melalui Introduksi Teknologi Tepat Guna Spinner

“…5) Tim pengabdian melakukan evaluasi di akhir kegiatan pengabdian. Menurut Primiani et al (2021) dan hal ini dilakukan guna mengetahui keberhasilan kegiatan pengabdian. Evaluasi dilaksanakan dengan metode before and after comparisons yaitu membuat perbandingan antara sebelum dan sesudah kegiatan, dengan instrumen evaluasi meliputi proses penirisan, lama proses…”

Herb mocktail product innovation to improve the creative economy in Wilayut Village

“…Perubahan itu dapat dilihat dari kelompok PKK yang dapat mulai memahami dan mempraktikkan mengemas dan mengolah jamu inovasi tersebut walaupun belum sempurna sepenuhnya. Peningkatan ini sesuai dengan yang dilakukan oleh Primiani et al (2021) yang menjelaskan tentang adanya pelatihan dan pendampingan tentang kualitas produk inovasi jamu herbal yang dilakukan dengan metode pelatihan, survei, dan evaluasi. Pelatihan itu dapat meningkatkan pengetahuan terkait pengolahan jamu herbal sebesar 72% dan meningkatkan proses packaging sebesar 66%.…”