Produção da amoreira-preta 'Tupy' sob diferentes épocas de poda

Campagnolo, Marcelo Ângelo; Pio, Rafael

doi:10.1590/s0103-84782012005000007

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“…O resultado do presente trabalho corrobora o encontrado por Antunes et al (2000), que também registraram maior produtividade para a cultivar Brazos, seguida da Guarani e da Tupy, em Caldas, MG. As cultivares que apresentaram menor produção foram a Cherokee e a Caingangue (Tabela 2). Campagnolo & Pio (2012b) obtiveram praticamente as mesmas produtividades para as cultivares Comanche, Cherokee e Caingangue. Essas cultivares emitiram poucos rebentos após a poda drástica de verão e apresentaram menor crescimento das hastes (Tabela 3), o que pode estar associado à adaptação dessas cultivares ao clima subtropical (Campagnolo & Pio, 2012b).…”

Section: Resultsunclassified

“…Campagnolo & Pio (2012b) obtiveram praticamente as mesmas produtividades para as cultivares Comanche, Cherokee e Caingangue. Essas cultivares emitiram poucos rebentos após a poda drástica de verão e apresentaram menor crescimento das hastes (Tabela 3), o que pode estar associado à adaptação dessas cultivares ao clima subtropical (Campagnolo & Pio, 2012b).…”

Section: Resultsunclassified

“…Apesar de os primeiros cultivos terem sido introduzidos na região Sul do País (Antunes, 2002;Fachinello et al, 2011), recentemente tem-se observado o aumento das áreas cultivadas com amoreiras-pretas em outros estados, especialmente nas regiões subtropicais do Paraná e de Minas Gerais (Campagnolo & Pio, 2012b;Guedes et al, 2013). Quanto ao manejo das amoreiras-pretas em regiões subtropicais, a alta densidade de espinhos nas hastes dificulta a colheita e as podas realizadas no verão após o término da colheita, uma vez que as elevadas temperaturas dificultam a utilização de vestimentas apropriadas para essas atividades (Campagnolo & Pio, 2012d).…”

Section: Introductionunclassified

“…Broetto et al (2009) (Guedes et al, 2013). A cultivar Guarani apresenta boa produtividade, mas seus frutos têm sabor inferior aos da Tupy, que produz frutos com bom equilíbrio entre açúcares e acidez, assim como a Caingangue e a Choctaw (Campagnolo & Pio, 2012b).…”

Section: Introductionunclassified

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Poda drástica de verão e produção de cultivares de amoreira-preta em região subtropical

Tadeu

Souza

Pio

et al. 2015

Pesq. agropec. bras.

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Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar o manejo de podas em cultivares de amoreira-preta (Rubus spp.), submetidas à poda drástica de verão, em regiões subtropicais. O experimento foi conduzido em blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2x7 (podas x cultivares), no Município de Lavras, MG. Foram utilizadas as cultivares Comanche, Caingangue, Choctaw, Tupy, Guarani, Brazos e Cherokee, que receberam poda convencional (controle) e poda drástica de verão. Foram avaliados dados fenológicos, vegetativos e produtivos nos ciclos de produção 2012/2013 e 2013/2014, além de características físico-químicas dos frutos e da incidência de doenças, no último ciclo de produção. A poda drástica de verão aumenta a produção das cultivares em regiões subtropicais. Não há diferença na qualidade dos frutos colhidos de plantas submetidas aos sistemas de poda avaliados. A poda drástica de verão não é eficiente na redução ou no controle de doenças.Termos para indexação: Rubus, fenologia, pequenas frutas, manejo fitossanitário, qualidade de frutos. Drastic summer pruning and production of blackberry cultivars in subtropical areasAbstract -The objective of this work was to evaluate pruning managements of blackberry (Rubus spp.) cultivars, subjected to drastic summer pruning, in subtropical regions. The experiment was carried out in a randomized complete block design, in a 7x2 (pruning x cultivars) factorial arrangement, in the municipality of Lavras, in the state of Minas Gerais, Brazil. The Comanche, Caingangue, Choctaw, Tupy, Guarani, Brazos, and Cherokee cultivars were used, receiving conventional pruning (control) and drastic summer pruning. Phenological, vegetative, and productive data were evaluated on the 2012/2013 and 2013/2014 production cycles, as well as the fruit physicochemical attributes and disease incidence in the last production cycle. Drastic summer pruning increases the production of cultivars in subtropical regions. There is no difference in the quality of fruit harvested from plants subjected to the evaluated pruning systems. Drastic summer pruning is not effective in the reduction or the control of diseases.

