Avaliação da composição química de milho seco e armazenado em silo tipo alambrado com ar natural forçado

Gutkoski, Luiz Carlos; Eichelberger, L.; Santin, João Anaracy; Portella, J. A.; Spier, Franciela; Colussi, Rosana

doi:10.1590/s0101-20612009000400028

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“…Não foram encontradas pesquisas que avaliam o efeito do tempo de armazenamento de rações sobre a concentração de proteínas no alimento. Entretanto, Gutkoski et al (2009) É importante ressaltar que nesta pesquisa, não foram observadas variações significativas na contaminação por fungos filamentosos e leveduras nas rações avaliadas (dados não apresentados).…”

Section: Resultsunclassified

Zootecnia: a ciência do desenvolvimento animal

2021

Zootecnia: A Ciência Do Desenvolvimento Animal

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Section: Resultsunclassified

Zootecnia: a ciência do desenvolvimento animal

2021

Zootecnia: A Ciência Do Desenvolvimento Animal

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“…Quando avaliado individualmente, o desempenho de cada granulometria no decorrer do tempo verificou-se que não houve variação significativa entre a quantidade de MS do tempo inicial se comparada com a quantidade do tempo final. Gutkoski et al (2009) por sua vez, constataram redução no teor de MS ao longo do armazenamento do milho em silos graneleiros; o que permite inferir que o controle de umidade e oxigênio no armazenamento do milho, através do uso de embalagens, ainda que seja de forma simplista, através de sacos de ráfia, é mais eficiente no controle da perda de MS do que o uso de silos graneleiros. Embora este seja o meio mais viável de se fazer grandes estoques de grãos atualmente.…”

Section: Resultsunclassified

Avaliação bromatológica de milho armazenado em embalagens com ausência de oxigênio e umidade

Queiroz¹,

Gomes

Queiroz

et al. 2020

BJD

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RESUMOO armazenamento é uma das etapas mais importantes para manutenção das propriedades nutricionais dos grãos. Nesse sentido, o presente trabalho avaliou a composição bromatológica de grãos de milho armazenados pelo período de seis meses, na forma inteira (Diâmetro Geométrico Médio -DGM = 4.340 µm), e nas granulometrias grossa (DGM = 1.920 µm) e fina (DGM = 620 µm) em embalagens que simularam diferentes níveis de ausência de oxigênio e umidade, a fim de se verificar a influência desses fatores na sua qualidade. A avaliação nutricional foi realizada por meio das análises de Matéria Seca (MS), Matéria Mineral (MM), Energia Bruta (EB), Proteína Bruta (PB) e Extrato Etéreo (EE). O experimento foi desenvolvido no período de 180 dias, de abril a outubro de 2018, em Rio Branco, Acre; onde que as amostras foram analisadas no dia de implantação do experimento (dia 0) e posteriormente a cada 60±2 dias. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em arranjo fatorial 5x3x4, (embalagem x granulometria x tempo) com 3 repetições. Diante dos resultados foi verificado que a presença de oxigênio e umidade influencia na perda de qualidade bromatológica do grão de milho armazenado; que a melhor granulometria para manutenção dos nutrientes de milho durante seis meses de armazenamento na completa ausência de oxigênio e umidade é a granulometria fina (DGM = 620 µm), e que as embalagens que permitem armazenamento de milho durante seis meses com preservação dos nutrientes originais foram as embalagens a vácuo com absorvedor de oxigênio e umidade separadamente.Palavras-chave: Estocagem. Grão. Nutrição animal. Tecnologia. vácuo.

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“…The NIR technique has been used to replace traditional analyzes to evaluate the potential of near infrared spectrometry to analyze the quality of cotton seeds (Mayrinck et al, 2020), and pepper seeds (Capsicum annuum L.) (Seo et al, 2016) depending on different levels of vigor, to identify genetically modified organisms in foods containing soybean (Conceição et al, 2006), and to describe the chemical composition of corn grains subjected to drying and storage (Gutkoski et al, 2009). In seeds, NIR has also been used to select genotypes of commercial interest, such as in oats (Silva et al, 2008).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Determination of the physiological quality of corn seeds by infrared equipment

2023

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The use of infrared equipment to evaluate the physiological quality of seeds has become an extremely important technique for the operation, since it is not destructive to the seed and is safe for the operator. The experiment was divided into two stages, in the first, the controlled deterioration curve was carried out, and in the second stage, the validation of the NIR XDS process was carried out, through modeling for classification of the lots. The technique used for controlled deterioration proved to be efficient to show that with a higher band ratio index, the spectrum has a greater amplitude and lower physiological potential, the opposite is also valid, when the band index is smaller, the spectrum amplitude is smaller and higher values of germination and vigor were observed. For the second stage, it was concluded that spectra generated by NIR XDS equipment can be used quickly for decision making on corn seed samples, considering a binary classification for the parameters of germination and vigor according to the approval and disapproval values of lots considered in this study.

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Avaliação da composição química de milho seco e armazenado em silo tipo alambrado com ar natural forçado

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Zootecnia: a ciência do desenvolvimento animal

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Avaliação bromatológica de milho armazenado em embalagens com ausência de oxigênio e umidade

Determination of the physiological quality of corn seeds by infrared equipment

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