Consumo voluntário e digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, energia e parede celular das silagens de quatro genótipos de girassol (Helianthus annus)

Abstract

Consumo voluntário e digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, energia e parede celular das silagens de quatro genótipos de girassol (Helianthus annus) [ RESUMOO valor nutricional de silagens de quatro genótipos de girassol (Rumbosol 91, M734, C11 e S430) foi avaliado a partir do consumo voluntário e da digestibilidade aparente da matéria seca, da matéria orgânica, da energia e dos componentes da parede celular. Vinte carneiros adultos foram alojados em gaiolas metabólicas, em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repetições. Não foram observadas diferenças para consumo de matéria seca, matéria orgânica, energia digestível e metabolizável e dos componentes fibrosos entre os genótipos de girassol. A digestibilidade aparente da matéria orgânica foi superior para os genótipos R91, M734 e S430, no entanto não influenciou o consumo de matéria orgânica digestível. As silagens de girassol foram classificadas como alimento volumoso de boa qualidade, uma vez que o consumo de matéria seca foi acima dos requisitos recomendados para mantença animal, 63,6; 69,6; 50,2 e 74,5g MS/kg 0,75 /dia para R91, M734, C11 e S430, respectivamente. O baixo coeficiente de digestibilidade aparente médio da FDN (32,3%) e da FDA (28,7%) foi conseqüência da baixa qualidade dos constituintes da parede celular das silagens de girassol utilizadas.Palavras-chave: ovino, girassol, silagem, consumo, digestibilidade ABSTRACTVoluntary intake and apparent digestibility of dry matter, organic matter, energy and cell wall components in silages of four sunflower genotypes (Rumbosol 91, M734, C11 and S430)

Sunflower (Helianthus annuus L.) and their coproduct in animal feed

“…A silagem de milho é considerada padrão, e seu valor nutritivo é tomado como referência, mas o alto valor comercial do milho grão, que é utilizado na alimentação humana e de animais não ruminantes, obriga a busca por novas alternativas (Ko et al, 2005). De acordo com Resende & Evangelista (2004), as culturas de milho e sorgo têm sido as mais utilizadas devido, principalmente, à facilidade de cultivo e aos altos rendimentos de matéria seca e de carboidratos solúveis.…”

“…O maior valor energético da silagem de girassol, ou seja, energia metabolizável de 2.548,19 kcal/kg, em relação às silagens de sorgo (2.226,18 kcal/kg) e de milho (2.390,23 kcal/kg), assim como o maior teor protéico da silagem de girassol, em relação às silagens de sorgo e de milho, são outras justificativas para a maior retenção de nitrogênio observada para a silagem de girassol, uma vez que a eficiência de utilização da proteína pode ser aumentada pelo suprimento de energia. Ko et al (2005) …”