Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar três sistemas de criação para frangos de corte industrial, visando caracterizar o ambiente térmico e o desempenho animal. O experimento foi realizado no decorrer de 42 dias, desenvolvido em módulos de produção, divididos em 15 boxes com 10 aves por box, submetidas a três sistemas de criação: semi-confinado com 3 m² por ave de área de piquete (SC 3), semi-confinado com 6 m² por ave de área de piquete (SC 6) e confinamento total (CONF). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC) em parcelas subdivididas e médias comparadas pelo teste Tukey (P < 0,05). As variáveis meteorológicas e os índices de conforto apontam o sistema de criação SC 3 como o que permitiu melhor condicionamento térmico natural às aves, apresentando valores médios da ordem de 25,4 °C, 69,9 kJ kg-1 e 75,7 para temperatura de bulbo seco (Tbs), entalpia (h) e índice de temperatura de globo e umidade (ITGU), respectivamente. Os parâmetros fisiológicos freqüência respiratória (mov min-1) e temperatura cloacal (°C) indicaram valores médios mais adequados nas aves submetidas ao sistema de criação SC 3. Os sistemas de criação promoveram alterações no desempenho das aves para consumo de ração (CR) e peso corporal (PC) nos sistemas SC 3 e CONF, comparativamente ao SC 6, que apresentou prejuízo no desempenho.

R ESU M OPropõe-se, com este trabalho, caracterizar a variabilidade espacial da temperatura do ar na sala de pré-ordenha a partir de diferentes tempos de operação do sistema de resfriamento adiabático evaporativo automatizado. A variável temperatura do ar foi registrada em 35 pontos equidistantes 1 m, na forma de malha, para o estudo da variabilidade espacial e a construção de mapas por krigagem. Foram considerados diferentes tempos de exposição dos animais a climatização no curral de espera, 20, 30, 40 min e controle (0 min). Por meio dos resultados obtidos foi possível verificar que o uso da geoestatística possibilitou definir áreas com diferentes variabilidades espaciais para temperatura do ar, definindo áreas específicas na sala de pré-ordenha que apresentaram valores acima do recomendado para o conforto térmico animal. O sistema de climatização garantiu melhor acondicionamento térmico no tempo de exposição de 40 min, obtendo temperatura média dentro da condição de conforto térmico para vacas em lactação. Palavras-chave: ambiência, bem-estar, conforto térmico, variabilidade espacialSpatial analysis of thermal conditions of the pre-milking dairy cattle under climatization regimes A B ST R A C T The objective of this study was to characterize the spatial variability of air temperature in pre-milking room for different operation times of the automated adiabatic evaporative cooling system. The air temperature was monitored at 35 points, in regular intervals of 1 m, as a grid, to study the spatial variability and construction of kriging maps. Different times of exposure of the animals to the cooling system in the waiting room (20, 30, 40 min and control -0 min) were considered. Through the results, it was observed that use of geostatistics enabled to define areas with different spatial variability for temperature, identifying specific areas in the pre-milking room that showed values above the recommended levels for the thermal comfort. The cooling system ensured the better thermal condition with the 40 min exposure, obtaining on average temperature within the thermal comfort condition for lactating cows.

RESUMOObjetivou-se, com este trabalho, avaliar os efeitos da climatização na pré-ordenha sobre o acondicionamento térmico, fisiologia, produção de leite e relação custo/benefício do sistema de resfriamento adiabático evaporativo (SRAE). Utilizaram--se 16 vacas com produção de 18 kg de leite d -1 , adotando-se delineamento em quadrado latino 4 x 4 e comparação entre as médias pelo teste de Tukey (P < 0,05). Os tratamentos adotados foram os tempos de exposição dos animais ao SRAE no curral de espera, 0, 10, 20 e 30 min. A temperatura de bulbo seco (Tbs) e umidade relativa (UR) foram registradas a cada minuto o que permitiu determinar a eficiência do SRAE por meio do índice de temperatura e umidade (ITU) e entalpia (h). A frequência respiratória (FR), temperatura retal (TR) e temperatura de pelame (TP) foram medidas antes e depois da climatização. O tratamento 30 min permitiu manter as variáveis ambientais e os índices de conforto entre os limites recomendados. As variáveis fisiológicas (FR, TR e TP) mostraram valores inferiores no tratamento 30 min, o que refletiu positivamente na produção de leite, com aumento de 4,35%, quando comparado com o tratamento 0 min. O investimento no SRAE promoveu acréscimo na receita mensal, de R$ 1.266,84, com tempo de retorno do capital de 58 dias.Palavras-chave: bem-estar animal, bovinocultura de leite, conforto térmico, resfriamento evaporativo Investment in system in the pre-milking of girolando cows and its effects on milk production ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the effects of cooling of pre-milking cows on production, physiology, thermal conditioning and the cost-benefit of the Adiabatic Evaporative Cooling System (AECS). Sixteen cows were used with an average daily milk production of 18 kg, distributed in 4 x 4 Latin square design. The Tukey test (P<0.05) was utilized for comparison of means. The treatments (0, 10, 20 and 30 min.) consisted of exposure of pre-milking cows to the AECS. The dry bulb temperature (DBT, ºC) and relative humidity (RH, %) were recorded every minute, which allowed the determination of the efficiency of the AECS through the temperature and humidity Index (THI) and enthalpy (h). The respiratory rate (RR), rectal temperature (RT) and temperature of the coat (TC) were measured before and after cooling. The 30 min. treatment kept the environmental variables and the comfort indexes within recommended limits. The physiological variables (RR, RT and TC) were lower in the 30 min treatment and reflected positively on milk production, which increased 4.35% compared to the control treatment (0 min). The investment was profitable having a 58 day return on investment and a monthly revenue increase of R$ 1,266.84.

