Teores de proteína bruta para bovinos alimentados com feno de capim-tifton 85: parâmetros ruminais, eficiência de síntese microbiana e degradabilidade in situ

Abstract

Avaliou-se o efeito da deficiência de PB na dieta sobre a eficiência de síntese microbiana e a degradabilidade in situ da MS e FDN em novilhos mestiços. Os tratamentos consistiram de dietas compostas de feno de tifton 85 (FN) suplementadas com uréia (FNUR), farelo de soja (FNFS) e farelo de glúten de milho- 60 (FNGL). Foram utilizados oito novilhos canulados no rúmen e no duodeno, distribuídos em dois quadrados latinos 4 x 4. O pH e a concentração de nitrogênio não-amoniacal (N-NH3) foram mensurados no fluido ruminal antes e 2, 4, 6 e 8 horas após o fornecimento da ração, utilizando-se a fibra em detergente ácido indigestível (FDAi) como indicador do fluxo duodenal. A eficiência microbiana foi determinada por meio das bases purinas. Em todas as dietas, o pH e a concentração de N-NH3 foram adequados para o crescimento dos microrganismos ruminais. Não houve efeito da deficiência de PB na dieta sobre a ingestão de MS, a eficiência de síntese microbiana e a cinética de degradação da MS e FDN do feno de tifton 85. O teor de PB das dietas não alterou o crescimento microbiano, a eficiência de síntese microbiana e a cinética de degradação ruminal.

2,6-Diaminopimelic acid (DAPA) in microbial protein quantification of heifers fed different forage sources

“…The estimated values of microbial efficiency expressed in relation to RDOM and RDTC for the hay diet were greater than those obtained by Silva et al (2007), working with Tifton hay supplemented with soybean meal, among the different nitrogen sources evaluated, but lower than the results reported by Berchielli et al (1995a), who evaluated different markers, including DAPA, and different roughage:concentrate ratios, and Cabral et al (2008), who evaluated different forages. These same authors, utilizing corn silage, reported slightly greater efficiencies than the results obtained in the current study.…”

“…In another study, Silva et al (2007) evaluated diets with Tifton hay and different protein sources for cattle, reporting mean values ranging from 5.14 to 5.55 g/100 g DM.…”

Teores de proteína bruta para bovinos alimentados com feno de tifton 85: consumo e digestibilidades total e parcial

“…No entanto, os animais alimentados apenas com feno apresentaram menores consumos de PB (Tabela 2). Apesar do consumo baixo de proteína pelos animais, a fermentação da fibra alimentar e o crescimento microbiano foram adequados, pois os teores de amônia mantiveram-se acima de 5 mg/dL (Silva et al, 2007), teor mínimo preconizado por Satter & Slyter (1974) para a atividade dos microrganismos ruminais. Dutra et al (1997), utilizando ração com farelo de soja (3,8% PDR) e farelo de glúten de milho-60 + farelo de soja (0,8% PDR), encontraram consumos de PB de 0,25 e 0,23% PV, respectivamente, que não diferiram entre as fontes de N de diferentes degradabilidades.…”

“…Indicam ainda uma pequena deficiência dietética de proteína degradável no rúmen (Dutra et al, 1997;Ladeira et al, 1999;Ribeiro et al, 2001). Estes resultados podem ser comprovados também pelas menores concentrações de N-NH 3 no líquido ruminal dos animais recebendo esta dieta (Silva et al, 2007), refletindo utilização mais eficiente de N no rúmen dos animais recebendo esta dieta.…”

“…Embora não tenha ocorrido diferença significativa na digestibilidade ruminal da FDN entre as dietas contendo as fontes de N de diferentes degradabilidades, verificou-se tendência (P<0,06) de menor digestibilidade ruminal na dieta contendo uréia como fonte de N em relação às dietas FNFS e FNGL, provavelmente em virtude do seu menor valor de degradação da FDN em relação às outras dietas (Silva et al, 2007).…”