Composição química e degradabilidade in situ de silagens de capim-Marandu com farelo de babaçu

Costa, Clésio dos Santos; Rodrigues, Rosane Cláudia; Araújo, Rogério César Pereira de; Souza, Francisco Bruno Ferreira de; Santos, Francisco Naysson de Souza; Costa, Francivaldo Oliveira; Rodrigues, Marcônio Martins; Mendes, Sanayra da Silva

doi:10.1590/s1519-99402016000400002

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“…Regarding the cell wall components, reductions (p<0.05) of 26.91, 27.63 and 44.97% were found for hemicellulose, cellulose and lignin, respectively, with the inclusion of 32% mesquite pod meal in the silage, associated both with fermentation in the silo, and the low proportion of these constituents in the mesquite pod meal (12.75, 5.44 and 1.84%, respectively) (Table 1). Hemicellulose hydrolysis by fibrolytic microorganisms present in the ensiled mass can occur, and it is important during fermentation, as it releases soluble compounds that will be used as an energy source for protein synthesis and growth of lactic microbiota inside the silo (COSTA et al, 2016).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Mesquite pods as a source of soluble carbohydrates in elephant grass silages

Ferreira¹,

Garcez²,

Mascena³

et al. 2021

Bol. Ind. Anim.

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VAGENS DE ALGAROBA COMO ADITIVO ENERGÉTICO EM SILAGENS DE CAPIM ELEFANTE R es umoObjetivou-se nesta pesquisa avaliar os parâmetros fermentativos e a composição química da silagem de Capim Elefante com adição de 8, 16, 24 ou 32% de vagens de algaroba trituradas, como fonte de carboidratos solúveis, junto ao tratamento controle (sem vagens). Foram avaliados os parâmetros fermentativos quanto às perdas por gases (PG), perdas por efluentes (PE), recuperação de matéria seca (RMS), pH, nitrogênio amoniacal (N-NH3), e a composição química referente aos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose (HEM), celulose (CEL), lignina (LIG) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Observou-se comportamento quadrático (p<0,05) para PG, obtendo-se redução de 45,58% nesse parâmetro com 32% de inclusão, em relação ao tratamento controle. Houve decréscimo (p<0,05) nos valores de PE (59,22%) e N-NH3 (38,21%) e acréscimo na RMS de 17,57% conforme a adição das vagens na silagem. Quanto à composição química, a inclusão das vagens promoveu incrementos (p<0,05) de 72,28%, 69,58% e 29,80% para os teores de MS, PB e NDT, respectivamente, e diminuição nos valores de FDN (29,92%) e FDA (31,84%) até o maior de nível de inclusão das vagens (32%). A inclusão de até 32% de vagens de algaroba trituradas em silagem de capim elefante promove melhor estabilidade fermentativa no silo, por redução nas perdas e aumento no teor de MS da massa ensilada, o que minimiza a lixiviação de nutrientes. O uso das vagens como fonte de carboidratos solúveis, também pode melhorar a composição química da silagem, elevando os teores de PB e de NDT, e reduzindo os teores de FDN, FDA e Lignina.

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Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Mesquite pods as a source of soluble carbohydrates in elephant grass silages

Ferreira¹,

Garcez²,

Mascena³

et al. 2021

Bol. Ind. Anim.

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Silagens De Capim-Elefante E Embaúba Aditivada Com Produtos Alternativos Na Amazônia Ocidental