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Poda drástica de verão e produção de cultivares de amoreira-preta em região subtropical

Tadeu

Souza

Pio

et al. 2015

Pesq. agropec. bras.

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“…Entretanto, no caso da amoreira-preta (Rubus spp. Rosaceae), para que haja incrementos na produção de modo a atender à demanda crescente, ainda são necessárias pesquisas sobre sistemas de produção, condições edafoclimáticas (Antunes et al, 2010;Campagnolo & Pio, 2012;Ilha, 2012) e, principalmente, sobre nutrição mineral (Castaño et al, 2008;Strik & Finn, 2012).…”

Section: Introductionunclassified

Adubação nitrogenada e características agronômicas em amoreira-preta

Pereira

Picolotto

Messias

et al. 2013

Pesq. agropec. bras.

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Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de doses crescentes de nitrogênio sobre o crescimento vegetativo, a produção e os níveis foliares de nutrientes da amoreira-preta (Rubus spp.). O experimento foi realizado com as cultivares Tupy e Xavante, na região sul do Rio Grande do Sul, de 2008 a 2012. Os tratamentos consistiram da aplicação de cinco doses de N (0,0, 7,5, 15,0, 22,5 e 30,0 g por planta), aplicados na adubação de manutenção, após a implantação da lavoura. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Foram avaliadas as variáveis: densidade de hastes, massa de matéria seca de poda, índice de clorofila, produção por planta, número de frutos e composição nutricional das folhas (N, K, Ca, Mg e S). A adubação nitrogenada influenciou significativamente o crescimento vegetativo, a produção e a composição nutricional das folhas. As cultivares apresentaram resposta distinta à aplicação de N, em que 'Tupy' foi mais exigente que 'Xavante'. As doses de N atualmente recomendadas para a cultura da amoreira-preta são satisfatórias para a máxima produção de 'Xavante', mas insuficientes para 'Tupy'.Termos para indexação: Rubus, crescimento vegetativo, nitrogênio, nutrição mineral, pequenas frutas, produção. Nitrogen fertilization and agronomic characteristics in blackberryAbstract -The objective of this work was to evaluate the influence of increasing doses of nitrogen on vegetative growth, yield and leaf nutrient levels of blackberry (Rubus spp.). The experiment was carried out with the cultivars Tupy and Xavante, in southern state of Rio Grande do Sul, Brazil, from 2008 to 2012. It was used a randomized block design, with four replicates. Treatments consisted of five N doses (0.0, 7.5, 15.0, 22.5 and 30.0 g per plant), applied as maintenance fertilization after the crop establishment. The following variables were evaluated: cane density, pruned dry mass, chlorophyll index, yield, number of fruit, and nutritional composition of leaves for N, K, Ca, Mg and S. The fertilization treatments significantly influenced the vegetative growth, yield, and nutrient composition of leaves. The cultivars responded differently to nitrogen application, with 'Tupy' being more demanding than 'Xavante'. The currently recommended nitrogen rate for blackberry cultivation is suitable for maximum yield of 'Xavante', but it is not sufficient for 'Tupy'.

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Analysis of the Subtropical Blackberry Cultivar Potential in Jelly Processing

Souza

Pereira

Pinheiro

et al. 2014

Journal of Food Science

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In Brazil, there are numerous blackberry cultivars under cultivation, however, only a few cultivars, such as the Guarani, are displayed/used for processing. In this context the aim of this work was to study the effects of different Brazilian blackberry cultivars (Guarani, Brazos, Comanche, Tupy, Cherokee, Caingangue, and Choctaw) on the physicochemical characteristics, texture profiles and the consumer acceptance of the resulting jelly to identify the potential use of these cultivars in the jelly industry. It is feasible to produce blackberry jellies with the Tupy, Comanche, Brazos, Guarani, and Choctaw cultivars because these jellies demonstrated good acceptability combined with good productivity. Consumers were shown to have a preference for a less adhesive, more acidic jelly. This study provides a useful insight about the Brazilian blackberry cultivar potential in jelly processing.

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Produção da amoreira-preta 'Tupy' sob diferentes épocas de poda

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Poda drástica de verão e produção de cultivares de amoreira-preta em região subtropical

Poda drástica de verão e produção de cultivares de amoreira-preta em região subtropical

Adubação nitrogenada e características agronômicas em amoreira-preta

Analysis of the Subtropical Blackberry Cultivar Potential in Jelly Processing

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