Desempenho de bezerros em pastagem de capim-marandu recebendo suplementação com concentrados balanceados para diferentes níveis de produção

Abstract

RESUMO -Avaliou-se o fornecimento de concentrado para bezerros mantidos em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu durante a época seca do ano. Utilizaram-se 16 machos não-castrados da raça Canchim, com 7 meses de idade e 250 kg, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial 2 × 2, no qual os fatores foram suplementos balanceados para dois potenciais de fermentação microbiana -9,5 e 11,0 g de proteína bruta microbiana/MJ energia metabolizável fermentável e para ganhos de peso corporal (GPC) de 0,5 e 1,0 kg/dia. Os animais receberam suplementação individual diária por 168 dias, após 21 dias de adaptação. A ingestão diária de forragem foi estimada em 5,91 kg matéria seca/ animal. A suplementação para ganho de peso corporal de 0,5 kg/dia proporcionou ganhos de peso e conversão alimentar de 0,94 kg/dia e 2,08 kg suplemento/kg ganho, respectivamente, resultados inferiores aos obtidos para ganho de peso corporal de 1 kg/dia (1,09 kg/dia e 3,18 kg suplemento/kg ganho, respectivamente). Não houve efeito do potencial de fermentação sobre o ganho de peso corporal, a conversão alimentar e a área de olho-de-lombo, no entanto, a espessura final de gordura de cobertura foi maior com o potencial de fermentação mais elevado. A suplementação para ganho de peso corporal de 0,5 kg/dia mostrou melhor resultado econômico, mas não permitiu obter peso apropriado para abate. A suplementação com concentrado formulado para aumentar a eficiência de síntese de proteína microbiana no rúmen, porém reduziu a rentabilidade do sistema.Palavras-chave: avaliação econômica, Brachiaria brizantha cv. Marandu, Canchim, ganho de peso, potencial de fermentação microbiana Performance of young bulls receiving supplementation with concentrate balanced for different levels of production on Brachiaria brizantha cv. Marandu pasturesABSTRACT -The supplementation of concentrate to young bulls kept in pastures of Brachiaria brizantha cv. Marandu during the dry season of the year was evaluated. A total of 16 young bulls from Canchim breed, with 7 mo old and 250 kg, was allotted to a completely randomized design in 2 × 2 factorial arrangement. The factors consisted of balanced supplements for two potential of microbial fermentation -9.5 and 11.0 g microbial crude protein/MJ fermentable metabolizable energy and for weight gain of 0.5 and 1.0 kg/day. The animals were daily individually supplemented by 168 days, after 21 days of adaptation. The daily intake of forage was estimated in 5.91 kg dry matter/animal. The supplementation for 0.5 kg/day of weight gain provided gains and feed conversion of 0.94 kg/day and 2.08 kg supplement/kg of gain, respectively, lower than the results obtained to weight gain of 1.0 kg/day (1.09 kg/day and 3.18 kg supplement/kg gain, respectively). There was no effect of the fermentation potential on weight gain, feed conversion and ribeye area, but the final backfat thickness increased with the higher potential fermentation. The supplementation for 0.5 kg/day weight gain showed better economic outcome, but d...

Intake and Performance of Yearling Steers Grazing Guineagrass (<italic>Panicum maximum</italic> cv. Tanzânia) Pasture Supplemented with Different Energy Sources

“…All animals gained weight, whereas those supplemented with concentrate had higher gains than the non-supplemented animals ( Table 3 ). For both sources of energy, the observed gains were similar to those obtained by Brito et al (2008) , who supplemented Canchin steers on palisadegrass pasture during the dry season with concentrates balanced for different levels of production. However, there was no difference in the average daily gain (ADG) of the animals supplemented with COS or SOH ( Table 3 ).…”

Torta de girassol em substituição ao farelo de soja nos suplementos de novilhas: desempenho e características de carcaça

“…Nos países tropicais e subtropicais, os ruminantes são submetidos a flutuações estacionais quanto à disponibilidade e qualidade dos pastos, principalmente, durante a época seca, quando o crescimento das forragens diminui, o que leva, consequentemente, à redução da qualidade dos mesmos. A redução na taxa de crescimento, ou mesmo a perda de peso dos animais devido à escassez de forragem na estação seca têm sido considerados os principais fatores que afetam a produtividade (BRITO et al, 2008). Dessa forma, a utilização de práticas de suplementação alimentar é uma alternativa essencial para garantir o desenvolvimento contínuo dos animais mantidos em condições de pastagens.…”

“…A torta de girassol é uma fonte alternativa de proteína e energia, cujos teores de proteína bruta (PB) variam de 240 a 333g/kg, nutrientes digestíveis totais (NDT) em torno de 790g/kg e 165g/kg de lipídeos (GOES et al 2010;2008b;DOMINGUES et al 2010;OLIVEIRA et al 2007). O óleo de girassol apresenta elevada proporção de ácidos graxos poli-insaturados (MIR et al, 2003) e tem como principal ácido graxo encontrado o ácido linoleico (FERNANDES et al, 2008). A PB da torta de girassol caracteriza-se por ser extensamente degradável, sendo a proteína não degradável no rúmen menor que 10g/100g (BERAN et al, 2007).…”

Monensina sódica e óleo funcional como aditivo em suplemento protéico-energético para novilhas em pastejo

“…As pastagens representam a forma mais prática e econômica de alimentação de bovinos. A redução na taxa de crescimento ou mesmo a perda de peso dos animais, são os principais fatores que afetam a produtividade (Brito et al, 2008). Desta forma, a utilização de práticas de suplementação alimentar é uma alternativa essencial para garantir o desenvolvimento contínuo dos animais mantidos em condições de pastagens.…”