Influence of genotype on protein and oil concentration of soybean seeds

Santos, Esmael Lopes dos; Pípolo, A. E.; Faria, Ricardo Tadeu de; Prete, Cássio Egídio Cavenaghi

doi:10.1590/s1516-89132010000400007

“…When these were stored in cold chamber, the seeds from green siliques had higher levels, and then the brown and beige ones (Figure 11 B). These data are consistent with the report about the inverse proportionality between the protein and oil content in seeds (Santos et al, 2010). Another constituent found in the oil radish seeds are the fibers, including cellulose, hemicellulose and lignin, which are responsible for cellular structure of plants (Souza et al, 2009).…”

Section: Storage Locations Accelerated Aging -------------------(%) -supporting

confidence: 91%

Harvesting, processing and quality control of oil radish seeds

Nery

¹

,

Carvalho

²

,

Oliveira

³

et al. 2014

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-The oil radish siliques maturation occurs in a non-uniform way, which makes it difficult to define the ideal harvesting time in order to produce high quality seeds. In addition, the high lipid content of the seed may hamper its preservation. To evaluate the effect of the maturation stage at harvesting on the physiological quality and chemical composition of the oil radish seeds stored under different conditions, the siliques were harvested at three stages, according to three colors: green, beige and brown. Seeds from different siliques harvesting stages were stored at ambient conditions and in a cold chamber under dry conditions (10 °C and 46% RH) and evaluated as to their physiological and health quality and chemical composition before being stored and after 3, 6 and 9 months of storage. The siliques color is not the ideal indicator to define the oil radish seeds harvesting time due to the variation of the maturity and physiological quality of oil radish seeds within the siliques. The oil radish seeds storage in cold chamber preserves the physiological quality as assessed by the emergence test. There were no consistent changes in the centesimal composition of oil radish siliques harvested at different stages of maturation in relation to their color alteration.Index terms: Raphanus sativus, storage, maturation.Colheita, beneficiamento e controle de qualidade de sementes de nabo forrageiro RESUMO -A maturação das síliquas de nabo forrageiro ocorre de maneira desuniforme, o que dificulta a definição do momento ideal de colheita para produção de sementes de qualidade superior. Além disso, o alto conteúdo lipídico da semente pode dificultar sua conservação. Para avaliar o efeito do estádio de maturação na colheita sobre a qualidade fisiológica e a composição química de sementes de nabo forrageiro armazenadas sob diferentes condições, as síliquas foram colhidas em três estádios de maturação identificados pelas colorações, verde, bege e marrom. As sementes provenientes dos diferentes estádios de colheita das síliquas foram armazenadas em condições ambientais e câmara fria e seca (10 °C e 46% de UR) e avaliadas quanto à sua qualidade fisiológica, sanitária e composição química antes de armazenadas e aos 3, 6 e 9 meses de armazenamento. A cor das síliquas não é indicativo ideal para definição do momento de colheita das sementes de nabo forrageiro pela variação de maturidade e qualidade fisiológica das sementes dentro das síliquas. O armazenamento das sementes de nabo forrageiro em câmara fria preserva a qualidade fisiológica conforme avaliação do teste de emergência. Não foram observadas alterações consistentes na composição centesimal em síliquas de nabo forrageiro colhidas em diferentes estádios de maturação relacionados à sua alteração de cor.Termos para indexação: Raphanus sativus, armazenamento, maturação.

show abstract

“…Entre os tratamentos aplicados à cultivar BRS 184, o que mais se destacou diante da variável Massa Fresca foi o de cultivo in vitro, com 20 mM de glutamina conforme Santos et al (2010), sendo superior a todos os tratamentos, inclusive quando comparado ao cultivo in vivo. Esse tratamento também foi estatisticamente superior aos demais, quando a variável era Massa Fresca (MF).…”

unclassified

“…Entre os tratamentos aplicados à cultivar BRS 184, o que mais se destacou diante da variável massafresca foi o de cultivo in vitro, com 20 mM de glutamina conforme Santos et al (2010) Avaliando os dados da segunda etapa experimental no estádio R 8 , evidenciou-se que a BRS 184 apresentou teor de óleo variando de 14,19% a 18,28% com uma média de 16,61%, o que é superior a obtida com a BRS 282, cujo teor de óleo variou de 13,46% a 16,4 % com média de 15,52%; entretanto a produção em g/vaso, a BRS 282 apresentou maior produtividade com média de 49,38 g/vaso, quando comparado a BRS 184 com média de 46,50 g/vaso (Figura 1). Em ambas as cultivares constatou-se correlação entre a produção (g/vaso) e teor de óleo% de acordo com a equação, para BRS 282 cujo maior valor obtido foi de 53,86 para a produção em g/vaso e 16,4 % no teor de óleo.…”

unclassified

Acúmulo de óleo em sementes de soja cultivadas in vitro e in vivo

Bruno

¹

,

Silva

²

,

Massaro

³

et al. 2015

Sem. Ci. Agr.

