Farinha de resíduos da filetagem de tilápias na alimentação de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) na fase de reversão sexual

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-This study was carried out to evaluate the influence of different levels of digestible energy and digestible protein in diets of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) broodstock on offspring growth during sex reversal stage. A total of 2,700 post-larvae (8.2±0.001 mg) derived from breeders fed nine diets with distinct levels of digestible protein (28, 34 and 40% DP) and digestible energy (2,800; 3,400; and 4,000 kcal DE.kg -1 ) were stored in twenty-seven 70 L tanks. After 30 days of growth, their average final weight (AFW, g), average weight gain (AWG, g), final standard length (SL, cm), condition factor (CF), specific growth rate (SGR, %/day), stock uniformity (UNI, %), survival (SUR, %) and sex reversal rate (SRR, %) were measured. Although female nutrition is thought to influence the performance or quality of progeny during early life stages, no influence of diets supplied to broodstock was detected on any parameter. Nonetheless, the offspring presented commercially satisfactory growth rates. Thus, diets containing 28% of digestible protein and 2,800 kcal of digestible energy.kg of diet -1 can be used to feed Nile tilapia broodstock without jeopardizing offspring performance during the sex reversal phase.

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Growth of Nile tilapia post-larvae from broodstock fed diet with different levels of digestible protein and digestible energy

Sousa¹,

Freccia²,

Santos

et al. 2013

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“…A elevada disponibilidade de energia nas rações e elevada relação energia/proteína resultam na baixa ingestão de proteína e dos nutrientes essenciais da dieta (Chou & Shiau, 1996), ocasionando deposição de gordura visceral e/ ou corporal em várias espécies (Macgoogan & Reigh, 1996;Mukhopadhyay & Ray, 1997) e possível perda de qualidade da carne devido à elevada oxidação de ácidos graxos durante o armazenamento. Por outro lado, dietas com deficiência energética favorecem a síntese de energia a partir das proteínas, elevando os índices de conversão alimentar e o custo de produção (Lowell, 1989), além de aumentar a excreção de compostos nitrogenados (Pezzato et al, 2002;Boscolo et al, 2005).…”

Section: Introductionunclassified

Proteína e energia na alimentação de pacus criados em tanques-rede

Signor¹,

Boscolo

Feiden

et al. 2010

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RESUMO -O objetivo neste trabalho foi avaliar o desempenho de pacus (Piaractus mesopotamicus) criados em tanquesrede e alimentados com dietas contendo níveis de proteína bruta (PB) e energia digestível (ED). Foram utilizados 3.960 peixes com 293,38 ± 5,67 g de peso inicial, distribuídos em 18 tanques-rede de 5 m 3 , com 220 peixes por unidade experimental (44 peixes/m 3 ), em esquema fatorial 3 × 2, composto de três níveis de proteína bruta (25, 30 e 35%) e dois de energia digestível (3.250 e 3.500 kcal/kg). O arraçoamento foi realizado quatro vezes ao dia (às 9 h, 11h30min, 14 h e 17 h) até a saciedade aparente dos animais. Não foram observadas diferenças no ganho de peso, na taxa de sobrevivência, na conversão alimentar aparente nem na taxa de crescimento específico. No entanto, houve diferença na deposição de gordura visceral, que foi maior nos animais alimentados com as rações de maior nível energético. Também não foi observada influência dos níveis de proteína e energia da dieta nos teores de umidade, proteína bruta, matéria mineral e lipídio dos filés. Rações contendo 25% de proteína bruta e 3.250 kcal/kg de energia digestível promovem melhores resultados de desempenho. Palavras-chave: espécies nativas, exigência nutricional, juvenis, nutrição, Piaractus mesopotamicus, tanques-rede Protein and energy on food of pacu fish raised in cagesABSTRACT -The aim of this study was to evaluate the performance of pacu (Piaractus mesopotamicus) raised in cages and fed diets containing levels of crude protein (CP) and digestible energy (DE). It was used 3.960 fish with an average initial weight of 293.38 ± 5.67 g, distributed in 18 net-ponds with 5 m 3 , with 220 fish per experimental unit (44 fish/m 3 ) in a 3 × 2 factorial scheme composed of three levels of crude protein (25, 30 and 35%) and two levels of digestible energy (3,250 and 3,500 kcal/kg). Feeding was performed four times a day (9:00 a.m., 11:30 a.m., 2:00 p.m. and 5:00 p.m.) until apparent satiety of the animals. No differences were observed for weight gain, survival rate, apparent feed conversion and specific growing rate. Nevertheless, there was a difference on visceral fat deposition which was higher for animals fed ration with higher energy level. It was not observed influence of levels of protein and energy of the diet in contents of moisture, crude protein, mineral matter and lipids in the fish fillets, either. Rations containing 25% of crude protein and 3,250 kcal/kg of digestible energy promote better performance results. IntroduçãoO pacu (Piaractus mesopotamicus) pertence à ordem Characiformes, que inclui os peixes de maior valor comercial na pesca e na piscicultura brasileira (Urbinati & Gonçalves, 2005). A subfamília Myleinae, que inclui o pacu, é representada por peixes herbívoros e alimenta-se no meio natural de frutos e sementes, entre outros (Nakatani et al., 2001).O cultivo de peixes em tanque-rede tem se destacado na aquicultura nacional por ser um sistema de produção que proporciona altos índices de biomassa, otimizando a unidade produtor...