Esta pesquisa foi desenvolvida com o objetivo de caracterizar os efeitos do ambiente térmico nos índices de conforto, respostas fisiológicas e no desempenho de bezerras Girolando, alojadas em abrigos individuais cobertos com diferentes materiais. O experimento foi realizado entre janeiro e março de 2012, com duração de 56 dias, conduzido com 24 bezerras de composição genética 7/8 Holandês-Gir aos 15 dias de vida e com peso médio de 40,6 kg. Os tratamentos consistiram em três tipos de cobertura, palha de palmeira, telha de polímero reciclado e telha de fibrocimento, com 8 repetições. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado com comparação entre médias pelo teste de Tukey (p < 0,05). A entalpia e a carga térmica radiante diferiram estatisticamente em todos os tratamentos sendo os menores valores apresentados pelos abrigos com cobertura de telha reciclada, 59,3 kJ kg-1 de ar seco e 444,8 W m-2, respectivamente. Não houve diferença significativa em nenhuma das variáveis fisiológicas estudadas, porém a frequência respiratória esteve elevada em todos os tratamentos sendo mais acentuada nos animais sob cobertura de fibrocimento (57,2 mov min-1) indicando mais suscetibilidade ao estresse térmico.

RESUMOObjetivou-se, com este trabalho, avaliar o tempo de exposição dos animais ao sistema de resfriamento adiabático evaporativo no curral de espera sobre as variáveis meteorológicas (temperatura e umidade relativa do ar), comportamento animal, produção e aspectos qualitativos do leite de vacas Girolando, utilizando-se 16 vacas multíparas de composição genética 7/8 Holandês-Gir em lactação, com produção média de 18 kg de leite animal. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4 × 4. O experimento teve duração de 56 dias, realizado durante o período de verão. Os tratamentos corresponderam aos intervalos de 10, 20 e 30 min de exposição à climatização e controle, sendo que o tempo de 30 min de exposição ao sistema possibilitou condicionamento térmico na segunda ordenha (turno da tarde), proporcionando aumento na produção de leite na ordenha seguinte de 0,640 kg animal -1 . Verificou-se maior percentual de tempo despendido com a ingestão de alimentos e ruminação (17,31 e 30,19%) no tratamento 30 min, comparativamente ao controle (15,50 e 27,37%), respectivamente. Não se verificou efeito significativo na composição do leite, entre os tratamentos. Palavras-chave: bem-estar animal, bovinocultura de leite, conforto térmico animalBehavior, production and milk quality of Holstein-Gir cows under acclimatization in the corral ABSTRACT This study was conducted with the objective to evaluate the duration of exposure of animals to the evaporative cooling system in the waiting barn on the weather variables (temperature and relative humidity), animal behavior, production and quality aspects of milk from Girolando cows. Sixteen multiparous lactating cows were used having a genetic composition of 7/8 Holstein-Gir and mean milk production of 18 kg animal -1 day -1 . A 4 x 4 Latin square design was used. The experiment was conducted during the summer season (February-March 2009) and lasted 56 days. The treatments consisted of different periods of 10, 20 and 30 minutes of exposure to acclimatization and control. Time of 30 minutes of exposure to thermal conditioning system enabled the second milking (evening shift), providing an increase in milk production in the next milking of 0.640 kg animal -1 . A higher percentage of time spent on food intake and rumination (17.31 and 30.19%) in 30 minutes treatment, compared to control (15.50 and 27.37%), respectively. There was no significant effect of treatments in the composition of milk.

