Fisiologia e metabolismo do ferro

Abstract

Helena Z. W. Grotto O conhecimento sobre a fisiologia e metabolismo do ferro foi bastante incrementado nos últimos anos. A identificação de alguns genes e as repercussões quando de suas mutações, principalmente as relacionadas ao acúmulo de ferro, auxiliaram no entendimento dos mecanismos regulatórios responsáveis pela manutenção da homeostase desse nutriente essencial para numerosos processos bioquímicos. A função de diversas moléculas já está bem estabelecida, como da transferrina e seu receptor e, nas últimas décadas, novas moléculas têm sido identificadas, como a ferroportina, o transportador de metal divalente e hemojuvelina. Um elegante mecanismo de controle mantém o equilíbrio entre os processos de absorção do ferro, reciclagem, mobilização, utilização e estoque. Alterações no sincronismo desses processos podem causar tanto a deficiência como a sobrecarga de ferro, ambos com importantes repercussões clínicas para o paciente. Nessa minirrevisão serão abordados aspectos relacionados ao metabolismo do ferro e à participação de várias proteínas e mediadores envolvidos. Serão também apresentados os mecanismos regulatórios celular e sistêmico responsáveis pela disponibilidade do ferro em concentrações ideais para a manutenção de sua homeostase.

Liver histology and histomorphometry in hybrid sorubim (Pseudoplatystoma reticulatum × Pseudoplatystoma corruscans ) reared on intensive fish farming

“…Possibly, this result is associated with fish age (Carpenè, Serra, Manera & Isani ). The liver is a critical organ in the metabolism of iron and provides storage of both ferritin and hemosiderin forms (van Dijk, Lagerwerf, van Eijk & Leijnse ; Richter ; Grotto ). Both forms can be detected using bright‐field microscopy after Perl's Prussian blue reaction.…”

Efetividade da suplementação de sulfato ferroso na prevenção da anemia em crianças: revisão sistemática da literatura e metanálise

“…Peculiaridades na alimentação complementar introduzida após essa idade (como a introdução de fitatos dos cereais e a baixa disponibilidade do ferro no leite de vaca) reduzem a biodisponibilidade do ferro para a criança. Dessa forma, por mais que uma dieta balanceada para um adulto forneça os 13-18mg de ferro de que necessita (dos quais somente 1-2mg são absorvidos) 36 , a alimentação complementar da criança dificilmente consegue atingir os requerimentos diários, que oscilam de 11mg/dia em crianças de sete meses a 7mg/dia em crianças de dois anos 37,38 . Por esses motivos a Sociedade Brasileira de Pediatria recomenda administração profilática de 1mg/kg/dia de ferro elementar, iniciando essa suplementação quando a criança passa a receber alimentação complementar e permanecendo até os dois anos de vida (equivalente a aproximadamente 6-12mg/dia ou 40-80mg/semana para crianças de 6-24 meses) 32 .…”

Risco De Anemia Ferropriva Em Crianças Com Baixos Níveis De Ferritina

“…A ferritina sérica é um parâmetro utilizado para avaliar o estoque de ferro corporal, sendo considerada medida útil por utilizar sangue periférico e apresentar forte correlação com o ferro em depósito nos tecidos (14,15). Segundo Neves et al (2005) a ferritina é um bom indicador da deficiência de ferro por possuir alta especificidade na caracterização da anemia ferropriva (16).…”