Efeito da suplementação de lipídios sobre a digestibilidade e os parâmetros da fermentação ruminal em cabras leiteiras

Silva, Márcia Maria Cândido da; Rodrigues, Marcelo Teixeira; Rodrigues, Carla Aparecida Florentino; Branco, Renata Helena; Leão, Maria Ignêz; Magalhães, Amélia Cristina Mendes de; Matos, Rogério da Silva

doi:10.1590/s1516-35982007000100029

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“…The apparent digestibility values for EE are in agreement with those found by Silva et al (2007), Oliveira et al, (2009) and Santos et al (2010), when they work with diets containing lipid sources observed digestibility of 85.74, 84.45 and 89.23%, respectively.…”

Section: Resultssupporting

confidence: 89%

Use of soybean cake replacing soybean meal in diets of lambs

et al. 2015

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The aim of this study was to determine the intake and digestibility, nitrogen balance and ruminal fermentation parameters in sheep fed diets containing levels of substitution of soybean meal for soybean cake. The diets consisted of five levels of protein soybean meal (0, 25, 50, 75 and 100 %) by soybean cake. Diets were formulated with 12.5% CP, respecting the forage-to-concentrate ratio of 40:60.Tifton-85 hay was used as forage and the concentrate was formulated with corn, soybean meal, soybean cake and vitamin mineral supplement. Five crossbred lambs castrated, with average weight of 33.7 ± 5.8 kg were used and distributed in a Latin Square 5 × 5. No differences in intake and digestibility of dry matter, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber, total carbohydrate, nonfiber carbohydrates and total digestible nutrients. Increased linearly in ether extract intake by replacing protein from soybean meal by soybean cake in the diet but with no changes in the digestibility of this component. The nitrogen balance, nitrogen content fecal and urinary retained were not influenced by levels of substitution of soybean meal by soybeans cake in diets. For the index pH and concentration of ammonia nitrogen in rumen fluid did not differ between diets. It was concluded that the soybean cake can be used as an alternative food to replace soybean meal up to 100% unless there are changes in the rumen parameters, balance of nitrogen, intake and nutrient digestibility. Key words: Co-products, oilseed, ether extract, ruminants ResumoObjetivou-se no presente estudo, determinar o consumo e digestibilidade dos componentes nutritivos, balanço de nitrogênio e parâmetros de fermentação ruminal em borregos alimentados com dietas contendo diferentes teores de substituição do farelo de soja pela torta de soja. Foram avaliadas uma ração testemunha (sem torta de soja) e quatro teores de substituição do farelo de soja (FS) pela torta de soja de 25; 50; 75 e 100%. As dietas foram formuladas para conter 125 g PB. kg -1 MS na ração, respeitando-se relação volumoso:concentrado de 40:60, tendo como fonte volumosa o feno de capim Tifton-85(Cynodon spp) e como ração concentrada suplementar foram utilizados milho, farelo de soja, torta de soja, mistura mineral e vitamínica. Foram utilizados cinco borregos sem raça definida, castrados, com peso vivo médio de 33,7 ± 5,8 kg, com 8 meses de idade, distribuídos em quadrado latino 5 x 5. Não houve diferenças nos consumos e digestibilidade de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro, carboidratos totais, carboidratos não fibrosos e nutrientes digestíveis totais entre as rações em estudo. Houve efeito linear crescente no consumo de extrato etéreo com a substituição do farelo de soja pela torta de soja na ração, porém não houve modificações na digestibilidade desse nutriente. O consumo de nitrogênio, os teores de nitrogênio fecal, urinário e retidos não foram influenciados pelos teores de substituição do farelo de soja pela torta de soja nas rações. Para o...

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Section: Resultssupporting

confidence: 89%

Use of soybean cake replacing soybean meal in diets of lambs

et al. 2015

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“…Silva et al (2007) também observaram maior coeficiente de digestibilidade do extrato etéreo em dietas contendo maiores teores de lipídios, para cabras em lactação.…”

Section: Resultsunclassified

Glicerina bruta na dieta de ovinos confinados: consumo, digestibilidade, desempenho, medidas morfométricas da carcaça e características da carne

et al. 2015

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ResumoO objetivo foi avaliar os efeitos dos níveis de glicerina bruta (GB) (0; 2,65; 5,33; 8,06 e 10,84% na base da matéria seca) sobre o consumo, digestibilidade, desempenho, medidas morfométricas da carcaça e qualidade da carne de ovinos terminados em confinamento. Foram utilizados 25 cordeiros mestiços Santa Inês x Dorper, machos, castrados, com peso corporal médio de 24 ± 2,0 kg, alojados em baias individuais, em delineamento inteiramente casualizado. Os níveis de GB na dieta provocaram efeito linear decrescente (P<0,05) sobre os consumos de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e carboidratos não fibrosos. Resultado inverso foi observado sobre o consumo de extrato etéreo. Os coeficientes de digestibilidade da matéria seca e carboidratos não fibrosos reduziram linearmente (P<0,05) com a adição de glicerina na dieta, enquanto o contrário foi observado para o coeficiente de digestibilidade do extrato etéreo (P<0,05). Não houve influência (P>0,05) dos níveis de glicerina sobre o desempenho dos animais. Não foram observadas diferenças (P>0,05) no peso da carcaça quente, peso da carcaça resfriada, rendimento da carcaça quente, rendimento da carcaça resfriada, perda por resfriamento, estado de engorduramento, comprimento de carcaça, comprimento de perna, profundidade de perna, profundidade de peito, área de olho de lombo, textura, marmoreio e cor. Entretanto, foi observada influência (P<0,05) dos níveis crescentes de glicerina bruta sobre a conformação da carcaça e espessura de gordura na carcaça. A utilização da glicerina bruta reduziu o consumo de nutrientes dos animais, porém, não influenciou o desempenho e características da carcaça, sendo indicada para utilização na dieta de ovinos em confinamento. Palavras-chave: Biodiesel, pequenos ruminantes, sistema intensivo AbstractThe aim was to evaluate the effects of crude glycerin levels (CG) (0, 2.65, 5.33, 8.06 and 10.84% in dry matter basis) on intake, digestibility, performance, carcass morphometric measurements and meat

