Nutritional Management of Gastrointestinal Diseases

Evaluation of Two Dry Commercial Therapeutic Diets for the Management of Feline Chronic Gastroenteropathy

“…Diet A utilized dried beet pulp, fructooligosaccharides, and mannanoligosaccharides, while Diet B utilized powdered cellulose followed by dried beet pulp. Based on the ingredient composition, Diet A would be expected to provide more fermentable fibers and prebiotics that may have promoted an increased production of total intraluminal short-chain fatty acids and positively influenced microbial populations (21)(22)(23)(24)(25)(26)(27)(28)(29)(30). While dietary fiber and prebiotics are generally considered to provide benefits primarily within the large intestine and aid in the management of diarrhea, recent studies have demonstrated immune modulating benefits that could have broader benefits, particularly in conditions with an inflammatory nature (31,32).…”

Voedselallergie: een kwelling voor mens en dier

“…De voedseltest, die gebaseerd is op eliminatie gevolgd door provocatie, is een goede manier om voedselallergie bij de hond op te sporen, maar ook binnen deze test kan nog heel wat mislopen. Zo kan de hond bijvoorbeeld toch nog allergisch reageren op een eliminatiedieet omwille van additieven of doordat eiwitmoleculen tijdens het fabricageproces veranderd zijn (Hill, 1999;Cave, 2012). Daarnaast moet er ook steeds nagegaan worden of de eigenaar het dieet wel strikt heeft nageleefd (Wills en Harvey, 1994).…”

“…Dit kan enerzijds antigenen vernietigen, maar kan anderzijds ook de structuur van bepaalde componenten zodanig veranderen dat er nieuwe antigenen gevormd worden waar honden allergisch kunnen op reageren. Daarnaast vindt er bij verhitting ook een maillardreactie plaats, waarbij melanoïdinen gevormd worden, die moeilijker verteerbaar en vaak meer allergeen zijn dan proteïnen die niet verhit werden (Cave, 2012). Deze nieuw gevormde allergenen worden neoallergenen genoemd.…”

“…Er wordt hier vaak gesproken over voedselresponsieve diarree. Om een definitieve diagnose te stellen bij honden met gastro-intestinale klachten is het nemen van darmbiopten aangewezen (Cave, 2012).…”

“…Een mogelijke reden is, zoals eerder vermeld, dat tijdens het productieproces van commerciële diëten hitte wordt gebruikt, waardoor proteïnen van structuur kunnen veranderen. Op die manier kunnen nieuwe antigenen worden gecreëerd of verborgen antigenen tot uiting worden gebracht (Cave, 2012). Bovendien kan het dat de vet-of koolhydratenbron sporen van eiwitten bevat waarop het dier allergisch kan reageren.…”