Estrutura do pasto e desempenho de ovinos em capim-massai na época seca em resposta ao manejo do período das águas

Abstract

RESUMO: O objetivo do trabalho foi avaliar a estrutura do dossel e o desempenho de ovinos durante a estação seca em resposta ao manejo adotado nas águas em pastos de capim-massai. Os tratamentos consistiram do arranjo fatorial 2 x 2, duas metas de interceptação de luz (90% e 95%) e duas alturas de pós-pastejo (15 e 25 cm). Os manejos foram realizados no período chuvoso enquanto que no período seco o pasto foi manejado sob lotação contínua. No pasto foi avaliada a altura do dossel, massa de forragem, massa de lâmina foliar, massa de colmo, massa de material morto, relação lâmina foliar:colmo, os teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, lignina em detergente ácido dos componentes morfológicos. Foram utilizados 16 ovinos com peso corporal inicial de 19 ± 4,7 kg, e avaliado o ganho de peso médio diário, o ganho de peso por hectare e a taxa de lotação. As interações entre as fontes de variações não foram significativas para nenhuma das variáveis. As alturas de pós-pastejo modificaram as massas de forragem total e de material morto na época de seca, quando manejados nas águas a 25 cm foram observados os maiores valores de 2912,5 e 1840,9 kg/ha de matéria seca, respectivamente. Não houve efeito dos manejos adotados no período das águas na composição química das lâminas foliares no período seco. Não foram observadas efeito dos manejos adotados no período das águas sobre o desempenho animal no período seco. Os pastos manejados com altura de pós-pastejo de 25 cm na época das águas, independente das metas de pré-pastejo, 90% ou 95% de interceptação de luz, mantém a estrutura mais adequada ao pastejo durante a época seca. Os manejos adotados na época das águas não interferiram no desempenho e produtividade dos animais.Palavras-chave: composição química, ganho de peso, Panicum maximum, taxa de lotação. FORAGE STRUCTURE AND PERFORMANCE OF SHEEP RAISED ON MASSAI GRASS DURING THE DRY SEASON IN RESPONSE TO WET SEASON MANAGEMENTABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the canopy structure and performance of sheep raised on massai grass during the dry season in response to the management adopted during the wet season. The treatments consisted of two targets of light interception (90 and 95%) and two post-grazing heights (15 and 25 cm) in a 2 x 2 factorial scheme. Pastures were managed during the wet season, while continuous stocking was used during the dry season. The following pasture characteristics were evaluated: canopy height, forage mass, leaf blade, stem and dead matter mass, leaf blade:stem ratio, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and acid detergent lignin content, and dead matter of morphological components. Sixteen sheep with an initial body weight of 19 ± 4.7 kg were used and average daily gain, weight gain per hectare and stocking rate were evaluated. The interactions between sources of variation were not significant for any of the variables. Post-grazing heights modified total forage and dead matter mass in the dry season, with

Short-term evaluation of Massai grass forage yield and agronomic characteristics and sheep performance under rotational grazing with different pre-grazing canopy heights

“…Regarding SM yield, treatments managed at 35 cm and 45 cm canopy height did not differ statistically. This response can be attributed to a low stem elongation as already observed in Massai grass (GURGEL et al, 2017). However, due to phenotypic plasticity of plants, stem length varies with shading conditions and photosynthetic needs of leaves (FONTES et al, 2014).…”

“…Leaf is the most nutritious plant part, therefore, with higher CP contents. Leaf nutrient content is slightly affected by pasture management (GURGEL et al, 2017); however, it has the ability to change leaf proportion in plant biomass, and therewith CP content. In this regard, Negri et al (2013) stated that pasture management based on canopy height influences plant quality by altering its structure.…”

Strategic supplementation for grazing animals

“…Em geral, no início do período das águas, o percentual de lâminas foliares vivas é alto, comparativamente ao teor de colmo e de tecidos mortos . Já no período seco ocorrem modificações na estrutura do pasto, que impossibilitam o animal de colher lâmina foliar viva de forma análoga ao que ocorre no início do período chuvoso, mesmo com a capacidade de seleção pelo animal , Gurgel et al, 2017.…”

“…De encontro a essas constatações, na época seca as folhas das gramíneas forrageiras, apresentam altos valores das frações fibrosas, e valores de proteína bruta inferiores a 7% na matéria seca (Gurgel et al, 2017), limitando a atividade de microrganismos. Consequentemente, verifica-se diminuição da digestibilidade da fração fibrosa da forragem e da produção de ácidos graxos voláteis, importantes fontes de energia para os ruminantes (Minson, 2012), diminuição da produção de proteína microbiana, o que sinaliza para a necessidade de suplementação para animais nessa época do ano, principalmente proteica.…”

“…Esse maior consumo de NDT pode incrementar o consumo voluntário de forragem de baixa qualidade devido ao aumento nos níveis de substratos nitrogenados disponíveis para as bactérias, com elevação na taxa de digestão e síntese de proteína microbiana. Nesse contexto, Gurgel et al (2017) (2017) avaliaram a estrtrutura do pasto de capim-massai pastejado por ovinos suplementados com diferentes fontes de proteína mais mistura múltipla em comparação à suplementação apenas com mistura múltipla no periodo seco do ano. Não foi observado diferenças na estrutura do pasto em função do tipo de suplementação, porém foi observado ofertas de forragem acima da media para o periodo.…”