Características produtivas da lactação de quatro grupos genéticos F1 Holandês x Zebu

Abstract

ResumoEstudou-se a lactação de vacas F1 Holandês x Gir, Holandês x Guzerá, Holandês x Azebuado e Holandês x Nelore em nove ordens de partos obtida em duas ordenhas diárias. Analisou-se a produção média diária, o pico de lactação, o dia em que ocorreu o pico e a proporção da produção na primeira e segunda ordenha diária. O sistema de produção, no qual os animais foram criados, utilizava-se de pastagens de Brachiaria decumbens e Brachiaria brizanta como alimentação volumosa na época das chuvas e silagem de milho e ou cana-de-açúcar como suplementos na época da seca. A ração concentrada foi fornecida de acordo com a produção leiteira. Observou-se que todas as características avaliadas foram diretamente influenciadas pela ordem de partos e base materna. Dentre os resultados encontrados, destaca-se que a produção média diária de leite das vacas F1 Holandês x Gir e Holandês x Azebuado foram maiores e similares entre si, enquanto as vacas F1 Holandês x Guzerá e Holandês x Nelore tiveram menores produções e também foram similares entre si. Conclui-se que todos os grupos genéticos podem ser utilizados para a produção de leite por apresentarem produções médias diárias superiores a 10 kg/vaca/dia, sendo compatíveis com a produção de leite em pasto.Palavras-chave: animais mestiços, cruzamentos, ordenha, pico de lactação, pastagem, produção diária de leite. AbstractWe studied the lactation of F1 Holstein x Gir, Holstein x Guzerat, Holstein x Azebuado and Holstein x Nellore cows in nine calving orders from two daily milkings. The average daily production, the lactation peak, the day when the peak occurred and the ratio of production in the first and in the second daily milking were analyzed. In the production system, in which the animals were raised, Brachiaria decumbens and Brachiaria brizanta grazing were used as roughage in the rainy season, and corn silage or cane sugar as supplement in the dry season. The concentrate ration was supplied in accordance with the production. It was observed that all of the evaluated traits were directly influenced by the calving order and maternal basis. Amongst the findings, it is outstood that, the average daily milk production of F1 Holstein x Gir and Holstein x Azebuado cows were higher and similar between them while F1 Holstein x Guzerat and Holstein x Nellore cows presented lower productions and they were also similar between them. It is concluded that all of the genotypes groups can be used for the milk production because presenting average daily production higher than 10 kg/cow/day, being compatible with milk production in pasture.

Análise da relação benefício-custo em sistema de produção de leite com animais mestiços no Norte de Minas Gerais

“…Considerando que animais com maior proporção de genes da raça holandesa tem maior demanda de alimentos concentrados, o seu custo de produção também será superior, pois o custo de alimento concentrado é mais elevado do que o custo da pastagem. Portanto, é importante conhecer as potencialidades produtivas dos animais cruzados tanto para o planejamento alimentar do rebanho quanto para o planejamento econômico Ruas et al (2014), em que foram avaliados animais F1 Holandês x Zebu em nove lactações, vacas com maior proporção de genes da raça holandesa terão custo de depreciação maior. Quando foi avaliado o valor de compra dos animais, os autores observaram que o recurso investido na aquisição das vacas com maior proporção de genes da raça holandesa, teria 31% a mais de retorno do que aquele utilizado para aquisição de vacas até 1/2 Holandês x Zebu.…”

Effect of protein supplementation on yield and milk composition of F1 Holstein x Zebu cows kept in deferred pasture of brachiaria grass

“…The residual milk was sufficient to increase the calf's weight during the experimental period. When the cows were in the adaptation period to the diet, they were around 66.3 (P> 0.05) days post-partum, at the beginning of the experiment they had 88.34 (P> 0.05) days, that is, after the average peak of production, which occurs at 40 days (Ruas et al, 2014). The service period for the cows of all treatments was evaluated and the average obtained was 84.13 days (P> 0.05), which represents an estimated annual fertility rate of 98.0% of this herd.…”

Effect of different alternative roughages on the profitability of milk production systems with F1 Holstein x Zebu cows

“…Results of studies on milk production systems on pastures with F1 Holstein x Zebu cows of the Experimental Farm of Felixlândia, which belongs to Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), show average total milk production per cow, evaluated at nine calvings, of 3,305 kg per lactation with an average duration of 276 days (Pereira, 2012), reaching average daily milk production over 10kg. According to Ruas et al (2014), this is as twice as much the average domestic production. In addition, according to those authors, animal productivity is directly linked to the genotypeenvironment interaction and this has been the main reason for using Bos taurus x Bos indicus (Zebu) animals in the Brazilian dairy cattle.…”