Digestibilidade do fósforo de alimentos de origem vegetal determinada em suínos em crescimento e terminação

Abstract

RESUMO -Objetivou-se determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAP) e verdadeira (CDVP) do fósforo de 11 alimentos de origem vegetal utilizados na alimentação de suínos. Foram utilizados 78 animais mestiços distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 × 2 × 13 (metodologia × fase × tratamento) e três repetições por tratamento (alimento-teste). Os coeficientes de digestibilidade foram avaliados utilizando-se, simultaneamente, duas metodologias (coleta total de fezes e uso de indicador fecal, Cr 2 O 3 ) em duas fases de produção (crescimento e terminação), cada uma com 36 suínos com 25,0 ± 3,0 e 60,0 ± 5,0 kg de peso corporal, respectivamente. Determinaram-se os coeficientes de digestibilidade de 11 alimentos, uma ração-referência e uma ração com baixo conteúdo de fósforo total (0,03%) para estimativa das perdas de fósforo endógeno nas duas fases de desenvolvimento. Os valores médios de CDAP e CDVP do fósforo encontrados com suínos em crescimento e terminação foram, respectivamente, 45,01 e 68,32% para o milho; 31,3 e 66,97% para o sorgo; 31,84 e 41,31% para o farelo de glúten de milho (22% PB); 38,28 e 53,20% farelo de glúten de milho (60% PB); 32,42 e 40,61% para o farelo de algodão (30% PB); 37,50 e 43,95% para o farelo de algodão (40% PB); 50,76 e 55,74% para o farelo de trigo; 38,75 e 52,19% para o farelo de soja; 33,61 e 41,21% para o concentrado protéico de soja; 41,67 e 55,81% a soja integral extrusada e, 56,84 e 66,56% para a levedura desidratada de cana de açúcar. Não foram encontradas diferenças entre os CDAP e CDVP determinados pelas metodologias de coleta total de fezes e de indicador fecal. Na fase de terminação, os coeficientes de digestibilidade aparente e verdadeira dos alimentos testados foram maiores que os obtidos na fase de crescimento.Palavras-chave: coleta total de fezes, fósforo digestível, óxido crômico Phosphorus digestibility from vegetal feed origins determined in growing and finishing pigsABSTRACT -The coefficients of apparent (CADP) and true (CTDP) digestibility of phosphorus of eleven plant feed of vegetal origins commonly used in swine feeds were determined in this research. Seventy eight crossbred barrows were distributed to completely randomized experimental design, with a factorial arrangement 2 × 2 × 13 (methodology × phase × treatment) with three replicates per treatment. The digestibility coefficients were evaluated by using simultaneously both methodologies, total fecal collection and fecal marker (Cr 2 O 3 ), in two production periods, growing and finishing phases, using 36 pigs in each period, with average weight of 25 ± 3 and 60 ± 5 kg, respectively. The digestibility coefficients of 11 feeds, a reference diet and low phosphorus (0.03%) diet were determined to estimate the phosphorus endogenous losses in the two phases.

Digestibility of phosphorus in powder and microgranular phosphate in diets for pigs

“…The amount phosphorus excreted in the feces was found to decrease between the powder and microgranular phosphate treatments (P<0.05), with the lowest excretion occurring when the phosphate was in microgranular form. The phosphorus excreted in the urine was not affected (P>0.05) by the supplemental P sources, which is in disagreement with the data presented by Teixeira et al (2004) and Bünzen (2009), who observed that the P content in the feces and urine increased with the level of P in the diet. The estimated endogenous P values were similar (P>0.05) among the treatments.…”

“…These values were lower than the 28 and 56mg/(kg P 0.75 × day) obtained by Fan et al (2001) and Ajakaiye et al (2003) with 14-and 49-kg animals, respectively. This value oscillates among the observed values of 139, 174, 232, 258 and 310mg P/kg DM intake by animals fed diets without P (PETERSEN & STEIN, 2006;BAKER, 2011;TEIXEIRA et al, 2004;BÜNZEN, 2009;FAN et al, 2001). The retained P was lower (P<0.05) in the animals that consumed CTR compared with other treatments.…”

Valor nutricional e energia metabolizável de subprodutos do trigo utilizados para alimentação de suínos em crescimento

“…Coeficientes de digestibilidade de matéria seca (CDMS), energia bruta (CDEB), proteína bruta (CDPB), cálcio (CDCa), fósforo (CDP), fibra bruta (CDFB), energia digestível (ED), energia metabolizável (EM), e proteína, cálcio, fósforo e fibra digestíveis de farinheta, farelo fino, farelo grosso, farelo de trigo e farelo grosso moído para suínos em crescimento (1) . mas não no balanço, justifica as diferenças observadas (Bünzen et al, 2008), que foram acima de 13% entre as duas metodologias. A digestibilidade aparente de MS, EB e PB da farinheta foi significativamente maior que a dos demais alimentos avaliados (Tabela 4).…”

- Invited Review - Calcium Digestibility and Metabolism in Pigs&lt;xref rid="fn1-ajas-27-1-1-1" ref-type="fn"&gt;*&lt;/xref&gt;

“…Several methods have been used to measure endogenous losses of P in pigs (Fernández, 1995; Fan et al, 2001; Petersen and Stein, 2006; Bünzen et al, 2008). Endogenous losses of Ca in cattle (Visek et al, 1953; Hansard et al, 1957; Martz et al, 1999) and in chickens (Cowieson et al, 2004; Liu et al, 2012) have been reported.…”