Parâmetros Qualitativos De Morangueiros De Dias Neutros Produzidos Em Cultivo Sem Solo

Abstract

O cultivo do morangueiro sem solo apresenta inúmeras vantagens, como facilidade de manejo, redução de doenças radiculares, redução dos custos da lavoura, fornecimento adequado de água e nutrientes, entre outros. Entretanto, há poucas informações sobre pós-colheita de morangos produzidos fora do solo. Assim, o objetivo do presente trabalho foi comparar a qualidade de frutas de diferentes cultivares de dias neutros de morangueiro, em cultivo sem solo recirculante. O experimento foi realizado na Embrapa Clima Temperado, em Pelotas, RS, entre 2015 e 2016. Avaliou-se teor de sólidos solúveis, acidez titulável, relação sólidos solúveis acidez titulável, potencial hidrogeniônico, firmeza da polpa, tamanho das frutas e coloração. Estudou-se quatro cultivares de morangueiro de dias de neutros: Albion, Aromas, Monterey e San Andreas. A qualidade das frutas foi influenciada pelo fator cultivar, bem como pelo clima. Em sistema de cultivo sem solo recirculante, a qualidade dos morangos varia de acordo com a cultivar utilizada.

Quality of strawberries of Italian origin grown in the mountainous region of Rio Grande do Sul

“…Sugar content in fruit, besides being a genetic trait can be largely influenced by plant management and climatic conditions (Costa et al, 2019). These lower SS values obtained in the present study, may be related to the number of cloudy and rainy days that occurred mainly during the months of September, October, and November in the 2018/2019 harvest and to an excess of irrigation and nitrogen fertilization, performed by the producer, which resulted in good sized fruits.…”

Fruit quality of strawberry cultivars submitted to nutrient spraying in semi-hydroponic system

“…Os conteúdos de SS e a relação SS/AT podem variar com o manejo nutricional, irrigação, sistema de cultivo e condições ambientais. Para um mesmo cultivar, produzido na mesma região, colhido em uma mesma época para anos distintos, podem ocorrer variações nos atributos, dado que as condições meteorológicas como radiação solar, temperatura e umidade relativa do ar do ar podem variar em cada ano produtivo (BECKER et al, 2020;CEAGESP, 2016;COCCO, 2014;COSTA et al, 2019; FRANCO; ULIANA; MADRUGA LIMA, 2017). Costa et al (2019), em cultivo sem solo recirculante, numa mesma região e período de colheita (novembro), reportaram variações anuais na relação SS/AT para os cultivares Albion e San Andreas, com valores médios de 8,99 no ano de 2015 e de 6,70 em 2016, respectivamente.…”

“…Francisco Olmar Gervini de Menezes Júnior, Alexandra Goede de Souza, Fátima Rosangela de Souza Saraiva VÉRTICES, Campos dos Goytacazes/RJ, v. 25, n. 1, e25116681, jan./abr 2023. …”