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“…A inclusão de óleo de soja em até 7,5% na matéria seca também não afetou o consumo de matéria seca em cabras lactantes (Lana et al, 2007). Silva et al (2007), no entanto, observaram que o consumo de matéria seca entre cabras mantidas com dietas sem fontes lipídicas adicionais e com 5,0% de sais de cálcio foi maior que o observado com dietas com 4,5% de óleo de soja ou 22,42% de grão de soja.…”

Section: Resultsunclassified

“…O mesmo não ocorre com o grão de soja, pois foi administrado inteiro e sua matriz pode ter dificultado o acesso da microbiota ruminal e na formação das micelas do intestino delgado. Silva et al (2007) também observaram maior coeficiente de digestibilidade do extrato etéreo para dietas com óleo de soja, em comparação ao grão de soja, para cabras em lactação. Ao avaliar o consumo de nutrientes e o coeficiente de digestibilidade em vacas lactantes alimentadas com grão de soja moído no concentrado (0 e 30%), Pereira et al (1997) relataram que houve redução no consumo na dieta com 30% de grão moído e não observaram diferença para a digestibilidade aparente dos nutrientes.…”

Section: Resultsunclassified

“…Ao avaliar o consumo de nutrientes e o coeficiente de digestibilidade em vacas lactantes alimentadas com grão de soja moído no concentrado (0 e 30%), Pereira et al (1997) relataram que houve redução no consumo na dieta com 30% de grão moído e não observaram diferença para a digestibilidade aparente dos nutrientes. Silva et al (2007) também relataram que a digestibilidade da FDN também foi menor na dieta contendo óleo de soja em comparação com grão de soja para cabras lactantes. Além de a espécie de ruminante utilizada ter sido diferente, o nível de óleo de soja (4,50%) e o teor de extrato etéreo (6,6%) na dieta foram superiores aos utilizados neste trabalho, o que pode explicar as diferenças de resultados.…”

Section: Resultsunclassified

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Fontes de lipídeos na dieta de búfalas lactantes: consumo, digestibilidade e N-uréico plasmático

Oliveira¹,

Bagaldo²,

Ladeira³

et al. 2009

R. Bras. Zootec.

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Effects of dietary fat sources on intake, nutrient digestibility and plasma urea nitrogen for lactating water buffaloesABSTRACT -The effects of fat sources on intake, nutrient digestibility and plasma urea nitrogen were evaluated in lactating water buffalo. Twelve females were randomly distributed into four treatments: without additional lipid, soybean grain, soybean oil and cottonseed. The experimental period was 84 days, with four 21-day periods (14 days for diet adaptation and 7 for collection). Diets were offered ad libitum, twice daily, as total mixed ration. At the collecting period, samples of food and surpluses were weighed and collected for chemical analysis. Faeces samples were collected from rectum for estimation of faecal dry matter production, using indigestible neutral detergent fiber as indicator, and consequently for apparent digestibility calculations. Dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) intakes were similar between treatments. The ether extract intake was higher for soybean oil diet. The same behavior was observed for the total digestible nutrient (TDN) intake for this diet, since the previous diet showed higher TDN percentage. The digestibility coefficient for DM, CP, non-fibrous carbohydrate, and serum urea nitrogen were similar between diets. Different lipid sources in the diets for lactating water buffalo did not influence the DM intake and digestibility coefficient, when ether extract content was under 5%. However, the ether extract and fibrous fractions digestibility coefficients in diets with soybean grain and cottonseed were the lowest.Key Words: buffaloes, cottonseed, soybean grain, soybean oil IntroduçãoO interesse de profissionais e produtores em melhorar a eficiência de utilização de nutrientes pelos ruminantes tem incentivado estudos para avaliação de alimentos utilizando dietas balanceadas e considerando as múlti-plas inter-relações dos microrganismos ruminais × hospedeiro.

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Efeito da suplementação de lipídios sobre a digestibilidade e os parâmetros da fermentação ruminal em cabras leiteiras

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Use of soybean cake replacing soybean meal in diets of lambs

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Glicerina bruta na dieta de ovinos confinados: consumo, digestibilidade, desempenho, medidas morfométricas da carcaça e características da carne

Fontes de lipídeos na dieta de búfalas lactantes: consumo, digestibilidade e N-uréico plasmático

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