Methods to overcome of the dormancy in murici (Byrsonima verbascifolia Rich) seeds

Alberto, Paula Sperotto; Silva, Fabiano Guimarães; Cabral, Juliana Silva Rodrigues; Sales, Juliana de Fátima; Pereira, Flávia Dionísio

doi:10.5433/1679-0359.2011v32n3p1014

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“…Em todos os clones, quando se associou a pré-embebição em ácido giberélico com a fratura do endocarpo, as sementes germinaram mais rapidamente, atingindo o patamar de germinação aos 25 dias após a semeadura, momento em que as sementes do tratamentotestemunha apenas iniciavam a germinação (Figura 1). Em outras espécies do gênero Byrsonima, também tem sido constatado o efeito estimulante da pré-embebição dos diásporos em soluções de ácido giberélico sobre a germinação das sementes (Alberto et al, 2011;Murakami et al, 2011).…”

Section: Resultsunclassified

“…No caso particular da escarificação com ácido sulfúrico concentrado, os efeitos são quase sempre deletérios, reduzindo drasticamente a porcentagem de germinação, pois o ácido penetra facilmente através do endocarpo e do delgado tegumento, provocando lesões graves no embrião, as quais redundam em perda da viabilidade (ALBERTO et al, 2011;NASCIMENTO et al, 2011).…”

Section: Introductionunclassified

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Caracterização biométrica e respostas fisiológicas de diásporos de murucizeiro a tratamentos para superação da dormência

Carvalho

Nascimento

2013

Rev. Bras. Frutic.

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Diásporos (pirênios) de Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K., dos clones Cristo, Santarém 2 e Tocantins 1, do Banco de Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental, foram caracterizados e submetidos a tratamentos pré-germinativos com o objetivo de aumentar a porcentagem e acelerar a germinação das sementes. Na caracterização, foram considerados os seguintes aspectos: massa, comprimento, largura, número de sementes e de lóculos por pirênio e espessura do endocarpo. Os tratamentos para superação da dormência consistiram em: a) pré-embebição dos pirênios em solução de ácido giberélico (500 mg L-1); b) pré-embebição em água seguida de fratura no endocarpo, e c) pré-embebição em solução de ácido giberélico com posterior fratura do endocarpo. Um tratamento-testemunha, representado por pirênios não submetidos a tratamento pré-germinativo, foi acrescentado para fins de comparação. Os pirênios dos três clones, com grande frequência, contêm mais de uma semente. A presença de pirênios desprovidos de sementes foi de apenas 1% nos clones Cristo e Santarém 2 e de 4% no clone Tocantins 1. Os diásporos do clone Cristo apresentaram maior massa e maiores dimensões. Em termos de número médio de sementes por pirênio, observaram-se valores semelhante nos clones Cristo (1,7) e Santarém 2 (1,8), enquanto esse valor foi menor no clone Tocantins 1 (1,3). Os três clones apresentaram endocarpo com espessura semelhante. Os tratamentos pré-germinativos proporcionaram aumentos na porcentagem de germinação e reduções no tempo médio de germinação, com respostas mais expressivas quando os pirênios foram previamente embebidos em solução de ácido giberélico ou em água e, posteriormente, submetidos à fratura do endocarpo.

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Section: Resultsunclassified

Section: Introductionunclassified

Caracterização biométrica e respostas fisiológicas de diásporos de murucizeiro a tratamentos para superação da dormência

Carvalho

Nascimento

2013

Rev. Bras. Frutic.

