Resíduos alimentares do lixo domiciliar: estudo do uso na alimentação de frangos de corte

Abstract

O trabalho foi elaborado com o propósito de se avaliar o uso de resíduos alimentares na ração de frangos de corte, obtidos através de coleta seletiva em um bairro popular da cidade de São Carlos, SP, Brasil, triturados, esterilizados, secados e caracterizados química e microbiologicamente. O componente final obtido, denominado Ingrediente de Ração dos Resíduos Alimentares (IRRA), foi testado em frangos como ingrediente de ração, nas proporções de 5, 10, 15, 20 e 25%, em associação com o farelo de milho, farelo de soja e outros ingredientes. A caracterização do IRRA mostrou ausência de micotoxinas, metais pesados, pesticidas organoclorados e microrganismos patogênicos. Houve valor da energia metabolizável alto (3.483 kcal kg-1), bom valor proteico (12%) e diversos minerais. Detectaram-se baixos conteúdos de vitaminas, alguns minerais e aminoácidos. Os resultados mostraram que a inclusão do IRRA em até 20%, não alterou o desempenho das aves, como avaliado pelos índices de consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar.

A economia circular e a sustentabilidade dos materiais na indústria da moda

“…Em áreas urbanas acontece uma alta produção de resíduos orgânicos de origem doméstica, comerciais e industriais (MAHLER, 2001). Esses resíduos, muitas vezes, são descartados em terrenos baldios, tornando-se não só uma grande preocupação das municipalidades relacionadas ao saneamento ambiental, como também elevado desperdício de nutrientes (VIANA, 2005;LOUREIRO, 2007).…”

Desperdício de alimentos e geração de resíduos sólidos biodegradáveis no restaurante universitário do campus Santa Mônica da Universidade Federal de Uberlândia/MG

“…Em cidades de grande porte, o percentual desses resíduos vai de 50 a 60%, já em cidades do interior do país a quantidade de matéria orgânica chega a atingir 80% (MAHLER, 2001). Esses resíduos, muitas vezes, são descartados em terrenos baldios, e constituem-se não só em grande preocupação das municipalidades relacionada ao saneamento ambiental, como também elevado desperdício de nutrientes (VIANA, 2005;LOUREIRO, 2007).…”

Um Estudo Da Consciência Ambiental Na Gestão Dos Resíduos Sólidos No Interior Do Estado De São Paulo E Na Região Do Triângulo Mineiro

“…Em cidades de grande porte, o percentual de resíduos biodegradáveis vai de 50 a 60%, já em cidades do interior do país a quantidade de matéria orgânica chega a atingir 80% segundo Mahler (2001). Além de caracterizar um elevado desperdício de nutrientes, ao serem descartados em terrenos baldios esses resíduos se tornam uma grande preocupação para o município relacionada ao saneamento (VIANA, 2005). Esse desperdício é devido ao fato de que elevada parcela da população possui o hábito de descartar alimentos, tanto em restaurante como em suas residências (CALDERONI, 1999).…”