“…Meurer et al (2005) observaram melhor desempenho de tilápias-donilo nesta fase ao fornecerem uma ração com 2,95% de lisina. Boscolo et al (2005a) não observaram diferenças (P>0,05) no desempenho desta espécie nesta fase quando forneceram rações com 2,05 a 2,34% de lisina. Boscolo et al (2005b) obtiveram os melhores desempenhos ao fornecerem rações com 2,09 a 2,51% de lisina.…”

Section: Resultsunclassified

Farelo de soja na alimentação de tilápias-do-nilo durante o período de reversão sexual

Meurer

Hayashi²,

Barbero

et al. 2008

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RESUMO -Foram utilizadas 800 larvas com 2 dias de idade com o objetivo de testar o uso de farelo de soja em rações para tilápias-do-nilo durante o período de reversão sexual (30 dias). O experimento foi conduzido segundo delineamento em blocos casualizados com quatro tratamentos e quatro repetições, no qual um tanque-rede com 50 larvas correspondeu a uma unidade experimental. Os tratamentos consistiram de rações isoprotéicas e isoenergéticas (38,6% de proteína digestível e 3.800 kcal/kg de energia digestível) com 0, 16, 34 ou 42% de farelo de soja. O aumento no nível de farelo de soja teve efeito linear positivo sobre os valores de peso e comprimento finais médios, mas não afetou a condição corporal e os índices de sobrevivência. Recomenda-se incluir o farelo de soja em níveis de até 42% na ração de tilápias-do-nilo na fase de reversão.Palavras-chave: alevinos, alimento protéico, larvicultura, nutrição, Oreochromis niloticus, peixes Soybean meal in Nile tilapia diets during the sexual reversion periodABSTRACT -Eight hundred Nile tilapia larvae with two days old were used to evaluate the inclusion of soybean meal in diets fed Nile tilapia during the sex reversion period (30 days). The experiment was analyzed as a completely randomized blocks, with four treatments and four replications. A net tank with 50 larvae was considered an experimental unit. The treatments were formulated to be isoprotein and isonitrogenous (38.6% of digestible protein and 3,800 kcal/kg of digestible energy), with increasing levels of soybean meal inclusion 0, 16, 34 and 42%. Average final weight and length linearly increased as the dietary soybean meal levels increased. No treatment effect on survival and body condition was observed.It is recommend to include up to 42% of soybean meal in Nile tilapia diets in the sexual reversion phase.