Análise econômica da exploração de leite no cariri paraibano

Moura, José Fábio Paulino de; Filho, Edgard Cavalcanti Pimenta; Neto, Severino Gonzaga; Leite, Saulo Vilarim de Farias; Guilhermino, Magda Maria; Menezes, Marcos Paulo Carrera

doi:10.4025/actascianimsci.v32i2.7115

Cited by 14 publications

(17 citation statements)

References 3 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Esses resultados diferem dos obtidos em estudos conduzidos com a mesma técnica amostral nos Estados de Santa Catarina, Rondônia, São Paulo, Maranhão e Bahia, nos quais predominou o sistema extensivo (DIAS, 2004;SIKUSAWA, 2004;ALVES, 2008;VILLAR, 2008;BORBA, 2012). Já nos Estados da Paraíba e Pernambuco, em rebanhos leiteiros, predominou o sistema semi-confinado ou confinado (CARNEIRO et al, 2006;MOURA et al, 2010a;NEVES et al, 2011). O sistema de confinamento apresentou a menor frequência no Estado e nos circuitos, sendo o circuito produtor 1 com a menor frequência (3,1%), estatisticamente diferente dos outros dois circuitos produtores; por outro lado, os circuitos 2 e 3 apresentaram frequências estatisticamente semelhantes.…”

Section: Discussão E Conclusõesunclassified

Caracterização da pecuária bovina no Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil

et al. 2015

View full text Add to dashboard Cite

ResumoObjetivou-se caracterizar a pecuária bovina no Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil. O Estado da Paraíba foi dividido em três circuitos produtores de bovinos, levando-se em consideração as suas mesorregiões: circuito produtor 1 (mesorregião do Sertão), circuito produtor 2 (mesorregião da Borborema) e circuito produtor 3 (mesorregiões do Agreste e Zona da Mata). No total, foram selecionadas aleatoriamente 689 propriedades rurais distribuídas nos três circuitos produtores. As variáveis utilizadas na caracterização foram tipo de exploração, tipo de criação, tipo de ordenha, uso de inseminação artificial, resfriamento do leite, número de vacas em lactação, produção diária de leite, tamanho do rebanho e número de fêmeas bovinas com idade > 24 meses em relação ao total de bovinos. Pelos resultados obtidos constatou-se que a maioria das explorações pecuárias paraibanas é familiar ou de subsistência, com predominância de exploração mista, criação semi-confinada, com utilização de ordenha manual e monta natural, sem emprego de resfriamento do leite produzido, com baixo número de vacas em lactação e baixa produtividade diária de leite. Foram encontradas diferenças e semelhanças entre os circuitos produtores, de maneira que se sugere que tais aspectos sejam levados em consideração quando do planejamento de políticas de desenvolvimento pecuário, bem como na implementação de ações de controle de doenças. Palavras-chave: Bovinocultura, sistemas de produção, características produtivas AbstractThe aim of this work was to characterize the cattle raising in Paraíba State, Northeastern Brazil. The State was divided into three cattle production regions according to its mesoregions: production region 1 (Sertão mesoregion), production region 2 (Borborema mesoregion) and production region 3 (Agreste and Zona da Mata mesoregions). Overall, 689 rural properties from the three production regions were randomly selected. The variables used in the characterization were production system, farming

show abstract

Section: Discussão E Conclusõesunclassified

Caracterização da pecuária bovina no Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil

et al. 2015

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…The values obtained by the sale of milk accounted for 43.75%, 53.85%, and 55.88% of the total revenues of properties 1, 2 and 3, respectively, during the study period, and the values obtained by the sale of animals accounted for 56.25%, 46.15%, and 44.12% of the total revenues of properties 1, 2, and 3, respectively. In all the evaluated farms, the percentage of revenues from milk sales was well below the average of those in other surveys, while the that related to the sale of animals was well above (FERRAZA et al, 2015;MOURA et al, 2010). This fact was attributed to an atypical situation wherein a large number of animals were marketed by the three farmers motivated by the renovation of the animal herd, through selection and disposal, thus acquiring more productive cows and heifers through the rural credit agency, PRONAF (Program for the Strengthening of Family Farming), after the evaluation period.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Dairy activity in family farming in Minas Gerais, Brazil: production costs and cost-effectiveness analysis

