Qualidade de silagens de híbridos de sorgo (Soghum bicolor (L.) Moench) de portes baixo, médio e alto com diferentes proporções de colmo+folhas/panícula: 2. Avaliação do valor nutritivo

Abstract

O objetivo deste experimento foi avaliar a qualidade nutricional de silagens de sorgo de portes alto, médio e baixo, com diferentes combinações de colmo+folhas/panícula (100:00, 80:20, 60:40, 40:60, 20:80 e 00:100), por meio de análises laboratoriais. A planta inteira foi utilizada como controle. Os híbridos foram cultivados e ensilados aos 104 dias de idade em silos de laboratório de PVC, com 10 cm de diâmetro e 40 cm de comprimento (três repetições por tratamento). Os silos foram abertos aos 56 dias após a ensilagem. Os teores de proteína bruta e a digestibilidade in vitro da matéria seca, dos fenóis totais e dos constituintes da parede celular pelo método seqüencial foram determinados. As diferenças foram verificadas por intermédio do teste SNK para fenóis totais, sendo realizada análise de regressão para os demais resultados. Os valores de carboidratos solúveis do material original foram baixos para a maioria dos tratamentos, porém isto não prejudicou a fermentação, pois houve utilização de carboidratos adicionais, como hemicelulose e celulose, durante a ensilagem, sendo a queda destes maior na panícula e em colmo+folhas, respectivamente. Os valores de fenóis totais aumentaram com a ensilagem, apesar de não ter ocorrido redução concomitante na DIVMS. A inclusão de panícula na planta reduziu os teores dos constituintes da parede celular e aumentou os valores de DIVM, indicando que uma planta de sorgo para produzir silagem de boa qualidade deve ter, no mínimo, 40% de panícula e baixos teores de lignina, fenóis totais e constituintes da fibra.

Composição químico-bromatológica, produção de gás, digestibilidade in vitro da matéria seca e NDT estimado da silagem de sorgo com diferentes proporções de panículas

“…Os teores de FDN encontrados neste trabalho estão de acordo com a variação verificada por Silva et al (1999) de 65,87 a 22,70%, para as silagens de sorgo forrageiro, para as proporções de panículas de zero e 100%, respectivamente.…”

Manipulação do Corte do Sorgo (Sorghum bicolor, L. Moench) para Confecção de Silagem, Visando a Produção do Novilho Superprecoce

“…et al (1998), avaliando a silagem do AG-2005E colhida a diferentes alturas de corte (20 e 45 cm), não encontraram diferença para os parâmetros GMD (1,465 contra 1,526 kg/dia) e CA (4,53 contra 4,73), respectivamente. Silva (1999) não encontrou diferença no GMD (1,044 e 1,194 kg/dia) para dietas Tabela 6 -Ganho de peso médio diário (GMD), conversão alimentar (CA) e eficiência energética (CE) de bezerros terminados em confinamento, de acordo com a fonte de volumoso e período de avaliação Silva et al (1999a), que observaram o valor de 6,53 para novilhos F1 Pardo Suíço x Nelore e 7,35 para novilhos puros Nelore alimentados com dietas contendo silagem de sorgo do AG-2006. Com relação à CE, a média geral verificada no presente trabalho (17,53 para o corte baixo e 17,31 para o corte alto) foi semelhante àquela encontrada por Restle et al (1997), com consumo médio de 17,3 Mcal/kg de PV para novilhos Hereford superprecoce em regime de confinamento recebendo uma dieta com silagem de sorgo na relação volumoso:concentrado média de 55:45. Restle et al (1999b), avaliando o desempenho de novilhos Hereford superprecoce puros e cruzados, observaram CE de 19,84 Mcal/kg de PV, com uma dieta à base de silagem de sorgo, com relação volumoso:concentrado de 46:54.…”

Avaliação de Diferentes Híbridos de Sorgo (Sorghum bicolor, L. Moench) quanto aos Componentes da Planta e Silagens Produzidas

“…Na análise do teor de PB entre os componentes das estruturas anatômicas da planta, observou-se maior (P<0,05) teor de PB para o componente panícula (7,62%) em relação aos componentes folhas (5,45%) e colmo (1,96%). Silva et al (1999b), ao avaliarem os híbridos de sorgo BR-303 (granífero), CMSXS-756 (duplo propósito) e o BR-601 (forrageiro), verificaram que o incremento da participação de panícula na massa ensilada promoveu aumento progressivo no teor de PB da silagem para todos os híbridos, indicando que este componente apresenta maior teor de PB que o conjunto folhas+colmo. Já Bruno et al (1989), trabalhando com híbridos de sorgo forrageiro de baixa produção de grãos para silagem, concluíram que os maiores conteúdos de PB, FDN, FDA e LIG se encontram na porção folhas e menores conteúdos, na porção colmo.…”

“…No presente trabalho, o teor de PB da silagem de híbridos de duplo propósito foi de 6,38%, superior ao de caráter forrageiro com 5,37%. Resultados semelhantes foram relatados por Silva et al (1999b), demonstrando que os componentes folhas e panícula são as estruturas anatômicas da planta que apresentam maiores teores de PB.…”