Influência da adição de probióticos na dieta sobre o estado sanitário e desempenho de bezerros da raça Holandesa

Gonçalves, Geane Dias; Santos, Geraldo Tadeu dos; Rigolon, Luiz Paulo; Damasceno, Júlio César; Ribas, Newton Pohl; Veiga, D. Rodrigues da; Martins, Elias Nunes

doi:10.1590/s1413-95962000000100013

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“…Entretanto, Gonçalves et al (1997) testando um probiótico composto por Lactobacillus acidophilus, Bacillus subtilis, Lactobacillus lactis e Bifidobacterium lifidem não encontraram melhoria no ganho de peso diário e na altura da cernelha dos bezerros, enquanto que Roach & Bringe (1989) notaram apenas uma pequena melhoria na prevenção de doenças.…”

Section: Introductionunclassified

Adição de probiótico ao leite integral ou sucedâneo e desempenho de bezerros da raça holandesa

Meyer

Pires

Bagaldo

et al. 2001

Sci. agric. (Piracicaba, Braz.)

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RESUMO: A possibilidade de proibição do uso de antibióticos como promotores de crescimento para animais de produção tem feito com que consumidores e produtores procurem por alternativas. Os probióticos têm se mostrado promissores em cumprir este papel e por esta razão, setenta e nove bezerros da raça Holandesa foram utilizados para avaliar a adição de probiótico constituído por Lactobacillus acidophilus, Enterococcus faecium e Saccharomyces cerevisiae ao aleitamento. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial de tratamentos 3x2, correspondendo ao tipo de dieta líquida (leite integral, sucedâneo ao 3° dia ou sucedâneo ao 15° dia de idade, com adição ou não de probiótico ADDITION OF PROBIOTIC TO WHOLE MILK OR MILK REPLACER AND HOLSTEIN CALVES PERFORMANCEABSTRACT: The possibility of limiting antibiotics as growth stimulants for farm animals has produced a climate in which both consumers and manufacturers are looking for alternatives. Probiotics are being considered to exercise this role, and for this reason, 79 newborn Holstein calves were used to evaluate the effects of Lactobacillus acidophilus, Enterococcus faecium and Saccharomyces cerevisiae additions to whole milk or milk replacer. Calves were assigned at birth to a completely randomized design with a 3x2 factorial arrangement of treatments. Factors were: 1-whole milk: milk replacer at 3 days of age: milk replacer at 15 days of age; 2-probiotic supplementation or not. Animals remained on the trial until 15 days after weaning. Probiotic supplementation to calves fed milk replacer at 3 days of age improved preweaning daily body gain (with probiotic=0.22 vs. without probiotic=0.16 kg day -1 ) and feed conversion (2.62 vs. 3.85), as well as, postweaning feed conversion (1.66 vs. 2.03). Milk replacer fed calves had higher starter intake (milk replacer=0.22 vs. whole milk=0.19 kg day -1 ), but lower dry matter intake (0.61 vs. 0.67 kg day -1 ) and the lowest weight at weaning (49 vs. 59 kg). When milk replacer was started at 3 days, calves had higher starter intake (milk replacer at 3 days=0.25 vs. milk replacer at 15 days=0.20 kg day -1 ) and lower weight at weaning (47.3 vs. 51 kg) in relation to milk replacer starting at 15 days. Age at weaning and mortality rate were not affected by the probiotic supplementation or liquid diet. Key words: Lactobacillus, milk substitute, body gain, dairy calves, bovine INTRODUÇÃOOs animais saudáveis, em geral, caracterizamse por apresentar um bom funcionamento do aparelho intestinal, o que garante o equilíbrio da microbiota aí presente. Este fator é fundamental na utilização de nutrientes e para um bom desenvolvimento ou mesmo para incremento da produção. No entanto, o aparente equilíbrio do intestino pode ser quebrado, como naquelas ocasiões em que o animal fica estressado devido a agressões decorrentes do manejo, variações climáticas ou alimentação. A alteração deste equilíbrio oferece condições para que bactérias patogênicas proliferem e provoquem doenças entre as quais a ...

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Section: Introductionunclassified

Adição de probiótico ao leite integral ou sucedâneo e desempenho de bezerros da raça holandesa

Meyer

Pires

Bagaldo

et al. 2001

Sci. agric. (Piracicaba, Braz.)

