Manejo da comercialização em leilões e seus efeitos no preço de bezerros de corte

Abstract

RESUMO -Avaliou-se o processo de comercialização de 1.757 lotes de bezerros, totalizando 28.495 animais, incluindo a ordem e o tempo de permanência em pista, as estratégias de divulgação aos compradores e uniformização dos lotes, o preço final (R$/kg de PV) e o número de lances. O modelo proposto foi eficiente em cenários desfavoráveis à atividade de cria. Em períodos de grande oferta de bezerros e preços baixos, todas as variáveis estudadas podem influenciar o preço final por quilograma de peso vivo, o que indica que alguns aspectos fora do controle do produtor, mas bem próximo dele, podem influenciar o valor recebido, portanto, são importantes no acompanhamento do processo de comercialização dos animais.Palavras-chave: comercialização, leilão de bezerros, marketing, pecuária de cria Trade management in barn auction and its effects on the price of beef steersABSTRACT -The commercialization process of 1.757 lots of calves was evaluated, totaling 28.495 animals, including the order and time of permanence in track, the divulgation strategies to the buyers and uniformity of the lots, as well as the final price (R$/kg WL) and number of biddings. The model proposed was efficient in showing unfavorable scenarios for the breeding activity, and in periods of great offer of calves and low prices, the studied variables can influence the final price per kilogram of live weight. This indicates that some aspects out of the control of breeders but very close to them can influence the final value; therefore, are of extreme importance in the follow-up of the commercialization process of animals.Key Words: barn auction of calves, commercialization, cow-calf production, marketing Introdução A incorporação de novas tecnologias nos sistemas de produção tem determinado a evolução da pecuária de corte pelo incremento na produtividade. Contudo, a crescente produtividade não tem se refletido com a mesma magnitude na lucratividade do setor. O lucro depende dos custos de produção, da quantidade produzida e do preço de venda dos produtos finais, fatores muitas vezes mais dependentes de mudanças gerenciais que tecnológicas (Barcellos, 1999). Na cadeia produtiva de carne bovina, a atividade de cria é um dos extremos e consiste no elo mais frágil, principalmente pelo seu longo ciclo produtivo e desconhecimento do consumidor final (Christofari et al., 2006a). Assim, para melhor integração à cadeia, é necessário ter competências, conhecimento das necessidades do elo seguinte, além das condições para atendê-las .Neste caso, o ato de comercialização dos produtos adquire grande relevância, pois uma venda ou compra realizada de maneira ineficiente pode prejudicar o esforço durante todo o ciclo produtivo. Na teoria microeconomica, o preço direciona e coordena a economia de mercado, representando o equilíbrio competitivo entre a oferta e a demanda do produto em questão (Eaton & Eaton, 1999). Desta maneira, os produtores percebem sinais de quais produtos são preferidos, por meio da melhor ou pior remuneração. Na produção de bezerros, quando o preço é...

Phenotypic factors and genetic group on the selling price formation of beef calves sold in auctions at the Northern region of Paraná State, Brazil

“…Preference for uniform lots at North-American auctions was also reported by SMITH et al (2000) and SCHULZ et al (2010). CHRISTOFARI et al (2009) explained that such preference for uniform lots has a strong impact on the purchase decision in periods of large supply of calves; however, when the supply is relatively low, the price difference between lots is small, regardless the uniformity of the lots. Ciência Rural, v.44, n.4, abr, 2014.…”

“…Several studies have shown that a number of factors affect the price of animals along the marketing process, such as physical, genetic and nutritional characteristics, and handling and market conditions (SULLIVAN & LINTON, 1981;SCHROEDER et al, 1988;SARTWELLE et al, 1996;TROXEL & BARHAM, 2007;LEUPP et al, 2008;CHRISTOFARI et al, 2009;CHRISTOFARI et al, 2010;SCHULZ et al, 2010 specialized breeding and marketing of animals with the characteristics required by buyers are strategies that can increase both the production and the productivity of a herd (TURNER et al, 1992;KASSIE et al, 2010), thus making the activity more profi table (CLEERE & BOLEMAN, 2000).…”

Inherent auction factors that affect the selling price of calves

“…According to Christofari et al (2008), there is greater acceptance when the crossing is pre-established and the lot is standardized. According to Christofari et al (2009), standardization can be achieved through the acquisition of genetically similar Inherent auction factors that affect the selling price of calves Danielce et al 9 animals of similar age and development. Uniform batch preferences in auctions in North America were also reported by Smith et al (2000) and Schulz et al (2010).…”

Phenotypic and genotypic characteristics on calves’ sale price on the western border of the state of Rio Grande do Sul, Brazil

“…Several studies have demonstrated the effects of characteristics such as size (ZIMMERMAN et al, 2012;TROXEL & GADBERRY, 2013a), racial group (TRONCOSO et al, 2012;JÚNIOR et al, 2014), coat (WILLIAMS et al, 2012, lot uniformity (ZIMMERMAN et al, 2012;CHRISTOFARI et al, 2009), and muscularity (CHRISTOFARI et al, 2008) on the final sale price of the calves. Certain characteristics are highly valued, whereas others lead to lower prices.…”