RESUMOAs empresas familiares de pequeno porte apresentam uma série de peculiaridades e desafios. O estudo da aprendizagem organizacional é uma resposta para as organizações que procuram melhorar seu desempenho e tornar-se mais competitivas. A aprendizagem organizacional transgeracional, é o resultado de um processo de aquisição, construção, armazenagem e/ou disseminação de saberes pelos membros da família e válidos à gestão de empresas familiares. Assim, o objetivo do estudo foi analisar de que forma ocorre a aprendizagem organizacional em um restaurante familiar. Para tanto, utilizou-se pesquisa qualitativa e exploratória-descritiva, viabilizada através de estudo de caso único. Os resultados mostram que a aprendizagem pela experiência e aprendizagem organizacional transgeracional tornam-se importantes nos processos de aprendizagem de um restaurante familiar, além disso, acontece de maneira formal e informal dentro de todos os processos organizacionais.Palavras-chave: Aprendizagem organizacional; Aprendizagem transgeracional; Empresa familiar.
INTRODUÇÃOO sucesso das empresas depende cada vez mais do melhor servir e satisfazer a seus clientes. Uma estratégia de sucesso atual pode não mais ser válida no futuro. As empresas precisam estar atentas para esse requisito, revendo continuamente seus processos e inovando sua gestão. A aprendizagem organizacional é uma ferramenta para que as mudanças se deem de forma contínua e sustentada no tempo. O estudo sobre a aprendizagem organizacional tem se destacado nos últimos tempos por pesquisas de autorias individuais em países como Espanha, Brasil, Estados Unidos e Inglaterra (TREVISOL; NODARI, 2014).Abordar o tema Aprendizagem Organizacional implica procurar e compreender como as pessoas, individual e coletivamente, decidem e agem ao se defrontarem com os desafios cotidianos que se impõem em suas atividades no trabalho, (RUAS; ANTONELLO;BOFF, 2005). O crescimento de estudos nesse campo tem chamado atenção dos acadêmicos e estrategistas de negócios, que tomaram consciência de que a habilidade de uma organização, sendo, "melhor" ou mais rápido do que seus concorrentes, pode ser a chave para o sucesso dos negócios em longo prazo (ANTONELLO; GODOY, 2011).Neste contexto, esta pode ser uma grande oportunidade de aprendizagem com os membros da família acumular experiência significativa ao longo de gerações e tambem, compartilhar lições aprendidas com os parentes mais jovens (Zahra, 2012). A aprendizagem transgeracional é o resultado de um processo de aquisição, construção, armazenagem e/ou disseminação de saberes pelos membros da família e válidos à gestão de empresas familiares. Além disso, as empresas familiares podem criar laços de confiança e históricos com várias partes interessadas sobre questões que não são necessariamente focada exclusivamente no negócio, mas oferecem a oportunidade para a aprendizagem mais ampla (HAUSWALD;HACK, 2013).Este artigo tem por objetivo analisar de que forma ocorre a aprendizagem organizacional em um restaurante familiar. Para atender objetivo p...