Crescimento, digestibilidade e resistência à infecção por patógeno em tilápia-do-nilo alimentada com probióticos

Abstract

Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação da dieta com os probióticos Lactobacillus plantarum e Saccharomyces cerevisiae, no desempenho zootécnico, digestibilidade e na resistência à infecção por patógeno, em alevinos de tilápia-do-nilo. Foram realizados três ensaios. No primeiro, durante 55 dias, seis grupos de 30 alevinos (2,4±0,5 g) receberam suplementação com probióticos, e outros três grupos não receberam suplementação. No final desse período, no segundo ensaio, os peixes foram desafiados com Aeromonas hydrophila, e a sobrevivência foi avaliada por 96 horas. No terceiro ensaio, com oito peixes por tanque (230,0±10,0 g), avaliou-se a digestibilidade da dieta após a suplementação com os probióticos. A suplementação probiótica melhora significativamente o ganho de peso, a conversão alimentar, as taxas de retenção proteica e energética, assim como a resistência dos animais a Aeromonas hydrophila, após a infecção. A suplementação com Saccharomyces cerevisiae à dieta de tilápia-do-nilo melhora significativamente a digestibilidade da proteína, energia e matéria seca.Termos para indexação: Aeromonas hydrophila, Lactobacillus plantarum, Oreochromis niloticus, Saccharomyces cerevisiae, desempenho produtivo, nutrição. Growth, digestibility and resistance to pathogen infection in Nile tilapia fed with probioticsAbstract -The objective of this work was to evaluate the effect of dietary supplementation with probiotics Lactobacillus plantarum and Saccharomyces cerevisiae on the performance, resistance to pathogen infection and digestibility in Nile tilapia fingerlings. Three trials were performed. In the first one, six groups of 30 fingerlings (2.4±0.5 g) received supplementation with probiotics during 55 days, and other three groups received no supplementation. At the end of this period, in the second trial, fish were challenged with Aeromonas hydrophila, and survival was assessed over 96 hours. In the third trial, with eight fish per tank (230,0±10,0 g), diet digestibility after the probiotic supplementation was evaluated. Supplementation with probiotics significantly improves weight gain, feed conversion, and protein and energy retention rates, as well as the resistance to Aeromonas hydrophila after infection. Supplementation of Saccharomyces cerevisiae to the diet of Nile tilapia significantly improves the digestibility of protein, energy, and dry matter.

Probióticos do gênero Bacillus em dietas para pós-larvas de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

“…Entre as várias definições os estudos têm uma linha de raciocínio muito próximo, culminam com a afirmação de que os probióticos são organismos vivos que são administrados por via oral e traz benefícios para a saúde do animal de interesse (Dos Santos Júnior et al, 2016;Newaj-Fyzul et al, 2014;Ibrahem, 2015;Iribarren et al, 2012;Nayak, 2010;De Melo Lima et al, 2018), e que tem demostrado grande viabilidade econômica em cultivos, com o intuído de substituir agentes nocivos antibióticos que são aplicados em elevadas concentrações discriminadamente na aquicultura (Ferreira et al, 2015;Doroteo, 2018), e que possuem grande importância em uma aquicultura sustentável e ecológica (Cornélio et al, 2013;Lazado & Ciapang, 2014b). Neste sentido, o objetivo de avaliar diferentes níveis de probiótico em dietas para pós-larvas de tilápia do Nilo.…”

In vitro selection of autochthonous lactic acid bacterium from clownfish Amphiprion ocellaris

“…The ability to inhibit any pathogenic bacteria is the most important characteristic for a probiotic in aquaculture (Cornélio et al, 2013;Dias et al, 2018). In this scenario, lactic acid bacteria stand out due to the production of specific components with bactericidal potential (Balcázar et al, 2006).…”

Probiotic dietary supplementation in Nile tilapia as prophylaxis against streptococcosis

“…Regarding growth performance, similar results were reported by Pirarat et al (2011) on the greater specific growth rate and weight gain in tilapia fed Lactobacillus sp. for 30 days and by other authors on the increased final weight in fish fed L. plantarum (Cornélio et al, 2013;Jatobá et al, 2011). This beneficial effect on the growth performance of fish fed probiotic is expected as improved digestive activity by an enhanced vitamin synthesis, cofactor and enzymatic activity favouring digestion, nutrient absorption and weight gain (Gatesoupe, 1999).…”