Fatores epidemiológicos de Phytophthora palmivora afetando a severidade da podridão-dos-frutos do mamoeiro na pós-colheita

Abstract

O Brasil por sua extensão e localização nas zonas de clima tropical e subtropical é bastante representativo no cenário mundial para o cultivo de diferentes variedades de frutíferas nativas e exóticas, tais como: abacaxi, manga, mamão, banana, citros, melão e outras (19).O cultivo do mamoeiro, com destaque para as regiões do sul da Bahia e norte do Espírito Santo apresentam diversos problemas fitossanitários, tais como: pragas e várias doenças causadas por fungos, oomicetos, bactérias e vírus. Dentre as doenças importantes da cultura, inclui-se a podridão de raízes e dos frutos causada pelo oomiceto Phytophthora palmivora (Butler) Butler, que ocasiona grandes ABSTRACT Additional keywords: Carica papaya, favorable environmental conditions, postharvest rot.Fruit rot caused by Phytophthora palmivora is one of the most important postharvest diseases affecting papaya and other economically important crops. The aim of this study was to evaluate the influence of temperature (15, 20, 25, 30 and 35 ºC), wetness period (0, 12, 24, 36, 48, 60, 72 h) and inoculum concentration (10 1 to 10 7 zoospores mL -1 ) of four P. palmivora isolates, from the south of Bahia (PP04 and PP20) and from the north of Espírito Santo (PP15 and PP16), on fruit rot severity in papaya cv. Sunrise Solo. The highest inoculum concentrations tested, 10 6 and 10 7 zoospores mL -1 , caused the largest lesion areas in the fruits, increasing the infection severity Oliveira, T.A.S.; Blum, L.E.B.; Duarte, E.A.A.; Tavares, G.M.; Luz, E.D.M.N. Epidemiological factors of Phytophthora palmivora affecting the severity of postharvest papaya fruit rot. Summa Phytopathologica, v.40, n.3, p.256-263, 2014. for all four strains of P. palmivora tested. The severity of papaya fruit rot was significantly influenced by incubation temperature and fruit wetness period; the largest lesion areas were found on fruits exposed to 25°C and 72 h wetness period. Under these conditions, the isolate PP04 was the most virulent since it caused larger lesions in the fruits (7126.29 mm 2 ), compared to the remaining isolates. There was variation in virulence between the isolates from Bahia and Espirito Santo; the latter required a critical inoculum concentration (IC cri ) to cause infection (10 4 zoospores mL -1 ), greater than that for the former (10 3 zoospores mL -1 ). perdas na produção (28). Esse patógeno é cosmopolita e patogênico a diversas plantas cultivadas, não só de importância comercial para a Bahia como de grande representatividade no mundo, entre elas, o cacaueiro, a seringueira, o coqueiro, a pupunheira, plantas cítricas e o abacaxizeiro (16). O processo infeccioso nas doenças causadas por fungos e oomicetos tem início com a germinação do esporo sob condições favoráveis, envolvendo temperatura, umidade relativa, nível adequado de pH, presença de nutrientes e oxigênio, entre outros (2, 12, 34). As doenças pós-colheita, de modo geral, são favorecidas por temperaturas médias A podridão de frutos causada por Phytophthora palmivora é uma das principais doenças pós-colh...

INFLUÊNCIA DA INOCULAÇÃO E DO MOLHAMENTO NO DESENVOLVIMENTO DE LESÕES DE Colletotrichum musae EM BANANA

“…Esses resultados estão de acordo com Pessoa et al (2007), ao observarem maior desenvolvimento de lesões de C. musae em banana com o incremento do período de molhamento, sendo as maiores lesões constatadas no período de 36 h. Oliveira et al (2014b), verificaram em frutos de mamão maiores lesões causadas por Phytophthora palmivora quando submetidos aos períodos de molhamento entre 48 e 78 h. Aumento na severidade da sigatoka-negra em bananeira foi verificado com 72 h de umidade (Uchôa et al, 2012).…”

“…De acordo com Bastos e Albuquerque (2004), as doenças pós-colheita em banana são de suma importância, e de modo geral, são favorecidas por temperaturas médias de 25 a 30 ºC e alta umidade. Todavia, na ausência desses fatores, o desenvolvimento da doença é reduzido (Oliveira et al, 2014b).…”

Variability of aggressiveness and virulence of Phytophthora palmivora influencing the severity of papaya fruit rot in postharvest in Bahia, Brazil

“…For this reason, fruit rot is related to rainy periods and heavy soils, excessively wet and poorly drained, where the disease starts when sporangia are spread by the wind on rainy days and reach the surface of the fruits (Silva, 2001). Several factors related to the fruit, pathogen, weather and conditions in postharvest determine the incidence and severity of the diseases (Eckert, 1993, Day & Shattock,1997, Oliveira et al, 2014.…”

“…Basic knowledge of postharvest physiology of each pathosystem, as well as of the characteristics of the host, pathogen and environmental conditions that favor disease development, is needed to suggest effective measures to prevent and control it (Oliveira et al, 2006, Oliveira et al, 2014. Additionally, attempts to control post-harvest diseases in fruits, based on limited information on the pathogen, can lead to little or no reduction of the problem and raise the cost of production without substantial increase in the quality of products (Silveira et al, 2001).…”