Excesso de peso e variáveis associadas em escolares de Itajaí, Santa Catarina, Brasil

Kneipp, Carolina; Habitzreuter, Fernanda; Mezadri, Tatiana; Höfelmann, Dorotéia Aparecida

doi:10.1590/1413-81232015208.18752014

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“…21 Alguns estudos já sugerem associação entre consumo de AUP e excesso de peso e obesidade em crianças. 22 Em Itajaí, SC, encontrou-se uma prevalência de excesso de peso de 44% das crianças em idade escolar, associado ao maior consumo de biscoitos. 23 Um outro estudo realizado em Porto Alegre, RS, não demonstrou associação entre o consumo de AUP e o estado nutricional das crianças.…”

Section: Resultsunclassified

Consumo de alimentos ultraprocessados em crianças atendidas pelo serviço de Atenção Básica na região Sul do Brasil

Libanio¹,

Corrêa

Monteiro³

et al. 2019

International Journal of Nutrology

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Objetivo Investigar o consumo de alimentos ultraprocessados na alimentação das crianças brasileiras de 2 a 9 anos da região Sul do Brasil. Metodologia Estudo transversal, no qual foram utilizados os dados públicos dos relatórios do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Utilizou-se os dados de consumo alimentar de crianças de 2 a 9 anos dos anos de 2015 e 2016. Os grupos de alimentos utilizados para as análises foram: consumo de biscoitos, bolachas recheadas e guloseimas; bebidas adoçadas; macarrão instantâneo, salgadinho e biscoito de pacote e hambúrguer/e ou embutidos. Resultados Foram analisados os dados de 22.761 crianças. Destas, 55,8% tinham idade entre 2 e 4 anos e 44,1% entre 5 e 9 anos. O grupo bebidas adoçadas (70,45%), seguido pela categoria macarrão instantâneo, salgadinhos e biscoitos de pacotes (63,25%) foram os que apresentaram maior média de consumo entre as duas faixas etárias. Quando comparado às prevalências do Brasil, o consumo de alimentos ultraprocessados foi significativamente maior na região Sul. Em relação à faixa etária, verificou-se que o consumo de alimentos ultraprocessados por crianças de 5 a 9 anos foi superior, quando comparadas às crianças de 2 a 4 anos (p < 0,002). Conclusões Há necessidade da implementação de ações de saúde e educação efetivas que possam diminuir as prevalências do consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil, especialmente na região Sul.

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“…A partir dos dados, identifica-se uma tendência ao excesso de peso para as crianças entre 5 e 9 anos.Resultado semelhante foi encontrado no estudo realizado com alunos do 1º ao 5º ano das escolas municipais de Itajaí, Santa Catarina (n=417), no qual a prevalência de excesso de peso foi maior entre as crianças de 8 a 9 anos 8 . Esses resultados permitem levantar hipóteses, entre elas, a de que as alterações que ocorrem no período pré-puberal, compreendidos entre os 8 a 10 anos de idade, podem influenciar no acúmulo de tecido adiposo, favorecendo a reserva energética para o posterior estirão de crescimento e desenvolvimento acentuados que ocorrerão na adolescência 9 .…”

Section: Resultsunclassified

Relação Do Estado Nutricional Com O Recebimento Do Benefício Bolsa Família Em Crianças E Adolescentes No Município De Caiçara, Rs.

et al. 2016

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RESUMOEste estudo objetivou avaliar o estado nutricional dos escolares que frequentam as escolas públicas do município de Caiçara, RS e relacioná-lo com o recebimento do Programa Bolsa Família, sexo e zona da escola. Trata-se de um estudo transversal em que foram convidados a participar todos os escolares de 0 a 19 anos matriculados nas escolas municipais e estaduais de Caiçara, no ano de 2015. Os procedimentos de coleta de dados seguiram as recomendações do SISVAN. Observou-se que 97,9% (n=784) dos escolares encontram-se com estatura adequada para a idade. Em relação ao Índice de Massa Corporal por Idade (IMC/I), observou-se um percentual de excesso de peso de 29,1% (n=233). Porém esses associações significativas entre o estado nutricional e o sexo, a zona da escola e o recebimento do benefício social. Esses resultados são importantes para mostrar que as intervenções nutricionais em crianças e adolescentes são necessárias, permitindo prevenir e controlar riscos nutricionais. Descritores ABSTRACTThis Study aimed to evaluate the nutritional status of school children that attend public school in the municipality of Caiçara, RS and to list with Bolsa Familia, sex and School Zone. It is a cross-sectional study in which all school children aged 0 to 19 enrolled in municipal and state schools in Caiçara in the year 2015 were invited to participate. Data collection procedures follow SISVAN recommendations. It was observed that 97.9% (n=784) of the students are with proper height for the age. Regarding the Body Mass Index for age (BMI/A), it was observed a percentage of excess of weight of 29.1% (n=233). However, these results varied according to age group. There were no significant associations between nutritional status and gender, school district and the receipt of social benefits. These results are important to show that nutritional interventions in children and adolescents are needed, allowing the prevention and control of nutritional risks.

