2021
DOI: 10.21776/ub.jepa.2021.005.03.16
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Analisis Struktur, Perilaku dan Kinerja Pasar pada Sentra Industri Rengginang Lorjuk di Kabupaten Sumenep

Abstract: One of the fast-growing food industries in Sumenep Regency is the "Rengginang Lorjuk" snack industry as a well-known specialty food to various regions and a brand image of Sumenep Regency snacks. Rengginang lorjuk industrial center is located in Prenduan Village, Pragaan District. This study aims to analyze the structure, conduct and market performance in the Rengginang Lorjuk industrial center in Sumenep Regency. A simple random sampling method was used for sampling 20 rengginang lorjuk producers. The analys… Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
1
1

Citation Types

0
0
0
2

Year Published

2021
2021
2023
2023

Publication Types

Select...
3

Relationship

0
3

Authors

Journals

citations
Cited by 3 publications
(3 citation statements)
references
References 8 publications
0
0
0
2
Order By: Relevance
“…Umumnya konsumen pertama kali tertarik untuk membeli produk yang berkemasan karena brand atau daya tarik kemasannya (Azmeh & Nadvi, 2014;Hopid et al, 2021). Maka dari itu aspek kemasan berfungsi sebagai komunikasi dan menumbuhkan branding yang biasa disebut silent salesman (Robertson, 2010).…”
Section: Upgrade Kemasanunclassified
“…Umumnya konsumen pertama kali tertarik untuk membeli produk yang berkemasan karena brand atau daya tarik kemasannya (Azmeh & Nadvi, 2014;Hopid et al, 2021). Maka dari itu aspek kemasan berfungsi sebagai komunikasi dan menumbuhkan branding yang biasa disebut silent salesman (Robertson, 2010).…”
Section: Upgrade Kemasanunclassified
“…Hal ini dikarenakan terdapat 4 pedagang besar serta total nilai pangsa pasar 40 -60 persen. Seperti halnya dengan penelitian yang dilakukan oleh Hopid et al (2021) memperoleh hasil CR4 sebesar 43,15 persen industri rengginang lorjuk di Kabupaten Sumenep mendapatkan hasil bahwa persaingan pasar rengginang lorjuk juga termasuk dalam pasar oligopoli longgar, dengan empat perusahaan terbesar memiliki tindak tanduk yang sama dalam melakukan kegiatan pemasaran. Menurut Marina & Fatihudin (2008) menyatakan pasar oligopoli memiliki standar penjualan yang hampir sama serta setiap perusahaaan dalam mendapatkan keuntungan tergantung pada perilaku pesaing mereka.…”
Section: Struktur Pasarunclassified
“…Keuntungan dari pendekatan SCP ini adalah dapat menganalisis sistem pemasaran secara lebih kompleks karena terdapat keterkaitan antara satu sistem dengan yang lainnya (Panagiotou, 2006), selain itu pendekatan ini merupakan pendekatan agregat dari keseluruhan karakteristik, jenis-jenis pasar, perilaku dan sistem pasar (Kohls & Uhl, 2002). Penelitian pemasaran dengan pendekatan SCP telah diterapkan pada komoditas pertanian, seperti tanaman pangan, perekebunan, perikanan maupun industri pengolahan produk pertanian (Amalia & Firmansyah, 2021;Arthatiani et al, 2020;Hardianti et al, 2020;Hardiyanti et al, 2020;Hopid et al, 2021;Puspitasari et al, 2020;Safitri et al, 2021;Yamin et al, 2021). Hasil riset ini memvisualisasikan jika jalinan dari ke-3 faktor itu ialah jalinan linier di mana struktur memengaruhi perilaku dan memengaruhi performa.…”
unclassified