Desempenho e características de carcaça de codornas de corte alimentadas com farelo de crambe

Abstract

RESUMO O farelo de crambe é um resíduo que tem sido estudado como fonte proteica alternativa ao farelo de soja. O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a inclusão do farelo de crambe na alimentação de codornas de corte. Foram utilizadas 390 codornas, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, seis repetições de 13 aves por parcela. As fases experimentais foram: inicial (8 a 21 dias), crescimento (22 a 35 dias) e total (8 a 35 dias). Os tratamentos consistiram de uma ração testemunha sem o farelo de crambe e os demais pela inclusão da proteína do farelo de crambe em substituição a do farelo de soja nos níveis de 0, 3, 6, 9 e 12%. Avaliou-se o consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar. O rendimento de carcaça, cortes e análise de rentabilidade econômica foram avaliados aos 35 dias de idade. Não houve diferença significativa sobre o desempenho das codornas alimentadas com rações em que houve inclusão do farelo de crambe para todas as fases avaliadas. Da mesma forma, em relação às características de carcaça não se observou efeito da inclusão do farelo de crambe nas rações. Portanto, recomenda-se a inclusão do farelo de crambe nas rações de codornas em até 12% do nível de proteína, por não influenciar negativamente no desempenho das aves. Para o estudo da análise de rentabilidade econômica, o tratamento que apresentou o melhor índice foi o de 6% de inclusão da proteína do farelo de crambe.

Desempenho de frangos de pescoço pelado alimentados com farelo de crambe (Crambe abyssinica Hochst)

“…Ao final da fase de produção, 90 dias, o maior peso corporal (P<0,05) foi observado nos frangos que receberam ração sem a inclusão de farelo de crambe. Resultado semelhante foi observado por PINHEIRO et al, (2017)., com redução no consumo de ração e ganho de peso de frangos de corte conforme aumentou-se a inclusão de farelo de crambe entre 5 e 20%.…”

“…Algumas pesquisas mencionam o uso de farelo de crambe em torno de 5% na ração para animais não ruminantes não causando problemas no desempenho apesar da presença dos fatores antinutricionais (BARBOSA et al, 2017). PINHEIRO et al (2017) descreveram que o farelo de crambe pode ser utilizado na alimentação de frangos de corte na fase de 8 a 21 dias de idade com inclusão de até 10% em substituição fonte proteica da ração.…”

Feather meal supplemented with protease in diets for meat-type quails

“…Carcass yield was given as the ratio of the quail's weight on killing to its live weight (carcass weight x 100/live weight) and the prime cuts yield was given as the proportion of eviscerated carcass weight, without feathers, legs, head and neck (weight of part x 100/carcass weight), according Pinheiro et al (2015). The economic profitability of treatments was determined according to calculations given by Barbosa et al (2017), where profitability index indicates the profit obtained for each Brazilian real spent per kilo of diet consumed by the meat-type quails. Calculated variables used in the analysis of profitability included mean gross profit, profit index and mean gross margin.…”

Nutritional Evaluation of Crambe Meal as a Partial Replacement of Soybean Meal in Nile Tilapia Diets

“…Its byproducts (crambe meal/cake) are arousing interest from companies, research institutions and universities as an alternative feedstuff in animal production (Pitol et al 2010). Defatted crambe meal/cake originating from the dehulled seeds has potential as alternative feedstuff for ruminants (Araújo et al 2018; Moura et al 2017) and non-ruminant animals (Barbosa et al 2017;Pretto et al 2014;Vieira et al 2020) due to its high protein content (280-460 g kg −1 CP) and well-balanced amino acid pro le (Baker et al 1977;Carlson and Tookey 1983).…”