Santos

Júnior

Lopes

2018

SCA

View full text Add to dashboard Cite

The aim of this study is to analyze and compare the cost-effectiveness of three family dairy farms, located in the municipality of Limeira do Oeste, MG, Brazil, as well as to identify the break-even points and the factors that most influenced the final costs, and their impacts on each property. The analyzed data comprised the period from May 2015 to May 2016 and were collected using forms developed by EMATER-MG (Technical Assistance and Rural Extension Company of the State of Minas Gerais) and MDA (Ministry of Agrarian Development). Gross and net margins as well as results (profit or loss) were considered as cost-effectiveness indices. It was realized that the dairy activity in the properties studied exhibited low efficiency in the use of inputs, implying idle productive capacity, an increase in the proportion of fixed costs in the composition of total costs, and low productivity per animal per unit area. Therefore, diary activity was highly dependent on the sale of animals in order to afford and present positive results. Among the components of the effective operating cost, feeding is the most representative (averaging 63.09%), in the three studied properties, being the tax rates considered as fixed (9.41%) and miscellaneous expenses (9.49%) also expressive. The properties showed high fixed costs and break-even points; in one property, these could not be determined as the unit variable cost was higher than the average selling price in the market. In the economic analysis, the three systems showed positive net margins and results, indicative of production viability in the long term. Key words: Dairy cattle. Effective operating cost. Break-even point. ResumoObjetivou-se analisar e comparar as rentabilidades de três propriedades familiares produtoras de leite, situadas no município de Limeira do Oeste-MG, bem como identificar o ponto de equilíbrio e os fatores que exerceram maiores representatividades nos custos finais e os impactos ocasionados por eles em cada propriedade. Os dados analisados compreenderam o período entre maio de 2015 a maio 2016 e foram coletados utilizando-se formulários desenvolvidos pela EMATER-MG (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais) e MDA (Ministério do Desenvolvimento Agrário). Considerou-se as margens bruta e líquida, bem como o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de rentabilidade. Percebeu-se que a atividade leiteira, nas propriedades estudadas, apresentou baixa eficiência de utilização dos fatores de produção o que implicou capacidade produtiva ociosa, elevação da participação dos custos fixos na composição do custo total e baixas produtividades por animal e por área. Em função disso, a atividade foi altamente dependente da venda de animais para conseguir se custear e apresentar resultados positivos. Dentre os itens componentes do custo operacional efetivo, destacase a alimentação como sendo o de maior representatividade (média de 63,09%), nas três propriedades estudadas, sendo a participação de impostos considerados fixos (9,41%)...

show abstract

“…Neste mesmo período, foi implantado, junto à administração pública, o Sistema Integrado de Administração Financeira (SIAFI), que visa proporcionar maior rigor e controle da execução das despesas orçadas pelo governo (Alonso, 1999 Moura et al (2010), ao avaliarem os custos de produção, as receitas e a rentabilidade da atividade leiteira de seis sistemas de produção de leite bovino no Cariri Paraibano, constataram que a receita bruta da atividade foi suficiente para cobrir os custos operacionais efetivos e totais de quatro das seis propriedades estudadas. Ademais, os itens que compõem o custo operacional efetivo de produção do leite foram responsáveis por percentuais superiores a 60% em todas as propriedades analisadas.…”

Section: A Importância Da Gestão De Custos Para O Setor Públicounclassified

Análise Técnica E Econômica Da Atividade Leiteira Do Ifet-Bambuí, Em Minas Gerais, No Período De 2012 a 2014

Corrêa

Ribeiro

Lopes

et al. 2018

HOLOS

View full text Add to dashboard Cite

A falta de informações sobre o real custo dos serviços públicos provoca uma demanda social em saber qual a qualidade dos gastos públicos. Entretanto, há uma carência de estudos práticos que abordam a gestão de custos aplicados a instituições do setor público. Assim, objetivou--se estimar e avaliar os custos da atividade leiteira do Instituto Federal de Minas Gerais --Campus Bambuí, no período de 2012 a 2014, com a finalidade de obter um diagnóstico gerencial. A abordagem da pesquisa caracteriza--se como quali--quantitativa; em relação aos objetivos, é classificada como descritiva e explicativa, e, quanto aos procedimentos, define--se como pesquisa documental e estudo de caso. O estudo demonstrou que a atividade é subsidiada e depende de recursos financeiros do governo para manter a atual estrutura produtiva, pois não possui viabilidade operacional mínima, ou seja, os recursos próprios não são suficientes para arcar com os gastos operacionais. Dessa forma, será necessário rever a atual estrutura produtiva do setor de bovinocultura e seu planejamento de gastos, uma vez que os recursos empregados na atividade são públicos e precisam ser aplicados de forma eficaz e eficiente para que gerem a maior quantidade de benefícios e atenda às expectativas da sociedade. PALAVRAS--CHAVE:Bovinocultura leiteira, gestão de custos, setor público. TECHNICAL AND ECONOMIC ANALYSIS OF DAIRY ACTIVITY IN IFET--BAMBUÍ, IN MINAS GERAIS, FOR THE PERIOD 2012 TO 2014 ABSTRACTThe lack of information about the real cost of utilities causes a social demand to know what the quality of public spending. However, there is a lack of practical studies that address on cost management applied to public sector institutions. Thus, this study aimed to investigate and evaluate the cost of dairy production of the Federal Institute of Minas Gerais Campus Bambuí in the period 2012--2014, in order to get a managerial diagnosis. The research approach is characterized as qualitative and quantitative, in relation to the objectives is classified as descriptive and explanatory, and on the procedures defined as documentary research and case study. The study showed that the activity is subsidized and depends on government financial resources to maintain the current production structure because the activity does not have minimum operational viability, i.e., own resources are not enough to pay for operating expenses. Thus, it is necessary to review the current production structure of the cattle industry and the structure of spending, since the resources used in the activity are public and need to be applied effectively and efficiently to generate the most benefits and meets the expectations of society.

show abstract

Análise econômica da exploração de leite no cariri paraibano

Cited by 14 publications

References 3 publications

Caracterização da pecuária bovina no Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil

Caracterização da pecuária bovina no Estado da Paraíba, Nordeste do Brasil

Dairy activity in family farming in Minas Gerais, Brazil: production costs and cost-effectiveness analysis

Análise Técnica E Econômica Da Atividade Leiteira Do Ifet-Bambuí, Em Minas Gerais, No Período De 2012 a 2014

Contact Info

Product

Resources

About