Óleo de soja e própolis na alimentação de cabras leiteiras

RESUMO -Objetivou-se avaliar o efeito da administração de produtos à base de monensina sódica ou de própolis LLOSB3 e LLOSC1 em duas concentrações (B e C, em que B foi menos concentrado que C) e duas extrações alcoólicas (1 e 3, em que 1 foi menos concentrado que 3) sobre o consumo, a digestibilidade total e parcial e as características ruminais em bubalinos alimentados com dieta à base de forragem. Foram utilizados quatro búfalos castrados mestiços com 459,3 ± 44,5 kg em delineamento quadrado latino 4 × 4, com quatro dietas (controle, monensina, LLOSC1 e LLOSB3) e quatro períodos. A dieta continha 80% de volumoso (silagem de milho e feno de capim-tifton) e 20% de concentrado, com 11,1% de PB e 66% de nutrientes digestíveis totais (NDT). Os consumos de matéria seca (MS) e nutrientes não diferiram entre os aditivos testados.A adição de LLOSC1 propiciou maiores coeficientes de digestibilidade total em relação ao controle para MS (62,8% vs 59,4%), FDN (58,6% vs 54,3%), carboidratos totais (65,1% vs 61,5%) e NDT (65,8 vs 62,3%). A dieta com monensina não diferiu da controle e aquela com LLOSB3 foi semelhante a todas as outras. Aumento no fluxo e maior digestibilidade de PB nos intestinos foram verificados com o uso dos aditivos em relação à dieta controle. Após a alimentação, às 2,18 horas, não houve diferença na concentração de nitrogênio amoniacal no rúmen entre dietas e o valor máximo foi de 21,26 mg/100 mL. Menor valor de pH ruminal (6,48) e maiores concentrações de acetato e de butirato foram verificados para LLOSB3. A taxa de passagem de líquido não diferiu entre as dietas, porém, maior volume ruminal foi verificado com o uso dos aditivos. O aditivo LLOSC1 é superior à monensina em aumentar a energia digestível para bubalinos alimentados com dietas à base de forragem.Palavras-chave: ácidos graxos voláteis, aditivos, consumo, digestibilidade parcial, nitrogênio amoniacal Effect of propolis and sodium monensin addition on digestibility and ruminal characteristics of buffaloes fed diet based on roughageABSTRACT -The objective of this work was to study the effect of the administration of products based on sodium monesin or propolis LLOSB3 and LLOSC1 in two concentrations (B and C, in which B was less concentrated than C) and two alcoholic extractions (1 and 3, in which 1 was less concentrated than 3) on intake, total and partial digestibility, and ruminal characteristics in buffaloes fed diet based on roughage. It was used four castrated crossbred buffalo with average weight of 459.3 ± 44.5 kg in 4 × 4 experimental Latin square design with four diets (control, monensin, LLOSC1 and LLOSB3) and four periods. The diet had 80% roughage (corn silage and Tifton hay) and 20% concentrate, with 11.1% CP and 66% of total digestible nutrients (TDN). The intake of dry matter (DM) and nutrients did not differ among tested additives. The addition of LLOSC1 provided higher total digestibility coefficients in relation to the control for dry matter (62.8% vs. 59.4%), NDF (58.6% vs. 54.3%), total carbohydrates (65.1% vs. 61.5%) and...

Section: Resultsunclassified

Efeito da adição de própolis e monensina sódica na digestibilidade e características ruminais em bubalinos alimentados com dieta à base de forragem

Prado

Zeoula

Moura³

et al. 2010

“…Esse efeito foi observado por vários autores, como Bell et al (1963) Não foram observados efeitos de EEP nem de interação EEP × níveis de concentrado sobre a digestibilidade aparente da matéria seca e dos nutrientes (P>0,05), de forma semelhante à relatada por Lana et al (2005a), que não observaram diferenças nas digestibilidades quando forneceram própolis para cabras leiteiras.…”

Section: Resultsunclassified

“…Stradiotti Jr. et al (2002) e Lana et al (2005a) também não observaram efeito da própolis adicionada às rações sobre a produção e composição do leite de cabras. Oliveira (2005), por sua vez, observou que vacas alimentadas com rações com EEP aumentaram a produção de leite e que, comparando as duas quantidades de EEP fornecidas (34 e 68 mL/animal/ dia), a de 34 mL resultou em melhora de 3,2% na eficiência alimentar em relação à de 68 mL, pois a de 68 mL estimulou o aumento do consumo de matéria seca, o que não ocorreu com a de 34 mL.…”

Section: Resultsunclassified

Desempenho de vacas leiteiras recebendo concentrado em diferentes níveis, associado ou não a própolis

