Efectos de la suplementación con bloques multinutricionales a base de nopal fermentado sobre la ganancia de peso de ovinos en crecimiento

Haro, José Mejía; Hernández, José Luis Delgado; Haro, Ignacio Mejia; Hernández, Isidro Guajardo; Posadas, Mauricio Valencia

doi:10.15174/au.2011.46

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“…Mejía Haro, Delgado Hernández, Mejía Haro, Guajardo Hernández, and Valencia Posadas (2011) affirmed that MBs are a way to complement the feeding of goats, nu rturing their ruminal ecosystem, with the objective of gain higher weight, increase the milk production and turn better the productive and reproductive performances of the animals.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Multinutritional blocks as a food strategy to optimize the use of concentrate for lactating goats

Ramos

Sousa

Cavalcante

et al. 2019

Acta Sci. Anim. Sci.

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The objective of this study was to evaluate the use of multinutritional blocks (BMs) associated with the concentrate content in the diet of lactating goats and their effects on milk production and economic viability. Eight goats Parda Alpina, multiparas were distributed in two Latin squares (4x4). The experiment consisted of four treatments (0.971, 0.746, 0.521 and 0.296 kg concentrate day-1 per goat) and BMs ad libitum. It was evaluated the consumption, milk monitoring and the system was analyzed economically. If there was a significant effect of the concentrate, the control treatment was compared to the others using the Dunnett test and 5% regression analysis. When the concentrate contents were high in the diets, the total dry matter intake decreased linearly. However, there was an inverse behavior for the consumption of BMs. Milk production (PL kg day-1) was linear and positively related to the increase of concentrate levels in the diets. The PL was lower for the decreasing levels of concentrate when compared to the control diet. The economic parameters indicate that the use of low concentrate levels associated with BMs is the best feeding strategy for lactating goats. The multinutritional blocks can be used to feed lactating goats to partially replace the concentrate.

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Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Multinutritional blocks as a food strategy to optimize the use of concentrate for lactating goats

Ramos

Sousa

Cavalcante

et al. 2019

Acta Sci. Anim. Sci.

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“…El valor promedio determinado se encuentra entre los valores obtenidos porNouel et al (2009) y Mejía et al (2011. Con respecto a la FDN y FDA, los tratamientos presentaron diferencias significativas.…”

unclassified

Determinación del valor nutricional de bloques nutricionales obtenidos a partir de residuos agroindustriales enriquecidos

Chafla,

Aillón,

Silva

et al. 2020

Rev. Amaz. Cienc. Tecnol.

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Los residuos agroindustriales cuentan con un alto potencial para ser aprovechados en diferentes procesos que incluyen la elaboración de nuevos productos con valor agregado. El objetivo del estudio fue evaluar la composición bromatológica de los bloques nutricionales con diferentes porcentajes de inclusión de caña de azúcar y residuos agroindustriales valorizados a través del enriquecimiento proteico producto de la fermentación en estado sólido (FES). Se empleó un diseño completamente al azar, donde se evaluaron cuatro tratamientos: saccharina (30%), residuos enriquecidos a base de harina de yuca, plátano y guayaba (30%), saccharina/residuos sin enriquecimiento (15%) y saccharina/residuos enriquecidos (15%); cada tratamiento con 3 repeticiones. Se determinó el contenido de materia seca (MS), fibra cruda (FC), cenizas (Cz), fibra detergente neutra (FDN) y proteína cruda (PC). Todas las variables fueron sometidas a análisis de varianza, prueba de Tukey (5%). Se encontraron diferencias estadísticamente significativas (P<0.05) para el contenido de FC, FDN, FDA y PC. El tratamiento con 30% de adición de saccharina obtuvo el mayor contenido de PC (28.65%), FDN (26.59%) y FDA (10.87%) y los valores bajos se encontró en la mezcla de residuos sin fermentar. La caña de azúcar y los residuos agroindustriales molidos, fermentados y con aditivos utilizados como materias primas para la fabricación de bloques nutricionales pueden ser una alternativa en la alimentación de rumiantes gracias al contenido de energía-proteína, necesarios para obtener la máxima síntesis de microorganismos celulolíticos en rumen y, con ellos, una mayor digestión de la fibra de los alimentos.

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Características fisicoquímicas durante la vida de anaquel de la carne de corderas Pelibuey en pastoreo suplementadas con diferentes niveles de proteína

et al. 2019

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Las características fisicoquímicas de la carne de ovinos Pelibuey, durante el tiempo de maduración, limita la aceptación por el consumidor. Se evaluaron carne de corderas Pelibuey mantenidas en pastoreo (P) y suplementadas (S) con diferente nivel de proteína cruda (PC), en los tratamientos: Testigo (P+S comercial), PC100 (P+S), PC120 (P+S), PC140 (P+S) y PC160 (P+S), con 130 g PC kg -1 MS, 100 g PC kg -1 MS, 120 g PC kg -1 MS, 140 g PC kg -1 MS y 160 g PC kg -1 MS, respectivamente. Se midió pH, textura, color, capacidad de retención de agua (CRA) y pérdida de agua por cocción (PAC) después del día de maduración 1 d, 7 d, 14 d y 21 d. El componente b* del color fue más alto en PC120 a los 21 d. A 21 días, los tratamientos PC120, PC140 y PC160 mostraron valores altos de CRA. Los niveles de proteína no tuvieron cambios sustanciales en las características fisicoquímicas, pero se mejora la CRA con 120 g PC kg -1 MS, 140 g PC kg -1 MS y 160 g PC kg -1 MS.

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Efectos de la suplementación con bloques multinutricionales a base de nopal fermentado sobre la ganancia de peso de ovinos en crecimiento

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Características fisicoquímicas durante la vida de anaquel de la carne de corderas Pelibuey en pastoreo suplementadas con diferentes niveles de proteína

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