Self Cite

1

0

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A semente de soja apresenta, cerca de 20% da sua massa seca em óleo e 40% em proteína. Esse teor de óleo pode sofrer influência perante as condições ambientais durante o enchimento das sementes, produzindo modificações na sua composição bioquímica. Em condições de cultivo in vivo é difícil controlar esse fator. Nesse sentido, o cultivo in vitro vem auxiliar a pesquisa, pois a semente fica isolada da planta mãe em ambiente controlado. O objetivo deste trabalho foi avaliar os teores de óleo das cultivares BRS 184 e BRS 282 cultivadas in vitro e in vivo. O cultivo in vivo ocorreu em casa de vegetação em vasos com a coleta de sementes no estádio R8, e o cultivo in vitro, em laboratório, utilizando sementes imaturas removidas da planta mãe no estádio R5 e cultivadas em meio de cultura líquido contendo 20 mM, 40 mM e 60 mM de glutamina, e concentração de sacarose de 204,5 mM, com agitação constante por oito dias à temperatura de 25 ± 0,2 ºC. Decorrido o tempo para o cultivo in vitro foi avaliado o ganho de massa de matéria fresca das sementes, e após, em ambos os experimentos, foi determinado o teor de óleo para o cultivo em R5, e para R8. O acúmulo de óleo nas sementes de soja apresenta interações complexas, variando entre genótipo e condições ambientais tanto no cultivo in vivo quanto in vitro. Há correlação positiva entre ganho de massa e teor de óleo nas sementes.

show abstract

“…O incremento no teor de proteínas e óleo também é influenciado pela disponibilidade de glutamina na semente (PIPOLO, 2002). Santos et al (2010) ao avaliar em cultivo in vitro os teores de óleo e massa fresca de sementes de soja, constataram que em uma mesma cultivar não houve diferença estatística nas concentrações de 20 mM, 40 mM e 60 mM de glutamina. Porém, quando compararam as cultivares, o ganho de massa fresca nas concentrações de 40 mM e 60 mM de glutamina foi mais intenso na cultivar CD 206 do que na CD 202.…”

unclassified

“…Entre os tratamentos aplicados à cultivar BRS 184, o que mais se destacou diante da variável massafresca foi o de cultivo in vitro, com 20 mM de glutamina conforme Santos et al (2010), sendo superior a todos os tratamentos, inclusive quando comparado ao cultivo in vivo. Esse tratamento também foi estatisticamente superior aos demais, quando a variável era Masssa de Matéria Fresca (MMF).…”

unclassified

Acúmulo de óleo em sementes de soja cultivadas in vitro e in vivo

Bruno

¹

,

Silva

²

,

Massaro

³

et al. 2015

Sem. Ci. Agr.

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A semente de soja apresenta, cerca de 20% da sua massa seca em óleo e 40% em proteína. Esse teor de óleo pode sofrer influência perante as condições ambientais durante o enchimento das sementes, produzindo modificações na sua composição bioquímica. Em condições de cultivo in vivo é difícil controlar esse fator. Nesse sentido, o cultivo in vitro vem auxiliar a pesquisa, pois a semente fica isolada da planta mãe em ambiente controlado. O objetivo deste trabalho foi avaliar os teores de óleo das cultivares BRS 184 e BRS 282 cultivadas in vitro e in vivo. O cultivo in vivo ocorreu em casa de vegetação em vasos com a coleta de sementes no estádio R8, e o cultivo in vitro, em laboratório, utilizando sementes imaturas removidas da planta mãe no estádio R5 e cultivadas em meio de cultura líquido contendo 20 mM, 40 mM e 60 mM de glutamina, e concentração de sacarose de 204,5 mM, com agitação constante por oito dias à temperatura de 25 ± 0,2 ºC. Decorrido o tempo para o cultivo in vitro foi avaliado o ganho de massa de matéria fresca das sementes, e após, em ambos os experimentos, foi determinado o teor de óleo para o cultivo em R5, e para R8. O acúmulo de óleo nas sementes de soja apresenta interações complexas, variando entre genótipo e condições ambientais tanto no cultivo in vivo quanto in vitro. Há correlação positiva entre ganho de massa e teor de óleo nas sementes.

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Influence of genotype on protein and oil concentration of soybean seeds

Abstract: ABSTRACT

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References 21 publications

Harvesting, processing and quality control of oil radish seeds

Harvesting, processing and quality control of oil radish seeds

Acúmulo de óleo em sementes de soja cultivadas in vitro e in vivo

Acúmulo de óleo em sementes de soja cultivadas in vitro e in vivo

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