Santos

Gomes

Pinedo

et al. 2019

NAT

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Objetivou-se avaliar o padrão fermentativo e a bromatologia da silagem de capim- elefante cultivar Napier com as folhas de Embaúba na proporção de 50:50 aditivada com torta de semente de cupuaçu, cana-de-açúcar e fubá de milho em diferentes níveis. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições por tratamento. Foram testados os tratamentos (0%), (5%), (10%) e (15%) dos aditivos citados. O material foi ensilado em mini-silos de tubos de PVC por 45 dias para efetivação do processo fermentativo. Foram avaliados pH, matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro e ácido (FDN/FDA), hemicelulose (HEM) e nutrientes digestíveis totais (NDT). O pH da torta de semente de cupuaçu e do fubá de milho estão dentro da amplitude preconizada na literatura. Os aditivos proporcionaram maior percentual de MS e PB em todos os tratamentos, testando estes dentro dos limites considerados aceitáveis para um adequado processo fermentativo. FDN e FDA aumentaram linearmente à medida que aumentou a inclusão de torta de cupuaçu e fubá, porém permaneceram abaixo do limite considerado limitante ao consumo voluntário dos ruminantes e a digestibilidade. Os aditivos adicionados na forragem de capim-elefante com folhas de Embaúba melhoraram o valor nutritivo da silagem.Palavras-chave: composição bromatológica, Cecropia paphytachua, ensilagem, Pennisetum purpureum. ELEPHANT GRASS SILAGE AND EMBAÚBA WITH ADDED ALTERNATIVE PRODUCTS IN THE WESTERN AMAZON ABSTRACT: This study aimed to evaluate the fermentative pattern and the bromatological of the Elephant grass silage cultivar Napier with the Embaúba leaf’s in the proportion of 50:50, added with of cupuassu cake seed, sugarcane and corn meal at different levels. The experiment was carried out in a completely randomized design, with four replications per treatment. The treatments 0%, 5%, 10%) and 15% of the cited additives were tested. The ensiled material was in mini-silos of PVC pipes for 45 days to affect the fermentation process. pH, dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber and acid (NDF/ FDA), hemicellulose (HEM) and total digestible nutrients (NDT) were evaluated. The pH of the cupuassu and maize meal are within the range recommended in the literature. The additives provided a higher percentage of DM and PB in all treatments, and these were within the limits considered acceptable for an adequate fermentation process. NDF and ADF increased linearly as the inclusion of cupuassu cake and corn meal increased, but remained below the limits considered limiting the voluntary consumption of ruminants and digestibility. The additives added in the elephant grass fodder with Embaúba leaves improved the nutritive value of the silage.Keywords: bromatological composition, Cecropia paphytachua, ensilage, Pennisetum purpureum.

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Bromatologia da silagem de capim elefante com torta de cupuaçu em diferentes períodos de armazenamento

Peixoto

Pinedo

Rosário

et al. 2020

RSD

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Objetivou-se avaliar a composição bromatológica e perfil fermentativo da silagem com 20% de capim elefante e 80% de torta de cupuaçu com diferentes tempos de armazenamentos. O experimento foi realizado no setor de Bromatologia da Universidade Federal do Acre (UFAC), Rio Branco-Acre, em delineamento inteiramente casualizado (DIC), com cinco tratamentos e quatro repetições (T1=7 dias; T2= 14 dias; T3= 21 dias; T4= 28 dias e T5= 35 dias). Foram utilizados 20 silos experimentais de policloreto de vinila (PVC) com capacidade de 2 kg e avaliados potencial hidrogeniônico (pH), matéria seca (MS), proteína bruta (PB), material mineral (MM), extrato etéreo (EE), fibra em detergente ácido (FDA), fibra em detergente neutro (FDN), hemicelulose (HEM), lignina (LIG), perdas de matéria seca (PMS), gases (PG) e efluentes (PE). Os dados foram submetidos à análise de variância e médias comparadas pelo teste Tukey (P<0,05), utilizando-se o programa estatístico SISVAR, versão 2012. Os resultados referentes ao potencial hidrogeniônico (pH) diferiram estatisticamente (P< 0,05). MS, PB, MM, EE, e NDT apresentaram diferenças significativas (P<0,05) entre os tratamentos, com destaque para 35 dias de armazenamento, o qual apresentou melhor teor de FDA, HEM e LIG. Os níveis de HEM, perdas por gases (PG) e efluentes (PE) diferiram estatisticamente (P<0,05). Conclui-se que silagens de capim elefante com torta de cupuaçu na proporção estudada apresentaram composição bromatológica com perdas de matéria seca, efluentes e gases em níveis aceitáveis quando o período de armazenamento é superior a 28 dias.

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Composição química e degradabilidade in situ de silagens de capim-Marandu com farelo de babaçu

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Mesquite pods as a source of soluble carbohydrates in elephant grass silages

Mesquite pods as a source of soluble carbohydrates in elephant grass silages

Silagens De Capim-Elefante E Embaúba Aditivada Com Produtos Alternativos Na Amazônia Ocidental

Bromatologia da silagem de capim elefante com torta de cupuaçu em diferentes períodos de armazenamento

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