O Agronegócio da Água

Abstract

RESUMO:A produção agrícola é uma das atividades que mais demanda água sendo necessária uma visão estratégica dos recursos hídricos, de forma que se mantenha a produtividade, sem comprometer a sustentabilidade hídrica desses sistemas. As novas tecnologias e a gestão de recursos naturais surgem para evitar desperdícios e adequar sua utilização. Frente a esta problemática, este artigo busca esclarecer os conceitos referentes à água e seu agronegócio, propondo uma visão ampla da questão e tentando aproximá-la do agronegócio brasileiro. Assim, é possível observar que em todos os produtos comercializados, desde alimentos, peças de vestuário e aparelhos eletrônicos, existe um consumo de água que não é demonstrado ao consumidor na embalagem, omitindo o verdadeiro impacto hídrico daquele produto. A pegada hídrica e terminologias, como a água virtual, são ferramentas que contribuem para amenizar problemas de escassez de água em diferentes regiões do mundo por meio do comércio internacional. Devido à característica cíclica da água, esse recurso sofre uma redução de sua disponibilidade utilizável frente a uma população crescente que carece de uma gestão adequada. Caso não sejam aprofundadas e aplicadas as ferramentas aqui dispostas pode não ser possível manter as condições de bem-estar e segurança que a sociedade tem almejado.

Alternativas sustentáveis ao uso intensivo de agrotóxicos na agricultura brasileira

“…A expansão das terras agrícolas para biocombustíveis ou transgênicos cobrem mais de 120 milhões de hectares e exacerba os impactos ecológicos de monoculturas que ameaçam a biodiversidade e degradam a natureza (ALTIERI, 2009). O agronegócio pode ser compreendido como um modelo de produção agrícola hegemônico, voltado para a monocultura, o predomínio da utilização de insumos químicos, o latifúndio, os equipamentos tecnológicos, as sementes e mudas geneticamente modificadas, a descaracterização da biodiversidade local e plantações uniformes (OLIVEIRA;PAULA, 2016).…”

Água como bem econômico: dessalinização para o combate da escassez hídrica no agronegócio

“…A água desempenha um papel extraordinário na economia mundial, devido à observação de que, em todos os produtos comercializados, desde alimentos, peças de vestuário e aparelhos eletrônicos, há um consumo de água que não é demonstrado ao consumidor na embalagem, omitindo o verdadeiro impacto hídrico no agronegócio (OLIVEIRA et al, 2016). Dentre as atividades econômicas do setor de maior relevância, destaca-se a agricultura, como o item com maior demanda de água doce, responsável mundialmente por cerca de 70% de toda a água disponível principalmente para a irrigação e, no nosso país, esse índice chega a 72%, ressalta a Organização das Nações Unidas (ONU, 2016), corroborando ao Ministério do Meio Ambiente (2006) em que a agricultura do Brasil consome 69% da água dos mananciais, seguida do abastecimento doméstico (21%) e da atividade industrial (10%).…”