Efeito Da Restrição Alimentar Quantitativa Sobre O Desempenho E as Características Da Carcaça De Suínos Em Terminação

Warpechowski, Marson Bruck; Fedalto, L. M.; Neto, Abel Ricieri Guareschi; Bedin, Silvia

doi:10.5380/avs.v4i1.3785

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“…Em algumas situações, suínos de alto potencial genético, com peso de abate até os 120 kg, não tiveram resposta de forma satisfatória na melhoria da carcaça (BERTOL et al, 2001;SANTOS et al, 2012). Em outras, houve a redução de forma linear no ganho de peso de suínos castrados tradicionalmente e imunocastrados (BIKKER et al, 1996;WARPECHOWSKI et al, 1999;ROPPA, 2004;FRAGA, 2005;FRAGA et al, 2008), chegando ao ponto de interferir de forma negativa ou até mesmo piorar o ganho de peso diário e a conversão alimentar reduzindo o peso de abate (BARBOSA et al,2003;FRAGA, 2005;CANTARELLI, 2007;FRAGA et al, 2008;SANTOS et al, 2012) ou até mesmo a redução no rendimento de carcaça (HAYDON et al, 1989). No entanto, melhora a eficiência de utilização do nitrogênio bem como as características de carcaça viabilizando economicamente (CANTARELLI, 2007;CANTARELLI et al, 2009).…”

Section: Restrição Alimentarunclassified

“…A restrição alimentar melhora a eficiência alimentar e reduz a deposição de gordura na carcaça (BELLAVER, 1995;WARPECHOWSKI et al, 1999, FRAGA, 2005FRAGA et al, 2008). Além disso, para outros pesquisadores, ao utilizarem programas de restrição alimentar para suínos, observaram que na conformação animal a carcaça ficou mais magra e com maior porcentagem de carne superando os animais com alimentação à vontade, em destaque quando usada na fase de acabamento (terminação) dos suínos (PEREIRA et al, 1987;LEYMASTER;, MOREIRA et al, 2007.…”

Section: Análise Do Uso Da Restriçãounclassified

“…Em um estudo experimental com animais terminados em dietas com três níveis de restrição alimentar (7%, 14% e 21%), promoveu a redução linear do consumo e do ganho de peso diário, demorando mais para atingir o tempo de abate. Não foi observado efeito significativo sobre a conversão alimentar, mas houve diferença para espessura média de toucinho e aumento da porcentagem de pernil, apresentando a restrição de 14% como melhores resultados (WARPECHOWSKI et al, 1999).…”

Section: Análise Do Uso Da Restriçãounclassified

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Interação ractopamina, cromo e restrição alimentar em suínos terminados

Pinheiro¹

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O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes regimes de alimentação e de diferentes aditivos na dieta de suínos na fase de terminação. Foram utilizados 144 animais, da linhagem DB os quais foram pesados e distribuídos em delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 4 (2 regimes de alimentação: a vontade e restrito; 4 formas de suplementação de aditivos na dieta: sem adição, cromo, ractopamina, cromo + ractopamina), totalizando 8 tratamentos com 6 repetições (3 repetições de machos e 3 repetições de fêmeas) e 3 animais cada, no período de 42 dias. Antes do início do experimento, foi avaliado o consumo médio dos animais para o fornecimento das dietas experimentais, o qual era corrigido semanalmente. Foi realizada uma restrição quantitativa da dieta em 15% em relação ao consumo dos animais alimentados à vontade, sendo que a restrição foi aplicada desde o primeiro dia do experimento e o fornecimento das dietas contendo o cromo e a ractopamina, a partir do 15º dia do experimento, ou seja, nos últimos 28 dias. Entretanto, os níveis nutricionais foram acrescidos em 15% para garantir o consumo da mesma quantidade de nutrientes da dieta. No final do experimento, um animal por repetição foi abatido para determinar a qualidade da carcaça dos animais. Foram avaliados dados de desempenho (ganho de peso, consumo médio e conversão alimentar) e de rendimento de carcaça (espessura de toucinho; espessura de músculo; porcentagem de carne magra). Os tratamentos não apresentaram efeito significativo para o desempenho dos animais sobre o consumo médio diário e o ganho médio de peso. Não houve diferença significativa para as características de carcaça. Os animais com restrição alimentar apresentaram diferença significativa (P<0,001) na conversão alimentar quando comparada com a alimentação à vontade. O uso do cromo e da ractopamina de forma isolada ou em conjunto melhoraram a conversão alimentar em comparação aos animais que receberam a ração controle. PALAVRAS-CHAVE: desempenho, mineral orgânico, qualidade de carcaça ABSTRACT PINHEIRO, M.S.M Interaction ractopamine, chromium and feed restriction in finished pigs. 2018. 70f.

