RESUMO:Os riscos no ambiente de trabalho estão expostos frequentemente na execução das diversas tarefas existentes, sendo originados principalmente pela ausência de proteções e dispositivos de segurança nas máquinas e equipamentos utilizados em algumas empresas. Neste momento é que a segurança do colaborador deve ser garantida, por meio de ações, que contemplam a instalação de dispositivos que atuem de forma preventiva na ocorrência dos acidentes, reduzindo assim as condições inseguras do trabalho e os riscos de acidentes. Este estudo se baseia em um estudo de caso, que teve como objetivo avaliar os riscos físicos nas atividades realizadas em equipamentos de prensas e propor garantias de segurança no trabalho. Essa pesquisa foi realizada na região sul de Minas Gerais em uma pequena empresa do segmento eletromecânico. O trabalho de campo foi realizado em duas fases: a primeira fase teve o propósito de identificar os riscos físicos nos equipamentos de prensas e a segunda fase teve o propósito de propor melhorias de saúde e segurança no trabalho aos colaboradores. Como principais resultados, observou-se que os riscos de acidentes foram reduzidos, a ponto do colaborador realizar suas tarefas normalmente com segurança e bem estar. Palavras-chave:Riscos. Segurança. Prensas. INTRODUÇÃOCom o lançamento do programa brasileiro de qualidade e produtividade em 1990, as empresas com o propósito da competição internacional do mercado, tiveram seu foco na qualidade do produto, nos sistemas de produção e na certificação da ISO 9000. Com isso, a qualidade do produto passou a englobar também em fazê-lo com segurança e sem acidentes.

Ao meu orientador e amigo, Professor Edmundo Escrivão Filho, pelo encaminhamento, análise, suporte e dedicação dispensada para a melhoria do projeto. Aos membros da banca examinadora, pelas observações, críticas e elogios, com os quais se chegou a uma versão final de maior qualidade. Aos professores do PPGEP que ajudaram na minha formação teórica, por meio de suas disciplinas. Aos colegas de mestrado e doutorado do Departamento de Engenharia de Produção da EESC-USP que, pelas discussões em aula, contribuíram para a construção desta dissertação. Aos colegas do GEOPE que ajudaram com sugestões e indicações numa rica troca de experiências. À Fundação de Amparo à Pesquisa de São Paulo-FAPESP-pelo apoio ao desenvolvimento da pesquisa. Aos dirigentes dos hotéis que colaboraram com a pesquisa e que serviram de casos para este trabalho. Ao Diretor de Fomento ao Turismo de São Carlos, Emiliano Saran Azevedo, e ao Profº Mário Carlos Beni, que foram muito atenciosos disponibilizando informações e parte de seus tempos, já tão restritos. Ao meu namorado, Júnior, pela amizade, motivação e ajuda proporcionada em todos os momentos. Seu apoio foi fundamental para a finalização deste processo. Aos meus pais, pela educação proporcionada, pelos valores transmitidos e pelo incentivo que sempre deram para o estudo. A toda minha família e meus amigos, pela força durante esta jornada. A todas as pessoas que contribuíram direta ou indiretamente para a concretização deste trabalho. Palavras-chave: Pequena e média empresa. Controle do desempenho. Indicadores de desempenho. Hotelaria.

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