Agrotóxicos e doenças não transmissíveis

Abstract

A agricultura intensiva é um dos esteios históri-cos da lógica exportadora do estado brasileiro. Mais que significar um espaço produtivo gerador de bens populares, vem significando, ao longo dos séculos, momento perpetuador do uso abusivo e exclusivo do solo, a permitir desde a utilização da força de trabalho escrava até a expulsão da terra de levas intermináveis de migrantes que acabam por fluir aos grandes centros.A violência do trabalho em meio rural mal era abordada nas primeiras normas acidentárias brasileiras (Lei nº 3.724/1919 1 ), quando só se admitia haver lesão indenizável oriunda de trabalho agrícola quando este fosse relacionado a máquinas à combustão, como se estas fossem freqüentes em um país ainda pouco urbanizado e pobre no início do século XX.Mas, se houve melhorias normativas com as décadas, as mazelas também se diferenciaram qualitativamente. Os agrotóxicos, subprodutos da tecnologia de guerra, tiveram seu uso fortemente estimulado por política de estado a partir da década de 1970, com a concessão de crédito agrí-cola naquele período sendo vinculada à sua aquisição, e por oferta que exaltava suas propriedades de reduzir trabalho com pragas e de beneficiar alimentos, população e trabalhadores. Passaram os agrotóxicos a compor a vida diária de milhões de trabalhadores do campo, que a eles se expõem ocupacionalmente com suas famílias, assim como também se incorporaram à dieta dos brasileiros do campo e das cidades, presentes que estão nos alimentos.De fato, os quase 4,5 bilhões de dólares que se estima terem sido as vendas brasileiras de agrotóxicos em 2004 2 estão ao alcance dos pratos e das implicações relacionadas à saúde. Consulta ao Sistema Integrado de Informações sobre Agrotóxicos (SIA), mantido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), revela, como exemplo, que para a cana-de-açúcar e a soja, duas das grandes culturas agrícolas nacionais, há autorização de utilização de 61 e 127 ingredientes ativos diferentes de agrotóxicos, respectivamente, dos mais variados grupos químicos e classificações toxicológicas 3 . De mais de 4.000 amostras de vegetais coletadas em supermercados de doze capitais, entre 2001 e 2004, analisadas em programa de monitoramento coordenado pela ANVISA, detectouse resíduos de agrotóxicos em mais de 50%, sendo que, destas, quase um terço apresentavam resíduos irregulares, ou seja, acima de quantidades permitidas ou oriundos de agrotóxicos de uso não autorizado para os vegetais onde foram encontrados 4 . Fato lembrado por Miranda et al. 5 , no artigo que serve de base a estas observações, e que aqui se ressalta, é a possibilidade de associação entre exposição a agrotóxicos e doenças crônicas não transmissíveis como cânceres, endocrinopatias, neuropatias e outras. A prevalência de algumas destas afecções tem se elevado e contaminantes ambientais, como é o caso dos agrotóxicos, podem estar associados às suas gêneses muitas vezes multifatoriais. Reconhecer essa possibilidade associativa é importante para o sistema de vigilância em saúde, que deve estar alerta ...

Spatial distribution of deaths due to Alzheimer's disease in the state of São Paulo, Brazil

“…A relationship between exposure to high voltage lines and magnetic fields and development of cancers such as leukemia has been suggested in several studies, 19,20 As has been pointed out in other studies, 8,9 there may be an association between exposure to aluminum and AD. Aluminum and its derivatives are used in water treatment, food processing, pharmaceutical manufacture and foundries, thus leading to occasional human exposure to this metal.…”

Homeopatia: uma ferramenta agroecológica

“…Entre os anos de 2001 a 2004, um programa de monitoramento coordenado pela ANVISA analisou 4.000 amostras vegetais de supermercados de doze capitais. As estatísticas revelaram que em mais de 50% das amostras havia resíduos de agrotóxicos; quase 30% destas amostras apresentavam irregularidades, seja por apresentar quantidades acima do limite máximo permitido ou devido ao uso de substâncias não autorizadas para a cultura (WAISSMANN, 2007).…”

Concepções de agricultores ecológicos do Paraná sobre alimentação saudável

“…The problems identifi ed are still more commonly related to agricultural accidents involving farm workers. 1,21,24 According to Giddens,6 within the context or overall risk, in which overall development and individual actions become closely linked, oneself and one's body are placed at a level of importance similar to that of the downplayed "nature". This author stated that having a sense of self meant having self-awareness and a notion of individualized identity, i.e.…”