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“…This finding is important considering that the family has a set of values, beliefs, knowledge and eating habits that may constitute a protective or risk factor for health. [22][23][24] It is important to reflect that, in the national scenario, the contemporary dietary pattern consists of industrialized and highly processed foods of high caloric value, rich in fat and sodium, which has been inserted in the home context, contributing to the obesity in the family. 25 A survey carried out in Florianópolis, with adolescents, found that having lunch at school or elsewhere was a protective factor for the occurrence of overweight/obesity among public school students.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Influence of parents' behavior during the meal and on overweight in childhood

et al. 2017

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Influência do comportamento dos pais durante a refeição e no excesso de peso na infânciaInfluencia en el comportamiento de los padres durante la comida y en el sobrepeso en la infância AbstrActObjective: To assess the influence of parents' behavior during meals and on the overweight in childhood. Methods: Cross-sectional and analytical study, with a quantitative approach, performed with children aged between 12 and 59 months, belonging to the enrolled population of a Family Health Strategy team, in Montes Claros (MG). In order to collect data, it was used a questionnaire with sociodemographic variables related to food consumption and family influence over the eating habits. The anthropometric parameters of weight and height were assessed. We used the Student's t-test (p < 0.05) to compare the averages of the eating behavior of parents and the overweight in childhood. Results: 115 children participated. The overweight in childhood was statistically related to the behavior of parents during meals in the domains "model of sweets consumption" and "special meals". Conclusion:The family environment is associated with the formation of eating habits and the overweight in childhood.Keywords: Feeding behavior; Child nutrition; Eating Habits, Parents. resumoObjetivo: Avaliar a influência do comportamento dos pais durante a refeição e no excesso de peso na infância. Métodos:Trata-se de estudo transversal, analítico, com abordagem quantitativa, realizado com crianças de 12 a 59 meses, pertencentes à população adscrita de uma equipe da Estratégia Saúde da Família, em Montes Claros -MG. Para a coleta de dados, utilizou-se um questionário com as variáveis sociodemográficas, de consumo alimentar e a influência da família nos hábitos alimentares da criança. Os parâmetros antropométricos de peso e altura das crianças foram avaliados. Utilizou-se o teste t Student (p < 0,05) para comparação das médias do comportamento alimentar dos pais e o excesso de peso infantil. Resultados: Participaram 115 crianças. O excesso de peso infantil se manifestou estatisticamente relacionado ao comportamento dos pais durante as refeições nos domínios "modelo de consumo de guloseimas" e "refeições especiais". Conclusão: O ambiente familiar está associado à formação de hábitos alimentares e no excesso de peso infantil. Palavras-chave:Comportamento alimentar; Nutrição infantil; Hábitos alimentares; Pais.resumen Objetivo: Evaluar la influencia del comportamiento de los padres durante las comidas y el sobrepeso en la infancia. Métodos:Estudio transversal, analítico, con abordaje cuantitativo, efectuado con niños de 12 a 59 meses, pertenecientes a la población adscrita de un equipo de la Estrategia Salud Familiar, en Montes Claros (MG). Se utilizó un cuestionario con variables sociodemográficas sobre el consumo alimentario y la influencia de la familia en los hábitos del niño. Se evaluaron los parámetros antropométricos de peso y altura. Se utilizó la prueba t-Student, (p < 0,05) para comparar promedios del comportamiento alimentario de los padres y el so...

