Adoção da certificação leed em meios de hospedagem: esverdeando a hotelaria?

Abstract

A pesquisa objetivou analisar o processo de adoção da certificação "Leadership in Energy and Environmental Design" (LEED) a partir dos estabelecimentos do setor hoteleiro que já a adotaram. Para sua concretização procedeu-se uma pesquisa bibliográfica, coleta de dados secundários em sites institucionais, periódicos e material documental, bem como de dados primários por meio de entrevistas semiestruturadas. Foram 21 entrevistados, sendo 02 do Green Building Council Brasil e 19 de meios de hospedagem (31% dos certificados). A análise deu-se por meio da análise de conteúdo com auxílio do software ATLAS.ti. Os resultados permitiram identificar a cronologia dos processos de certificação e o perfil das categorias hoteleiras que adotam o programa LEED. Além disso, as entrevistas possibilitaram a discussão das motivações iniciais de busca pela certificação, bem como as vantagens e os entraves percebidos quanto à sua adoção.

A sustentabilidade em meios de hospedagem: enfoque na materialidade dos serviços

“…Resíduos sólidos provenientes do consumo de alimentos, embalagens, papéis, baterias e pilhas Alonso-Almeida & Rodríguez-Antón (2011), Alonso-Almeida et al (2017, Armas-Cruz (2011), Ayuso (2006), Bagur-Femenias et al (2016), Best & Thapa (2013), Bicknell & McManus (2006), Boemi & Avdimiotis (2015), Carrenho et al (2012), Chan & Wong (2006), Chan et al (2009), Chou (2014, Chung & Parker (2008), Cortijo (2003), Dief & Font (2012), Dodds & Holmes (2011), Duglio & Beltramo (2016), Filimonau et al (2011, Fraj et al (2015), Freitas & Almeida (2010), Garcia-Pozo et al (2014), Graci & Dodds (2008), Hu et al (2015), Karatzoglou & Spilanis (2010), Kasim & Dzakiria (2009), Lai et al (2012, Lee (2010), Legrand et al (2012), Leonidou et al (2015), López-Gamero et al (2011), Medeiros et al (2012, Mensah (2014aMensah ( , 2014b, Mishra (2016), Molina-Azorin (2015) (2015), Rabontu & Babucea (2015), Reynolds (2013), Rivera (2004Rivera ( , 2002, Rivera & De Leon (2005...…”

Impacto econômico da construção sustentável: a reforma do Estádio do Mineirão

“…Nesse contexto, é importante precaver-se daquilo que o mercado já intitulou como "esverdeamento" (greeness ou green washing) de produtos e soluções, ou seja, uma prática que não colabora para o desenvolvimento sustentável e visa apenas tentar se aproveitar de boa consideração por parte de consumidores (Walker & Wan, 2012). Uma das formas de evidenciar a adoção de práticas sustentáveis na construção civil e distingui-las do "esverdeamento" é o processo de certificação de construções sustentáveis (Medeiros et al, 2012).…”

“…As chamadas construções sustentáveis (tradução do termo inglês Green Buildings) buscam incrementar eficiência do uso de recursos, eficiência energética, conservação das áreas naturais e da biodiversidade, harmonização ambiental, prevenção da poluição etc. (Medeiros et al, 2012).…”

Souvenirs gastronômicos na percepção do turista: o caso do queijo minas artesanal do serro

“…Essa originalidade e características próprias podem ser atrativas aos turistas posto que o viajante "consome lugares" (sua cultura, seus recursos, o ambiente, a paisagem, entre outras possibilidades subjetivas) e busca cada vez mais experiências às quais possa atribuir significado e emoções decorrentes das características e vivências particulares ao lugar (Tonini & Lavandoski, 2011). Esse consumo pode se dar antes da viagem, por meio da degustação de um produto; durante a viagem, por meio de atividades relacionadas à produção; e após a viagem, com o prolongamento da mesma por meio dos souvenirs (Medeiros & Passador, 2015).…”