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“…The lower incidence of diarrhea in calves may be related to the good health of the animals due to appropriate environmental and sanitary conditions and also because of the greater absorption of nutrients, which contributes to greater resistance to disease (Gonçalves et al, 2000). Thus, the lower incidence of diarrhea observed in calves subjected to 20 h lighting (Table 2) compared to those without supplementary lighting may be associated with greater intake of concentrate (Table 1), with greater ability to absorb nutrients, resistance to the incidence of diarrhea and reduced cost of medications (Table 3) Table 1.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Efficiency of use of supplementary lighting in rearing of dairy calves during milk feeding stage

Almeida

Pandorfi

Baptista

et al. 2015

Rev. bras. eng. agríc. ambient.

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The objective of this study was to evaluate programs of supplementary lighting for calves in individual shelters with different roof materials, as a strategy to stimulate concentrate consumption and the reduction of the milk feeding period and increase financial viability. Twenty seven dairy crossed Holstein × Gir female calves were randomly distributed in individual shelters with three different roofing materials (cement fiber tile, recycled tile and thatched roofs), associated with three different light duration (12, 16 and 20 h) and with three repetitions. The experimental design was completely randomized in 3 × 3 factorial arrangement. There was no interaction between the types of roofs × supplemental light; also, there was no significant effect of the covering types on the average consumption of concentrate and occurance of diarrhea in calves. On the other hand 20 h of lighting stimulated the consumption of concentrate and allowed weaning of calves at 55 days of age and 20% reduction in the cost of rearing animals during milk feeding stage.

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“…dos problemas da bovinocultura de leite é a ocorrência de diarreia em bezerros, causada pela proliferação de microrganismos indesejáveis que se alojam no trato gastrointestinal, impedindo a boa absorção dos nutrientes e comprometendo o desempenho (GONÇALVES et al, 2000), causando mortalidade e perdas econômicas (KAWAKAMI et al, 2010). Em propriedades leiteiras os bezerros são geralmente submetidos a estresses, mudanças alimentares e instalações sem condições sanitárias adequadas (TIMMERMAN et al, 2005), resultando em exposição a patógenos, elevando o risco do estabelecimento de uma microbiota indesejável que poderá desencadear diarreia e uso de antimicrobianos.…”

Section: Umunclassified

Desempenho De Bezerros Da Raça Holandesa Suplementados Com Probiótico a Base De Saccharomyces Cerevisae, Cepa Ka500 E Pediococcus Acidilactici

Neto

Gomes

Dias

et al. 2014

AVS

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O uso de probióticos em bezerros promove condições desfavoráveis para o crescimento de microorganismos patogênicos, podendo influenciar no desempenho dos animais. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da suplementação com probiótico constituído de Saccharomyces cerevisiae cepa KA500 e Pediococcus acidilactici sobre o ganho de peso, consumo de alimentos, conversão alimentar e consistência fecal em bezerros da raça Holandesa. Foram utlizados 30 bezerros da raça Holandesa nas fases de aleitamento (1-6 semanas) e pós-aleitamento (7-12 semanas), sendo submetidos a dois tratamentos, onde 15 bezerros foram suplementados com probióticos (5 g/dia do 8o. dia de idade ao desaleitamento e 10 g/dia a partir do desaleitamento) e 15 não suplementados (testemunha). O consumo de alimentos foi registrado diariamente, o peso vivo semanalmente e o escore de consistência fecal 3 vezes por semana. Observou-se superioridade no ganho de peso dos animais suplementados com probiótico, em relação aos animais não suplementados, sem alteração no consumo de concentrado, nos períodos de aleitamento e pós-aleitamento, resultando em melhor conversão alimentar no período de aleitamento. Ocorreu diminuição no escore fecal dos bezerros suplementados durante o aleitamento, sem diferença significativa no período pós-aleitamento. Conclui-se que a suplementação com probióticos melhora o desempenho e a consistência fecal de bezerros nas primeiras 12 semanas de vida.

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Influência da adição de probióticos na dieta sobre o estado sanitário e desempenho de bezerros da raça Holandesa

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Adição de probiótico ao leite integral ou sucedâneo e desempenho de bezerros da raça holandesa

Adição de probiótico ao leite integral ou sucedâneo e desempenho de bezerros da raça holandesa

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Desempenho De Bezerros Da Raça Holandesa Suplementados Com Probiótico a Base De Saccharomyces Cerevisae, Cepa Ka500 E Pediococcus Acidilactici

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