Perfil dietético, estado nutricional e prevalência de obesidade centralizada em praticantes de futebol recreativo

Abstract

O objetivo do estudo foi avaliar o perfil dietético, estado nutricional e a prevalência de obesidade centralizada (OC) em praticantes de futebol recreativo. MÉTODOS: Amostra: 40 indivíduos (38,6 ± 7,4 anos) do gênero masculino. Para a avaliação do consumo habitual (CH), foi utilizado um questionário quantitativo de freqüência alimentar. O estado nutricional foi avaliado por meio do índice de massa corporal (IMC). A OC foi definida como circunferência abdominal (CIRCAB) superior a 102cm. RESULTADOS: Predomínio de indivíduos da classe social "B" (80,0%), brancos (67,5%), casados (62,5%) e funcionários públicos (52,5%). As médias mostraram: massa corporal de 77,2 ± 11,8kg, estatura de 1,71 ± 0,1m, IMC de 26,4 ± 3,1kg/m², CIRCAB de 92,3 ± 8,8cm, CH de 2.623,2 ± 438,5kcal. As proporções de nutrientes foram de 48,2 ± 5,7% de carboidratos, 17,6 ± 2,4% de proteínas, 34,9 ± 4,2% de lipídeos totais, 568,2 ± 112,7mg de colesterol e 20,2 ± 6,1g de fibras dietéticas. No estado nutricional, 35,0% são eutróficos, 52,5% apresentam sobrepeso e 12,5% são obesos. Em relação ao padrão de obesidade, 12,5% apresentam gordura centralizada. Entre as correlações observou-se forte associação entre CIRCAB x IMC (r = 0,91) e CIRCAB x massa corporal (r = 0,88). CONCLUSÃO: Os futebolistas devem ser orientados sobre a importância da adequação nutricional para melhora da qualidade da vida e do desempenho esportivo, fato relacionado com as proporções de nutrientes encontrados, que evidenciaram reduzida ingestão de carboidratos e alta ingestão de proteínas e colesterol dietético. O estado nutricional mostrou valores prevalentes de sobrepeso e obesidade. A OC mostrou-se evidente, fato preocupante devido à associação desse padrão de obesidade com várias doenças crônicas não-transmissíveis.

Relação entre o ângulo quadriciptal (ÂQ) e a distribuição da pressão plantar em jogadores de futebol

“…Subjects were not considered for inclusion if they presented with any of the following: subjects who were goal keepers (due to the specific requirements of this position) or amateur athletes; had suffered a recent traumatic/orthopedic injury to the lower limb that would make the assessment difficult to perform; had congenital malformation of the lower limbs; had sensory alteration in the feet; had body mass index (BMI) equal or superior to 31,6 kg/m 2 or inferior to 18.8 kg/m 2 (these limits were based on the findings of Pontes, Souza and Lima 15 ). The FP group was formed by professional players and university academics from Distrito Federal, Brazil.…”

Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar de praticantes de atividade fí­sica

“…Em relação aos dados antropométricos, foi verifi cada ocorrência considerável de excesso de peso de 28,5% e 70,0% entre os indivíduos do sexo feminino e masculino, respectivamente. Pontes et al [3] em um estudo com praticantes de futebol recreativo verifi cou que 52,5% deles apresentavam sobrepeso e 12,5% obesidade.…”

“…No Brasil, as mudanças demográfi cas, socioeconômicas e epidemiológicas ao longo do tempo permitiram que ocorresse uma transição nutricional, com a redução contínua de desnutrição e as prevalências crescentes de sobrepeso e obesidade. Aliado com a falta de atividade física esse fato vem tornando-se um dos maiores problemas de saúde das sociedades atuais, contribuindo com o aumento das doenças e agravos não transmissíveis [2,3].…”

“…Entretanto, estudos demonstram que, mesmo entre praticantes de atividade física, são encontrados hábitos alimentares e estado nutricional inadequados. Pontes et al [3], por exemplo, ao realizar um estudo com futebolistas amadores mostrou uma falta de equilíbrio de nutrientes ingeridos pelos mesmos, evidenciando reduzida ingestão de carboidratos e alta ingestão de proteínas e colesterol dietético; além disso, o estado nutricional mostrou valores prevalentes de excesso de peso.…”

“…Sendo assim, é extremamente importante que a participação em prática de atividade física seja associada concomitantemente com orientação nutricional, para melhora nos hábitos alimentares, seguindo proporções balanceadas de nutrientes, ajustadas à condição nutricional de cada indivíduo, na perspectiva da melhora da qualidade de vida e do desempenho esportivo [3,6].…”