Eficiência de utilização da energia alimentar para a produção de bezerros em vacas Nelore e mestiças

Abstract

RESUMO -Objetivou-se avaliar a eficiência de conversão da matéria seca (MS) e da energia metabolizável (EM) da dieta em ganho de peso e em peso de bezerro desmamado por vaca. Utilizaram-se 13 vacas Nelore, 13 mestiças F1 Simental × Nelore (SN) e 13 F1 Limousin × Nelore (LN) com 5 a 9 anos de idade e suas respectivas crias. Entre 15 e 210 dias pós-parto, as vacas foram mantidas em baias individuais, juntamente com os bezerros. Utilizaram-se rações contendo, na MS, 30% de concentrado e 70% das silagens de milho e sorgo na primeira e segunda metades do período experimental, respectivamente. O conteúdo de energia metabolizável das dietas foi obtido utilizando-se o fator 0,82 na conversão da energia digestível, determinada experimentalmente, em energia metabolizável. A produção de leite foi determinada mensalmente utilizando-se o método da diferença de peso dos bezerros.A eficiência foi avaliada considerando as relações: kg de bezerro desmamado e kg de ganho de peso de bezerro por kg de MS; ou porMcal de EM ingeridos pela vaca; ou pelo par vaca/bezerro no período de lactação: ou foram estimadas para todo o ano. Foi ainda considerada a relação peso do bezerro/peso da vaca (PB/PV) à desmama. As vacas mestiças apresentaram maior eficiência de conversão da MS e da energia alimentar em peso de bezerro desmamado e em ganho de peso de bezerro. Apresentaram ainda as mais elevadas relações PB/PV à desmama. Os dois grupos de mestiças não diferiram quanto à eficiência. A utilização de matrizes obtidas por cruzamento entre bovinos de raças européias e bovinos Nelore possibilita elevar a eficiência do sistema na fase de cria.Palavras-chave: conversão da energia, conversão da matéria seca, Limousin, Simental Efficiency of conversion of feed energy for the production of calves byNellore and crossbred cows ABSTRACT -The objective was to evaluate the efficiency of conversion of dry matter (DM) and metabolizable energy (ME) of the diet on weight gain and weight of calf weaned per cow. A total of 13 Nellore, 13 crossbred F 1 Simental × Nellore (SN) and 13 F1 Limousin × Nellore (LN) cows with 5 to 9 years of age and their offspring was used. Between 15 and 210 days post calving, the cows were kept in individual stalls, with the calves. Diets contained 30:70% (% DM) concentrate to corn or sorghum silages ratio, in the first and second half of the experimental period, respectively. The metabolizable energy content of the diet was obtained using the 0.82 factor in the conversion of digestible energy, experimentally determined, in metabolizable energy. The milk production was determined monthly using the calf weigh-suckle-weigh method. The efficiency was evaluated considering the ratios: kg of calf weaned and kg weight gain of calf per kg DM, or by Mcal of EM consumed by the cow, or by cow/calf pair in the period of lactation or were estimated for all the year. The relationship of calf weight/weight of the cow (CP/LW) at weaning was also considered. The crossbred cows showed higher efficiency of conversion of the DM and the feed energy in w...

Época de parto e produção de leite na eficiência bioeconômica de rebanhos de vacas de corte

“…Quanto a eficiência de vacas ao parto e ao desmame a literatura é contraditória e variável em função dos tratamentos dispendidos as vacas. A eficiência de produção pode ser influenciada pela raça (Fontes, et al, 2008), pela nutrição das vacas (Silveira et al, 2014), idade de desmame dos bezerros . Castilho, et al (2018) ao trabalharem com diferentes fases de parição de vacas primíparas aos 24 meses de idade e desmamarem seus bezerros aos 210 dias verificaram ser as vacas paridas precocemente mais eficientes na produção de quilogramas de bezerros por quilogramas de vaca ao parto e ao desmame, em função da nutrição disponibilizadas as vacas, bem como do maior período de lactação proporcionado aos bezerros pelo parto antecipado em relação aos bezerros nascidos mais tardiamente.…”