Desempenho de bovinos machos de origem leiteira submetidos a diferentes estratégias alimentares na recria e terminação

Abstract

ResumoObjetivou se avaliar o desempenho de bovinos machos mestiços de origem leiteira, em confinamento, previamente mantidos com níveis de suplementação energética em pastagem de Brachiaria brizantha. Os tratamentos avaliados foram: TAA -"alto nível de ingestão de energia nas fases de recria e terminação"; TAM -"alto nível de ingestão de energia na fase de recria e médio na fase de terminação"; TMA -"médio nível de ingestão de energia na fase de recria e alto na fase de terminação" e TMM -"médio nível de ingestão de energia nas fases de recria e terminação". Durante a fase de crescimento os animais receberam suplementação energética de 1,0% e 0,5% do peso corporal. Na fase de terminação os animais receberam dietas contendo 50% (nível médio de energia, NDT = 71%) ou 80% (nível alto de energia, NDT = 80%) de concentrado na matéria seca da dieta total. Os animais dos tratamentos TAA e TAM apresentaram peso corporal médio superiores no início do confinamento, devido a isso alcançaram pesos médios de abate com 42 e 21 dias a menos, respectivamente, quando comparados aos demais tratamentos. Nos tratamentos TAA e TAM, os animais também apresentaram maior consumo (P<0,05) de matéria seca (%PV e g/PV 0,75 ), ganho em peso médio diário e a conversão alimentar. Os animais suplementados com maior nível de energia na fase de recria apresentaram maior (P<0,05) perímetro torácico no inicio e menor ganho durante o confinamento. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos no final da terminação. O alto nível de suplementação energética durante a fase de recria possibilitou aos animais um maior peso de entrada no confinamento, e consequentemente, melhor desempenho destes. Palavras-chave: Confinamento, nível de concentrado, suplementação AbstractThe objective of this study was to evaluate the performance of dairy crossbreed steers, in feedlot, previously fed with different supplemented energetic systems and Brachiaria brizantha pasture. The treatments were:

Desempenho e qualidade de carcaça e carne de bezerros de origem leiteira confinados

“…A bovinocultura leiteira tem experimentado um notável avanço impulsionado pela adoção de diversas tecnologias no sistema, incluindo inseminação artificial, ordenhadeiras mecânicas e gestão de manejo. Essas tecnologias têm desempenhado um papel crucial na expansão da atividade, permitindo maior eficiência na produção de leite e melhorias no manejo dos rebanhos (FREITAS NETO et al, 2014). No entanto, é fundamental reconhecer que, embora essas inovações tenham trazido benefícios significativos, também aumentaram os custos de produção, tornando imperativa a busca por estratégias que maximizem a lucratividade dos estabelecimentos rurais.…”

Comportamento ingestivo de bovinos holandeses x zebu alimentados com diferentes formas físicas do milho e uréia

“…Em geral, para maioria dos produtores de leite, os machos são indesejáveis, pois necessitam ingerir quantidades significativas de leite na fase inicial do seu desenvolvimento. Além disso, a forma como são criados, geralmente faz com que atinjam condições de abate com idade avançada, permanecendo mais tempo na propriedade, concorrendo com novilhas e vacas lactantes por pasto, mão de obra e alimentos (Freitas Neto et al 2014). Para que a produção desses mestiços de origem leiteira se torne uma atividade rentável é necessário um planejamento alimentar adequado em todas as suas fases de criação, desde o nascimento até o abate.…”