Efeito de diferentes níveis de inclusão de farelo de arroz em dietas suplementadas com fitase para frangos de corte

Vieira, Antônio Robério; Rabello, Carlos Bôa-Viagem; Lüdke, Maria do Carmo Mohaupt Marques; Júnior, Wilson Moreira Dutra; Torres, Delma Maria; Lopes, João Batista

doi:10.4025/actascianimsci.v29i3.554

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“…Os menores valores de coeficiente de digestibilidade observados no presente estudo é o CDA FB que está entre 55,67 a 42,59%, esses baixos valores podem ser por decorrência do efeito dos polissacarídeos não amiláceos, que tende a aumentar a viscosidade do bolo alimentar e interferir negativamente na velocidade de trânsito alimentar, diminuindo a digestibilidade (Borghesi et al 2009;Chowdhury et al 2012). Vieira (2007), avaliando diferentes variedades de subprodutos de arroz, concluiu que a fibra alimentar presente no farelo é constituído basicamente por hemicelulose, com alta capacidade de retenção de água, e por lignina, que é considerada indigestível. Devido à ausência de padronização no processamento, a composição química do farelo de arroz pode apresentar grande variação nos resultados.…”

Section: Resultsunclassified

Digestibilidade aparente da quirera e farelo de arroz para o tambaqui (Colossoma macropomum, Cuvier, 1818)

et al. 2019

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Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) de subprodutos do beneficiamento do arroz (farelo e quirera de arroz) foram estimados para o tambaqui (Colossoma macropomum). Juvenis com peso médio de 63,5 g (± 2,7g) foram distribuídos em tanques de fundo cônico com capacidade de 100 L. Uma dieta referência foi formulada de acordo com as exigências nutricionais do tambaqui, enquanto duas dietas-teste foram constituídas de 70% da dieta referência e 30% de farelo ou quirera de arroz, sendo incorporado 0,5% de óxido de cromo como marcador externo. A determinação do CDA foi realizada pelo método de Guelph modificado com a coleta das excretas por sedimentação e quantificação do óxido de cromo. Os CDAs da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra bruta (FB) e energia bruta (EB) da dieta referência foram 71,7; 88,9; 86,1; 42,6 e 91,6%, respectivamente. Os CDAs da dieta com o farelo de arroz foram semelhantes à da dieta referência (MS, 72,6%; PB, 90,2%; EE, 86,0%; FB, 48,8% e EB, 86,1%). A dieta com quirera apresentou CDAs de 74,3% para MS, 88,2% para PB; 82,8% para EE, 55,7% para FB e 84,1% para EB. O farelo e a quirera de arroz foram altamente digeridos pelo tambaqui, podendo ser utilizados como ingredientes em dietas para essa espécie.

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Section: Resultsunclassified

Digestibilidade aparente da quirera e farelo de arroz para o tambaqui (Colossoma macropomum, Cuvier, 1818)

et al. 2019

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“…O farelo de arroz possui em sua composição fibras que são ricas em polissacarídeos não amiláceos. Estes diminuem a taxa de passagem dos alimentos e reduzem a digestão e absorção de lipídios, uma vez que em ambiente viscoso, o contato entre as gorduras e secreções digestivas, é menor (VIEIRA et al, 2007;KRAS et al, 2013). O exposto pode explicar o menor PC e GP das aves alimentas com 20% FAP.…”

Section: Materiais E Métodosunclassified

Processos térmicos em dietas para frangos de corte na fase pré-inicial

Boemo

Rosa

et al. 2016

Rev. bras. saúde prod. anim.

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RESUMO O objetivo neste estudo foi avaliar o desempenho zootécnico de frangos de corte de 1 a 7 dias de idade alimentados com a inclusão de 20% farelo de arroz parboilizado (FAP) na dieta com diferentes processamentos. O delineamento utilizado foi em esquema fatorial 2x3, dois tipos de dietas (uma a base de milho e a outra com a inclusão de 20% FAP) e três tipos de processamento: dietas farelada, peletizada e expandida peletizadas todas isonutritivas. As rações foram peletizadas a uma temperatura de 85°C e expandidas em uma faixa de temperatura de 110°C a 115°C. O estudo foi realizado em aviário experimental composto por 60 boxes experimentais. Cada unidade experimental foi composta por 58 pintos de corte machos da linhagem Cobb 500® de um dia de idade. Foram utilizados seis tratamentos com 10 repetições por tratamentos. Foram avaliadas as variáveis de desempenho aos 7 dias de idade. As médias quando apresentaram diferenças a nível de 5%, foram comparadas pelo teste de Tukey. As variáveis analisadas não apresentaram interação significativa (P<0,05) no período avaliado. Pintos de corte alimentados com a inclusão de 20% FAP na dieta apresentaram menor peso corporal, ganho de peso e consumo de dieta aos 7 dias de idade. O processo de expansão + peletização promove melhora no peso aos 7 dias de idade e no ganho de peso dos pintos até os 7 dias de idade.

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“…Considerando que a alimentação representa a maior parcela dos custos de produção e que a criação avícola é vulnerável às oscilações do mercado das matérias-primas, os pesquisadores buscam alimentos alternativos que possam vir a substituir parcial ou totalmente o milho na formulação das dietas dos não ruminantes. Entre os alimentos estudados estão o farelo de arroz integral (BONATO et al, 2004;VIEIRA et al, 2007), o sorgo (GARCIA et al, 2005;PIMENTEL et al, 2007), a quirera de arroz (BRUM JR., et al, 2007) e os subprodutos da mandioca (CAMPELLO et al, 2009). Outro alimento com potencial e disponibilidade para ser utilizado na alimentação das aves é a batata doce, porém há necessidade de pesquisas e publicações que comprovem a sua eficiência na nutrição animal.…”

Section: Introductionunclassified

Carcass and digestive tract traits of broilers fed sweet potato meal and enzymes

Nunes¹,

Gentilini²,

Zabaleta³

et al. 2015

Pubvet

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O estudo objetivou avaliar características de carcaça, alometria de órgãos e biometria intestinal de frangos de corte alimentados com farinha de batata doce com ou sem suplementação de um complexo enzimático. Cento e cinquenta pintos machos, com um dia de idade foram distribuídos em boxes de duas baterias metálicas. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso em arranjo fatorial 3 × 2 (3 níveis de farinha de batata doce (0, 20 e NUNES, J.K. et al. Características de carcaça e do trato digestório de frangos alimentados com batata doce e enzimas. PUBVET,

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Efeito de diferentes níveis de inclusão de farelo de arroz em dietas suplementadas com fitase para frangos de corte

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Digestibilidade aparente da quirera e farelo de arroz para o tambaqui (Colossoma macropomum, Cuvier, 1818)

Digestibilidade aparente da quirera e farelo de arroz para o tambaqui (Colossoma macropomum, Cuvier, 1818)

Processos térmicos em dietas para frangos de corte na fase pré-inicial

Carcass and digestive tract traits of broilers fed sweet potato meal and enzymes

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