Degradação de silagens de capim-elefante contendo subproduto do urucum

Abstract

Resumo -Objetivou-se avaliar a degradação in situ da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro de silagens de capim-elefante contendo cinco níveis (0; 4; 8; 12 e 16%, com base na matéria natural da massa ensilada) de inclusão do subproduto do grão do urucum (SGU). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em parcelas subdivididas, sendo os níveis de adição às parcelas e os tempos de incubação as subparcelas, com quatro repetições. Para a confecção da silagem, foi utilizado capim-elefante cortado aos 70 dias de crescimento e misturado ao subproduto, armazenado em 20 tambores. As amostras foram pré-secas, moídas em moinho, com peneira de 5 mm, colocado 3 g de amostra em sacos de náilon, para incubação no rúmen por 0; 6; 48 e 96 horas em 2 ovinos sem padrão racial definido, machos e castrados. Observou-se um aumento no desaparecimento da MS até o nível 13,37% de adição de SGU à ensilagem de capim-elefante para 48 horas de incubação. Para a FDN o desaparecimento com 96 horas de incubação aumentou até 16% de adição. Para o conjunto de parâmetros de degradação estudado, observou-se que o nível de inclusão de 16% do SGU apresentou maiores valores para a degradabilidade potencial e efetiva das variáveis em questão. A inclusão do subproduto do grão do urucum à ensilagem de capim-elefante resulta em silagens com maior degradabilidade potencial e efetiva. Palavras-chave -Bixa orellana L. Degradabilidade. Ensilagem. Ovinos. Pennisetum purpureum Schum.Abstract -To evaluate the dry matter, neutral detergent fiber and crude protein in situ degradation of elephant grass silages with five levels (0; 4; 8; 12 and 16%, on a fresh matter basis) of annatto grain by-product (AGBP), this work was carried out. A split-plot design, consisting on the addition levels the plots and the incubation times the sub-plots, with four replicates, was adopted. For the silages making, the elephant grass was cut 70 days-old and mixed to the by-product, in 20 plastic drums. The samples were dried, grid in a bolter of 5 mm mesh, being used 3 g of samples in each nylon bag, for incubation in the rumem for 0; 6; 48 e 96 hours; 2 ram without defined breed were used. Was observed increased the disappearance of the DM until the level 13.37% of addition of (AGBP) the elephant grass silages for the incubation time 48 hours, this level was that presented the most disappearance DM. For the NDF the disappearance increased until 16% of addition. For the whole of parameters of degradation, was observed that the level of addition of 16% of (AGBP) presented the most values for the potential and effective degradability of variables in question. The inclusion of the annatto grain by-product for elephant grass silage results in greater potential and effective degradability.

In situ degradability of elephant grass ensiled with increasing levels of pineapple agro-industrial by-product

“…Therefore, these values seem to result from the loss of particles from the pores of the nylon bags in the moment of washing. Working with the addition of byproduct from the annatto industry, Rêgo et al (2010) observed an increase in DM disappearance up to the level of 133.7 g kg -1…”

“…Rogério (2005) observed that the pineapple byproduct took a longer time to show differences in the degradation of NDF, as a function of the incubation times, and at 48 h and 96 h (357.5 and 475.5 g kg -1 ), the disappearance values were lower than those found for the elephant grass (466.0 and 616.3 g kg -1 ). Studying the addition of annatto byproduct in elephant grass silage, Rêgo et al (2010) found that the disappearance of NDF at 96 h of incubation increased up to 16% of addition.…”

Secagem de grãos residuais de urucum por exposição direta ao sol combinada com secagem em secador acumulador de calor

“…O processo de extração da bixina produz de 97 a 98% de resíduo, constituído pelos grãos e óleo de soja aderido . Rêgo et al (2010) relatam que aproximadamente 2.500 t de resíduos do urucum são obtidos no Brasil a cada ano, e os autores estimam em mais de 95% o percentual de resíduo não aproveitado. Estudos têm sido realizados sobre a incorporação desses grãos residuais na alimentação animal, com resultados positivos HARDER et al, 2007;SILVA et al, 2009;CARVALHO et al, 2009;OFOSU et al, 2010;RÊGO et al, 2010), seguindo tendência mundial de pleno aproveitamento de resíduos e subprodutos agrícolas (JITTANIT, 2011).…”

“…Rêgo et al (2010) relatam que aproximadamente 2.500 t de resíduos do urucum são obtidos no Brasil a cada ano, e os autores estimam em mais de 95% o percentual de resíduo não aproveitado. Estudos têm sido realizados sobre a incorporação desses grãos residuais na alimentação animal, com resultados positivos HARDER et al, 2007;SILVA et al, 2009;CARVALHO et al, 2009;OFOSU et al, 2010;RÊGO et al, 2010), seguindo tendência mundial de pleno aproveitamento de resíduos e subprodutos agrícolas (JITTANIT, 2011). Os resíduos de grãos de urucum, além ser matéria-prima com considerável valor nutricional apresentando valores consideráveis de proteínas, fibras e minerais, também podem ser usados para aumentar a rentabilidade do produto principal (TONANI et al, 2000;QUEIROZ et al, 2011).…”

Leg tissue composition and physico-chemical parameters of sheep meat fed annatto coproduct

“…A coproduct that has aroused interest in Brazil results from the processing of a tropical shrub seed known as annatto (Bixa orellana L.) (RÊGO et al, 2010;VALÉRIO et al, 2015). This plant produces seeds rich in a dye-like carotenoid known as bixin; this carotenoid is mainly found in the layer of dust that covers the pericarp of the seed (FABRI; TERAMOTO, 2015).…”