ObjectiveThe study aimed to evaluate sugarcane bagasse as roughage in lactating cow on feed intake, digestibility, ingestive behavior, milk production and composition, and microbial protein synthesis.MethodsTen Girolando cows at initial body weight of 450±25.6 kg and at 143.7±30.7 days in milk were assigned in two 5×5 Latin square designs. Five 21-day experimental periods were adopted (1° to 14-day: diets adaptation period; 15° to 21-day: data collection and sampling period). The diets consisted of four different levels of sugarcane bagasse (45%, 50%, 55%, and 60%) and a control diet, commonly adopted in the region, based on spineless cactus (25% sugarcane bagasse), formulated to meet 12 kg/d milk yield.ResultsThe dry matter (DM), organic matter (OM), and total digestible nutrients intakes and DM and OM digestibilities observed for 45% and 50% bagasse inclusion were similar to control diet, while that 55% and 60% bagasse inclusion were lower. Cows fed control diet, and bagasse diets of 45%, and 50% levels had the nutritional requirements attended, that guaranteed 12 kg/d of milk yield. The crude protein intake and digestibility of cows fed 45%, 50%, and 55% of bagasse inclusion were similar to control diet. The neutral detergent fiber (NDF) intake and digestibility differ for all bagasse diets related to control diet, while the non-fiber carbohydrates intake and digestibility for cows fed 45% of bagasse were similar for control diet. The intakes and digestibilities of nutrients decreased linearly in function of bagasse inclusion; NDF and indigestible NDF intakes did not vary. The ruminating time, feeding and rumination efficiency, microbial protein synthesis and milk yield decreased linearly with sugarcane bagasse inclusion.ConclusionSugarcane bagasse decreases milk production; however, its inclusion level in between 45% to 50% associated to concentrate could replace diets based on spineless cactus for crossbred dairy cow's producing 12 kg/d of milk.

No abstract

ABSTRACT. This work was carried out to evaluate the physiological thermoregulation responses of Girolandobreed dairy cows kept in feedlot during summertime. A total of 15 animals were used, belonging to three genetic groups: 1/2, 5/8 and 3/4 Holstein-Gir (HG), with five cows from each genetic group, distributed in a completely randomized design, in subplots. The physiological parameters were sweat rate (SR), respiratory rate (RR), epidermis temperature (ET) and coat surface temperature (CST), and were evaluated once a week, during nine weeks, from December 2009 to February 2010, totaling 135 observations. Throughout the experimental period, climatic data were recorded using an automated weather station, and later used to calculate the different thermal comfort indexes: THI (temperature-humidity index), BGHI (black globe temperature and humidity index) and RTL (radiant thermal load). 1/2 HG animals showed the highest SR and lowest RR, ET and CST of all three genetic groups, while 3/4 HG cows had the lowest mean SR and highest ET and CST. 5/8 HG cows had intermediate values for SR, ET and CST. Mean RR values did not differ between 5/8 and 3/4 HG cows. It was concluded that animals from genetic groups 3/4 and 5/8 HG showed greater sensibility to heat stress than 1/2 HG cows.Keywords: dairy cattle raising, heat stress, physiological parameters.Termorregulação de vacas da raça Girolando no período de verão, no Estado de Pernambuco, Brasil RESUMO. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar as respostas fisiológicas de termorregulação de vacas leiteiras da raça Girolando, no período de verão, mantidas em confinamento. Foram utilizados 15 animais de três grupos genéticos: 1/2, 5/8 e 3/4 Holandês-Gir (HG), sendo 05 vacas de cada grupo genético, distribuídas num delineamento inteiramente casualizado, em parcelas subdivididas. Os parâmetros fisiológicos: taxa de sudação (Tsud), frequência respiratória (FR), temperatura da epiderme (TE) e temperatura de superfície de pelame (TSP) dos animais foram avaliados uma vez por semana, durante nove semanas, de dezembro de 2009 a fevereiro de 2010, totalizando 135 observações. Durante todo o período experimental os dados climáticos foram registrados através de uma estação meteorológica automática, e usados posteriormente para calcular os índices de conforto térmico: ITU (índice de temperatura e umidade), ITGU (índice de temperatura de globo e umidade) e CTR (carga térmica radiante). Os animais 1/2 HG apresentaram Tsud mais alta e FR, TE e TSP mais baixas nos três grupos genéticos, enquanto nas vacas 3/4 HG foram verificadas as médias mais baixas de Tsud e mais altas de TE e TSP. As vacas 5/8 HG ficaram em posição intermediária para os valores de Tsud, TE e TSP. A média de FR dos animais 5/8 e 3/4 HG não diferiram entre si. Concluiu-se que animais de grupos genéticos 3/4 e 5/8 HG demonstram maior sensibilidade ao estresse pelo calor que as vacas 1/2 HG. Palavras-chave: bovinocultura de leite, estresse pelo calor, parâmetros fisiológicos.