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“…Para Testa et al, 13 a obesidade refere-se a uma doença crônica não transmissível de causa multifatorial que resulta em acúmulo excessivo de gordura no organismo e possivelmente pode repercutir na vida adulta. Segundo Kneipp et al, 14 a obesidade causa o aparecimento de outras doenças no organismo, como diabetes, hipertensão arterial e hipercolesterolemia. Além disso, ela pode provocar menor rendimento escolar e má qualidade de vida ao afetar os aspectos sociais, emocionais e físicos das crianças 15 .…”

Section: Introductionunclassified

Acompanhamento do estado nutricional de pré-escolares

Coelho

Lima

Tolocka

2018

SDH

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O aumento do sobrepeso e da obesidade em pré-escolares, associado à falta de acompanhamento do crescimento e do estado nutricional destas crianças, tem chamado a atenção da ciência e de governos. Assim, o objetivo deste estudo foi verificar a tendência de crescimento de crianças frequentadoras de instituições infantis em um município do interior do Estado de São Paulo. Foram realizadas três avaliações antropométricas, durante dois anos de acompanhamento, em 75 crianças em idade pré-escolar. Os dados coletados foram: peso, estatura, índice de massa corporal, perímetro tricipital, dobra tricipital e subescapular. Os valores foram comparados com índices da Organização Mundial da Saúde. A maioria das crianças estava dentro do esperado em todas as medidas nas três avaliações. Não houve tendência ao excesso de peso, mas a associação significativa de p<0,001 entre sobrepeso e obesidade revelou uma alta incidência desses casos nas três avaliações superando a prevalência nacional e internacional para crianças dessa faixa etária. São necessárias ações de acompanhamento nutricional e incremento dos níveis de atividade física dessas crianças.

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“…Além disso, na análise bruta, considerando os filhos de mães eutróficas ou não, observou-se um risco 1,54 mais elevado de excesso de peso no lactente entre o primeiro e terceiro ano de vida quando a criança era filha de uma mãe com excesso de peso nessa fase da vida. Nossos achados vão de encontra ao estudo de Kneipp et al (2015), com crianças matriculadas do 1º ao 5º ano em escolas de Itajaí (SC), em que 51% do excesso de peso esteve associado ao excesso de peso dos pais. Josey et al (2019) Muitos fatores associados ao ambiente, como sedentarismo, a ação dos meios de comunicação, fácil acesso infantil aos supermercados e o ambiente em que as mesmas estão inseridas, são fatores que podem favorecer a obesidade infantil (BOSWELL et al, 2019).…”

Section: -Discussãounclassified

Impacto do aleitamento materno exclusivo no sobrepeso e obesidade em filhos de mães com excesso de peso

Marques¹

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Rates of overweight and obesity have been increasing worldwide. Breastfeeding reduces the risk of developing overweight in childhood and adolescence; however, maternal obesity is associated with shorter breastfeeding time, intention to breastfeed for shorter periods, less propensity to start and early weaning. The main objective of this study was to verify the risk for the development of overweight in children of mothers with overweight and obesity between the first and third year of life according to the duration of exclusive breastfeeding (EBF). The present study is part of a birth cohort, composed of three stages of assessment: prenatal care (20 to 25 weeks of gestation), birth and follow-up (between the first and third years of life). The three stages of the study were completed by 1.069 mother-child pairs. Information on socioeconomic characteristics, anthropometric data of mothers and infants, type of delivery, birth weight, time of exposure to foods other than breast milk and duration of EBF were obtained. 58,1% of mothers and 7,5% of infants were overweight in the follow-up. The average duration of EBF was 3,7 months and the median was 4,0 months (SD = 2,25). Among the children of overweight mothers, there were no differences between the RR of the variables selected for overweight among infants who were in EBF for a longer period (≥ 4.0 months) when compared to those who were in EBF for shorter time. In the global analysis, without adjusting for maternal overweight, overweight and obese mothers had a relative risk (RR) of 1,54 (95% CI: 1,22-1,94) of having overweight children; after adjusting the maternal BMI and other variables, there were no differences between the RR for excess weight between children who were in EBF≥4,0 months and those who were for a shorter period. In this study, there were no differences between the risk of developing overweight in children of mothers with overweight and obesity according to the duration of EBF.

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Excesso de peso e variáveis associadas em escolares de Itajaí, Santa Catarina, Brasil

Abstract: Overweight and associated variables in schoolchildren in

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Consumo de alimentos ultraprocessados em crianças atendidas pelo serviço de Atenção Básica na região Sul do Brasil

Relação Do Estado Nutricional Com O Recebimento Do Benefício Bolsa Família Em Crianças E Adolescentes No Município De Caiçara, Rs.

Influence of parents' behavior during the meal and on overweight in childhood

Acompanhamento do estado nutricional de pré-escolares

Impacto do aleitamento materno exclusivo no sobrepeso e obesidade em filhos de mães com excesso de peso

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