Desempenho e competitividade em pequenas e médias empresas: estudo do setor hoteleiro da região central do Estado de São Paulo

Abstract

Ao meu orientador e amigo, Professor Edmundo Escrivão Filho, pelo encaminhamento, análise, suporte e dedicação dispensada para a melhoria do projeto. Aos membros da banca examinadora, pelas observações, críticas e elogios, com os quais se chegou a uma versão final de maior qualidade. Aos professores do PPGEP que ajudaram na minha formação teórica, por meio de suas disciplinas. Aos colegas de mestrado e doutorado do Departamento de Engenharia de Produção da EESC-USP que, pelas discussões em aula, contribuíram para a construção desta dissertação. Aos colegas do GEOPE que ajudaram com sugestões e indicações numa rica troca de experiências. À Fundação de Amparo à Pesquisa de São Paulo-FAPESP-pelo apoio ao desenvolvimento da pesquisa. Aos dirigentes dos hotéis que colaboraram com a pesquisa e que serviram de casos para este trabalho. Ao Diretor de Fomento ao Turismo de São Carlos, Emiliano Saran Azevedo, e ao Profº Mário Carlos Beni, que foram muito atenciosos disponibilizando informações e parte de seus tempos, já tão restritos. Ao meu namorado, Júnior, pela amizade, motivação e ajuda proporcionada em todos os momentos. Seu apoio foi fundamental para a finalização deste processo. Aos meus pais, pela educação proporcionada, pelos valores transmitidos e pelo incentivo que sempre deram para o estudo. A toda minha família e meus amigos, pela força durante esta jornada. A todas as pessoas que contribuíram direta ou indiretamente para a concretização deste trabalho. Palavras-chave: Pequena e média empresa. Controle do desempenho. Indicadores de desempenho. Hotelaria.

Activities in the Context of a Network, Trust and Internal Resources as Antecedents of the Effectiveness of Network Governance: a Study of the Impact on the Performance of the Companies Involved

“…To this end, Barney (1991) It can be said, therefore, that organizational performance is "[...] Understood as a set of results that the organization is achieving as its activities are performed" (Ricci, 2010, p. 53). The measurement of performance, in its turn, is a crucial point for guaranteeing better yield for organizations, and can be defined in several ways and understood in various manners (Ricci, 2010).…”

Formação de Preço dos Hotéis Turísticos da Cidade de São Luís/Maranhão

“…Outro critério utilizado para classificação das empresas é quanto a quantidade de empregados (Ricci, 2011) Verifica-se que as empresas hoteleiras podem assumir diversas formas e tamanho, de micro e pequenas empresas a grandes empresas, de hotéis independentes a redes hoteleiras nacionais e internacionais, porém todas elas devem pensar na sua gestão.…”