Avaliações fenotípicas da raça bovina Curraleiro Pé-duro do semiárido do Brasil

Abstract

SUMMARYThe purpose of this research was to evaluate some qualitative and quantitative traits related to coat color, morphometric measurements, growth performance, weight daily gain, carcass and meat of Curraleiro Pé-Duro cattle (Bos taurus taurus, CPD). Data were obtained from the in situ conservation nucleus which belongs to the Brazilian Agricultural Research Corporation (EMBRAPA), located in the experimental farm in Piauí State, Brazil. The records were analyzed by least square method (Proc GLM) enclosed in SAS statistical package. Used models varied according to the analysis as well as the significance levels of environmental effects and their interactions. Growth performance means, among males and females, for birth (PN), weaning (P210), yearling (P365), 18 months (P18m), 24 months (P24m) and mature weight (PA) were 21 and 19; 69 and 64, 99 and 93, 137 and 127, 168 and 152, 285 and 210 kg, respectively. The herd presented variations in coat colors with a predominance of brown-red followed by yellow, been darker in front body extremities, especially in mature animals. Morphometric measurements, evaluations of PALAVRAS CHAVE ADICIONAISBos taurus adaptado aos trópicos. Raças crioulas. Recursos genéticos animais.

Avaliação morfológica da raça bovina Crioula Lageana

“…In the present study, rump width was greater in females as result of the pelvic anatomy necessary to allow the passage of the calf at birth. However, difference in rump width between males and females were not observed in previous study with Curraleiro Pe Duro cattle breed, sexual dimorphisms was only reported for some features such as shoulder height, rump height, thoracic perimeter, forehead width and horn length (Carvalho et al, 2013).…”

“…Considering that there are few studies on phenotypic variables and its relationship with productive traits characteristics of Brazilian locally adapted breeds (Bianchini et al, 2006;McManus et al, 2010;Carvalho et al, 2013) the aim of the present study was to evaluate biometric measurements of Crioula Lageana cattle at different ages, in three regions of Santa Catarina plateau, in order to establish patterns of variation of these measurements, contributing to the phenotypic characterization of the breed. Statistical analysis was performed using SAS version 9.3 (Statistical Analysis Institute, Cary, North Carolina).…”

Caracterização Fenotípica De Ovinos E Sistema De Criação Da Região Sul Do Estado Do Espírito Santo - Brasil

“…Apesar do aumento da ovinocultura no estado do Espírito Santo, a mesma ainda necessita de um planejamento destinado a toda a cadeia produtiva da atividade (ALMEIDA, 2013). A caracterização do sistema de criação, segundo CAMPOS (2001) fornece informações de grande importância para a formulação de políticas públicas objetivando, conforme CABRAL & ALVES (2008), a mitigação de ameaças e a potencialização da produção de ovinos em qualquer lugar do mundo.…”

“…No estado, esta criação encontra-se em destaque, uma vez que a mesma é vista como uma importante alternativa econômica para as famílias que residem em propriedades rurais (ALMEIDA, 2013), devido à demanda da carne desses animais .…”

Modelagem Fenomenológica E Otimização De Um Secador De Café Rotativo

“…Pode-se obter a seguinte série exponencial, E tendo em vista que a exponencial em série é dada pela expressão (17 (Cattelam, et al, 2013). A qualidade da carne bovina é atribuída as suas propriedades físico-químicas (maciez, sabor, cor, odor e suculência) e está relacionada a diversos fatores como o clima, a genética, a alimentação, idade, sexo, transporte, a precocidade da raça, entre outros (Carvalho, 2013 i) 2 min de pré-congelamento; ii) 2 min de congelamento, intercalado por ciclos de recongelamento de 2 min. As amostras pulverizadas foram transferidas para tubos falcon e acondicionadas em um dessecador.…”