F¹,

Lana

Campos³

et al. 2009

Self Cite

total. Houve maior produção de leite, produção de leite corrigida para 3,5% de gordura, teor de proteína e produção de gordura e proteína no leite quando fornecidas as rações com 40% de concentrado. Embora o nível de 40% de concentrado tenha proporcionado melhor desempenho produtivo, a eficiência obtida com esse nível foi de apenas 0,68 kg de leite/kg de concentrado.A adição de própolis não altera o consumo, a digestibilidade e o desempenho de vacas produzindo acima de 20 kg de leite/dia.Palavras-chave: consumo, digestibilidade aparente total, produção e composição do leite, própolisPerformance of milking cows fed concentrate at different levels associated or not with propolis ABSTRACT -Two levels of concentrate (20 and 40% dry matter) and presence or absence of propolis ethanolic extract (PEE) in the diet at 30% w/v were evaluated in this study. The intake and apparent digestibility of nutrients, milk production and composition, live weight, feed efficiency and concentrate use for milk production were evaluated. Eight Holstein cows were distributed in two 4 × 4 Latin squares. The experiment was carried out in four 21-day periods, the first fourteen days were for the animals to adapt to the diets and the last seven days were for data collection. The experimental diets consisted of corn silage in the proportion of 80 or 60%, and concentrates based on corn and soybean meal, in addition to 34 mL PEE per day in the treatments that required this additive. The animals were housed in individual pens, fed ad libitum and milked twice a day. There was no interaction between concentrate levels and propolis, and there was no PEE effect for the evaluated parameters. The diets with 40% concentrate increased the daily dry matter, concentrate and TDN intakes, and caused reduction in forage intake in relation to diets with 20% concentrate. The total apparent digestibility coefficients did not change as a function of concentrate level in the ration. There was greater milk production, production of milk corrected to 3.5%, protein content and fat and protein production in milk in the diets with 40% concentrate. Although 40% concentrate diet allowed higher productive performance than 20% concentrate, the efficiency was only 0.68 kg milk/kg of concentrate. The addition of propolis does not alter the intake, digestibility and performance of cows producing above 20 kg of milk/day. IntroduçãoToda atividade de produção visa, em última análise, ao aumento do lucro. Considerando essa premissa, no contexto da produção animal, torna-se imprescindível aumentar a produtividade e diminuir os custos de produção para se buscar um ponto de equilíbrio entre esses dois fatores.No custo de produção de leite, a alimentação é o componente mais significativo dos custos variáveis, e os alimentos concentrados são aqueles de maior custo na alimentação, ou seja, são o componente de maior relevância no custo de produção do leite. Desse modo, é importante a otimização da relação entre alimentos volumosos e concentrados fornecidos aos animais, uma vez que, qu...

“…Na maioria dos experimentos envolvendo suplementação lipídica para ruminantes, são utilizados bovinos como modelo animal, tornando escassas as informações dos efeitos dos lipídios sobre as características de fermentação ruminal em caprinos (Teh et al, 1994;Lana et al, 2005). Segundo Van Soet (1994) e Chilliard et al (2003), os caprinos possuem comportamento alimentar e metabolismo diferenciados em relação a outras espécies de ruminantes e, portanto, podem apresentar respostas distintas ao fornecimento de lipídios.…”

Section: Introductionunclassified

Efeito da suplementação de lipídios sobre a digestibilidade e os parâmetros da fermentação ruminal em cabras leiteiras

Silva¹,

Rodrigues²,

Rodrigues³

et al. 2007

Self Cite

RESUMO -Avaliou-se o efeito da inclusão de óleo de soja (OS), sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa (SC) e grão de soja (GS) na dieta sobre o consumo, as digestibilidades total e ruminal dos nutrientes, os parâmetros ruminais e a produção e eficiência de produção de proteína microbiana em cabras. Foram utilizadas oito cabras não-gestantes e não-lactantes, fistuladas no rúmen, distribuídas em delineamento experimental em quadrado latino 4 x 4, com duas repetições. Os tratamentos consistiram de quatro dietas, sendo uma controle (C), isenta de lipídio suplementar, e as demais, adicionadas de um dos suplementos testados, contribuindo com 4,5% de EE suplementar (6,5% na dieta total). A suplementação lipídica não alterou o consumo de MS. Os coeficientes das digestibilidades total e ruminal do EE nas dietas com suplementos lipídicos foram superiores aos da dieta controle. Maior tempo de retenção de partículas sólidas foi obtido com o uso de grão de soja como suplemento. Os tratamentos não influenciaram o pH, a síntese e a eficiência de proteína microbiana, mas reduziram a concentração de amônia no rúmen. A suplementação com lipídios no nível de 4,5% pode ser utilizada de modo eficiente em dietas para caprinos.Palavras-chave: caprinos, óleo, sais de cálcio de ácidos graxos de cadeia longa, síntese microbiana, soja Effect of lipid supplementation on digestibility and ruminal metabolism in dairy goatsABSTRACT -Eight non-pregnant, non-lactating dairy goats fitted with ruminal cannulas were assigned to two replicated 4 x 4 Latin squares to evaluate the effects of lipid supplementation on intake, total tract and ruminal digestibility of nutrients, ruminal metabolism, and microbial protein synthesis. Animals were fed a control diet (no fat supplementation; 2.0% ether extract) or a diet supplemented (4.5% of added ether extract) with soybean oil (SO), calcium salts of long-chain fatty acids (CS) or whole soybean grain (WS). No significant differences were observed for dry matter intake among diets. Apparent total tract and ruminal digestibilities of ether extract were greater on diets containing fat supplements than on the control diet.The greatest ruminal retention time of particles was observed in the WS diet. Fat supplementation did not affect ruminal pH and microbial protein synthesis and efficiency but reduced the concentration of ruminal ammonia. Based on these results, it is recommended the addition of up to 4.5% of fat in diets of non-lactating dairy goats.Key Words: calcium salts of long chain fatty acids, goats, microbial protein synthesis, oil, soybean IntroduçãoA inclusão de lipídios em níveis superiores a 5% da MS em rações para animais em lactação está relacionada a alterações nos padrões de fermentação ruminal (Cenkvàri et al., 2005). Os principais mecanismos envolvidos neste processo incluem o recobrimento físico da fibra, os efeitos tensoativos sobre as membranas microbianas e a diminuição na disponibilidade de cátions pela formação de sabões, que pode influenciar o pH ruminal, limitando o cresciment...