Desempenho produtivo de matrizes de corte submetidas a dietas contendo aflatoxinas e glucomananos esterificados como adsorventes

Abstract

RESUMO -Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo de matrizes de corte submetidas a dietas contendo aflatoxinas e adsorvente à base de glucomananos esterificados. Foram utilizados 300 fêmeas e 40 machos da linhagem Ross 308 alojados em 20 boxes experimentais na fase de 61 a 72 semanas de idade. Da 61 a à 68 a semana, as aves receberam dietas contendo três níveis de aflatoxina (0; 0,500; 0,750 mg/kg) em combinação ou não a adsorvente (0,10%) e, nas quatro últimas semanas, receberam dietas isentas de aflatoxina e adsorvente. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial (níveis de aflatoxina vs níveis de adsorvente) com 4 repetições, cada uma de 15 fêmeas e 2 machos. A partir da 65 a semana, as aves alimentadas com dietas contendo aflatoxina e adsorvente apresentaram menor taxa de postura em relação àquelas que receberam dietas comuns, sem esses aditivos. O peso corporal das matrizes, assim como o peso, o peso específico dos ovos, a eclodibilidade, e a qualidade dos pintos produzidos não são afetados pelos níveis de aflatoxinas e adsorvente presentes na dieta.Palavras-chave: glucomananos esterificados, micotoxinas, produção de ovos Productive performance of broiler breeders fed diets containing aflatoxins and esterified glucomannan as adsorbentsABSTRACT -The objective of this study was to evaluate the productive performance of broiler breeder hens fed diets containing aflatoxins and adsorbent on the basis of esterified glucomannan. It was used 300 Ross 308 females and 40 males broiler breeders, housed in 20 experimental pens in the 61-72 week of age phase. From the 61 st to the 68 th week, birds were fed diets containing three levels of aflatoxin (0; 0.500; 0.750 mg/kg) combined or not to adsorbent (0.10%) and on the last four weeks they received diets without aflatoxin and adsorbent. The birds were distributed in a complete randomized design in a factorial scheme (levels of aflotoxin vs levels of adsorbents) with 4 replicates, each one with 15 females and 2 males.From the 65 th week, birds fed diets with aflotoxin and adsorbent showed lower laying rate compared to those fed regular diets, without those additives. Body weight of the breeders as well as egg weight, specific egg weight, hatchability and quality of chicks produced are not affected by the levels of aflatoxins and adsorbent present in the diet.

Efeitos da aflatoxina na produção avícola: Revisão

“…Assim, esse resultado indica que possivelmente as rações com concentração abaixo de 500µg/kg de aflatoxinas, não apresenta efeito sobre o peso do ovo. Corroborando com isso, em experimento realizado por Uttpatel et al (2011), também verificaram que o peso do ovo não é influenciado quando a ingestão de micotoxinas na ração é inferior a 500 µg/kg.…”

Qualidade do milho para nutrição animal comercializado a varejo e métodos para determinação da umidade

“…Provocam também queda na postura de ovos, sendo esta precedida pela redução de proteínas e lipídeos nos níveis sanguíneos (UTTPATEL et al, 2011). Em alevinos de jundiá, níveis crescentes de aflatoxinas na dieta causaram redução no crescimento e no ganho de peso (LOPES et al, 2009).…”

Catalogação das espécies potencialmente toxigênicas das Aspergillus

“…Quimicamente, são moléculas de dihidrofuranos unidas a anéis cumarínicos e, assim como outros compostos heterocíclicos fluorescem (luz ultravioleta a 365 nm) e são distinguidos por suas propriedades fluorescentes: AFB1 e AFB2 apresentam fluorescência azul violeta, enquanto as AFG1 e AFG2 apresentam fluorescência azul esverdeada (HUSSEIN;BRASEL, 2001;OLIVEIRA et al, 2001;KELLER et al, 2005;KLISCH, 2007;UTTPATEL, 2007).…”