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“…Espaço de destaque inclui o uso da madeira desta espécie, que é utilizada na construção civil e também no curtume com presença entre 15 a 20% de taninos que promovem maior maleabilidade ao couro. A madeira produz tintura que é utilizada no processo de tingimento do algodão para fabricação de roupas e calçados (Alberto et al, 2011). Ainda são poucas as informações referentes à B. verbascifolia, carecendo de estudos, o mesmo é observado por De Carvalho et al (2019).…”

Section: Byrsonima Verbascifoliaunclassified

Características da conservação, química, fitoterapêutica, bioativa e alimentar de Byrsonima verbascifolia Rich. ex. A. Juss

Filho

2021

J. Biotechnol. Biodivers.

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O murici “Byrsonima verbascifolia”, espécie frutífera típica do Cerrado brasileiro. Este estudo, visou realizar através de um levantaento bibliográfico, as características da conservação, química, fitoterapêutica, bioativa e alimentar desta espécie peculiar que é facilmente encontrada nas mais variadas fitofisionomias do domínio Cerrado no Brasil. Foram analizados resultados de pesquisas a partir de um levantamento bibliográfico, sobre a espécie B. verbascifolia através de buscas em plataformas de revistas científicas, dissertações e teses que abordam o assunto. O levantamento dos dados apresentou baixa quantidade de trabalhos que avaliam as características da conservação do táxon, da fenologia, fitoquímica, bioativa e sobre os produtos alimentícios produzidos a partir dos frutos. Ainda pouco se conhece sobre esta espécie, visto neste levantamento bibliográfico, onde ainda há muito a se pesquisar principalmente sobre a fitoquímica, ações biológicas, farmacológicas e no desenvolvimento de novos produtos alimentícios mais saudáveis que agreguem o uso desta espécie de Byrsonima com inúmeros efeitos dietéticos para uma vida mais saudável e natural.

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“…Murici ( Byrsonima crassifolia and Verbascifolia species) is small and round shape, between 1.7 and 2.0 cm in diameter, and weight between 4.45 and 5.45 g. The fruit is predominantly yellow, and the pulp is fleshy, soft, and juicy. A strong and unusual cheese flavor contributes to its unique and exotic flavor [ 5 , 6 ]. Approximately 19 polyphenolic compounds have been identified in murici, including gallotannins, quinic acid, gallates, proanthocyanins, quercetin derivates, and galloyl derivates, which are rarely found in fruits [ 7 , 8 ].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Physicochemical Characterization, Antioxidant Capacity, and Sensory Properties of Murici (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth) and Taperebá (Spondias mombin L.) Beverages

Aniceto,

Montenegro,

Cadena

et al. 2021

Molecules

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Amazonian fruits are excellent sources of bioactive compounds and can be used in beverages to improve the nutritional and sensorial characteristics. The present study aimed to develop a blend of murici (Byrsonima Crassifolia (L.) Kunth) and taperebá (Spondias Mombin L.) through experimental design and investigating the nutritional and sensorial characteristics of fruits and beverages. The murici was highlighted as higher vitamin C content (58.88 mg · 100 g−1) compared to taperebá (25.93 mg · 100 g−1). The murici and taperebá are good sources of total phenolic compounds (taperebá 1304.15 ± 19.14 mgGAE · 100 g−1 and the murici of 307.52 ± 19.73 mg GAE · 100 g−1) and flavonoids (174.87 ± 1.76 μgQE/g and 129.46 ± 10.68 μgQE/g, murici and taperebá, respectively), when compared to other Brazilian fruits. The antioxidant capacity in different methods revealed that the taperebá had a higher average in the results, only in the ORAC method and did not present a significant difference (p > 0.05) in relation to the murici. The beverage development was performed using experimental design 23, showed through sensory analysis and surface response methodology that murici and high sugar content (between 12.5 and 14.2% of sugar) influenced in sensory acceptance. Our findings indicate that beverages with improved nutrition and a sensory acceptance can be prepared using taperebá and murici fruits.

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Methods to overcome of the dormancy in murici (Byrsonima verbascifolia Rich) seeds

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Caracterização biométrica e respostas fisiológicas de diásporos de murucizeiro a tratamentos para superação da dormência

Caracterização biométrica e respostas fisiológicas de diásporos de murucizeiro a tratamentos para superação da dormência

Características da conservação, química, fitoterapêutica, bioativa e alimentar de Byrsonima verbascifolia Rich. ex. A. Juss

Physicochemical Characterization, Antioxidant Capacity, and Sensory Properties of Murici (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth) and Taperebá (Spondias mombin L.) Beverages

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