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Section: Restrição Alimentarunclassified

Section: Análise Do Uso Da Restriçãounclassified

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Interação ractopamina, cromo e restrição alimentar em suínos terminados

Pinheiro¹

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Avaliação econômica do uso da restrição alimentar qualitativa para suínos com elevado peso de abate

Fraga¹,

Thomaz

Martins

et al. 2008

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -O objetivo neste trabalho foi avaliar economicamente o uso da restrição alimentar qualitativa para suínos machos castrados em terminação sobre o desempenho e as características de carcaça de 60 animais. Dez suínos foram abatidos no início da fase experimental (89,0 ± 4,2 kg) e os demais, alimentados com rações contendo cinco níveis de restrição nutricional qualitativa (0, 5, 10, 15 e 20%), obtidas pela inclusão de casca de arroz finamente moída, até o final do experimento (127,8 ± 2,9 kg). Foram calculados os custos com alimentação durante o período experimental (R$alimento) e estimados os valores de receita bruta de cada carcaça de animais abatidos aos 128 kg (RBsuíno 128kg ) ou no início do experimento (127.8 ± 2.9 kg). Feeding cost was calculated during the experimental period (R$feed) and gross income of each carcass of pigs slaughtered at 128.0 kg (GIpig 128kg ) was estimated at the beginning of experiment (GImean_pig 89kg ). From these three data, it was calculated the net income (NI) of the use of experimental diets (NI = GIpig 128kg -GImean_pig 89kg -R$feed).The monthly variation of the corn, soybean meal and pig prices were also analyzed and corn price was determined as the greatest impact factor over the profitability of qualitative feed restriction. The prediction equation of probability of the linear increase of net income by the use of qualitative restriction was determined in function of the corn prices -CP (P-value NI = 0.392 -0.625CP, R 2 = 0.73). Significant effect was observed for corn prices over four times the rice hulls cost. Thus, the viability of the use of qualitative restriction, up to 20% level, depends on the economic scenery and especially on corn price, the principal ingredient replaced in rations when the qualitative restriction is used, and its relation with the cost of residual product utilized to provide energetic dilution.

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Ractopamine for finishing barrows fed restricted or ad libitum diets: performance and nitrogen balance

et al. 2009

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Supplementation of 5 ppm of ractopamine, associated or not to feed restriction in diets with a high total lysine content (1.04%) was evaluated on performance and nitrogen balance. In experiment 1, 60 hybrid castrated male swine (76.2 ± 2.3 kg) were housed in pairs according to a randomized complete block design in a factorial treatment arrangement (2 ×2 + 1) with or without ractopamine supplementation, two forms of feeding, ad libitum and feed restriction with 1.04% lysine, and an additional treatment (control), with ad libitum feed without ractopamine with 0.8% lysine, amounting to five treatments and six replications. The final live weight, daily weight gain, daily feed intake and feed conversion for 28 days were evaluated. There were improvements in supplementation with ractopamine for final live weight, daily weight gain and feed conversion. The ad libitum feeding improved both final live weight and daily weight gain compared with ractopamine. Compared with the control, there was a decrease in feed conversion with ractopamine supplementation and improvement for final weight (FW) in the treatment with the ractopamine and ad libitum feed. In experiment 2, 30 hybrid castrated male swine (74.1 ± 2.5 kg) were housed in metabolism cages and fed the same experimental treatments to evaluate the percentages of absorbed nitrogen (Nabs), retained nitrogen (Nret), nitrogen retained from the absorbed nitrogen (Nret/Nabs) and the plasma urea concentration at 14 and 28 days. At 14 days, there was an increase in the Nret/Nabs and plasma urea concentration with ractopamine supplementation. Compared with the control, there was a decrease in the plasma urea concentration for feed restriction with ractopamine. At 28 days, there was an increase in the Nret/Nabs with ractopamine supplementation. Thus supplementation with 5 ppm ractopamine improved the performance and efficiency of swine nitrogen use. Feed restriction interfered negatively in weight gain, but it improved the efficiency of the nitrogen use of barrows.

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Efeito Da Restrição Alimentar Quantitativa Sobre O Desempenho E as Características Da Carcaça De Suínos Em Terminação

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Interação ractopamina, cromo e restrição alimentar em suínos terminados

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Avaliação econômica do uso da restrição alimentar qualitativa para suínos com elevado peso de abate

Ractopamine for finishing barrows fed restricted or ad libitum diets: performance and nitrogen balance

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