Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar de praticantes de atividade fí­sica

Abstract

Objetivo: Avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de praticantes de atividade física. Material e métodos: Foram avaliados 115 praticantes de uma modalidade de atividade física oferecida pela Escola de Educação Física de uma universidade pública. Foram realizadas avaliação antropométrica com aferição de peso, altura, circunferência da cintura (CC) e pregas cutâneas e verificação do consumo alimentar por meio do recordatório 24h. Resultados: Observou-se ocorrência considerável de excesso de peso entre os indivíduos, de 28,5% para as mulheres e 70,0% para os homens, com diferenças significativas entre os sexos (p < 0, 001). Em relação à CC, 82,0% das mulheres e 50,0% dos homens não apresentaram risco de desenvolver complicações associadas à obesidade (p = 0,004). Considerando a classificação obtida a partir do percentual da gordura corporal %GC, verificou-se que 46,6% das mulheres e 60,0% dos homens apresentaram risco de desenvolver doenças associadas à obesidade (p = 0,724). Foi verificado que o consumo de alimentos dos grupos dos leites e derivados, das hortaliças e das frutas mostrou-se abaixo do proposto pela maioria dos indivíduos (76,3%, 91,2% e 69,3%, respectivamente), enquanto para o grupo dos açúcares, 48,2% apresentou consumo acima do recomendado. Conclusão: É necessário haver intervenções nutricionais visando a adequação do consumo alimentar para a prática de atividade física, otimizando o desempenho dos praticantes.Palavras-chave: atividade física, composição corporal, consumo alimentar, estado nutricional.