Desempenho de bezerros e bezerras de corte em pastagem de capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) associado a diferentes níveis de suplementação

Abstract

O experimento teve como objetivo avaliar, durante a fase de recria, o desempenho de bezerros e bezerras de corte em sistema de pastejo contínuo em pastagem de capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) sob diferentes níveis de suplementação: 0,5; 0,75; 1,0 e 1,25% do peso vivo dia-1 (PV). Foram utilizados 20 bezerros e 20 bezerras das raças Charolês, Nelore e suas cruzas, com idade média de 80 dias, respectivamente, com pesos vivos médios iniciais de 134,5kg e 122,1kg. O período da suplementação compreendeu 84 dias de avaliação, dividido em quatro períodos de 21 dias. A massa de forragem disponível do capim elefante apresentou valores médios de matéria seca de 18,11%, de proteína bruta de 7,64%, de fibra em detergente neutro de 71,01% e de fibra em detergente ácido de 37,79% durante o período da suplementação. Não houve interação (P>0,05) entre nível de suplementação, categoria animal e período de avaliação para ganho de peso médio diário (GMD). Na média geral, o GMD dos bezerros (0,785kg dia-1) foi superior (P<0,05) aos das bezerras (0,676kg dia-1). Animais suplementados ao nível de 0,5% do PV apresentaram menor (P<0,05) GMD (0,558kg dia-1) em relação aos níveis de 0,75% do PV (0,727kg dia-1), de 1,0% do PV (0,786kg dia-1) e de 1,25% do PV (0,851kg dia-1).

Desempenho de bezerros desmamados precocemente, mantidos em pastagem de capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum), com diferentes níveis de suplementação

“…O melhor desempenho dos animais recebendo os níveis maiores a 0,3% deve-se ao menor estresse dos animais frente às variações na quantidade e qualidade da massa de forragem disponível e da dinâmica da pastagem frente ao avanço de seu ciclo produtivo (Tabela 1), as quais estão, segundo NEUMANN et al (2005), associadas à maior ingestão de MS e de nutrientes digestíveis totais contidos na fração concentrada ofertada aos animais.…”

“…O aumento no GMD do primeiro ao último período justifica-se pela maior oferta de forragem nestes Tabela 2 -Ganho de peso médio diário (GMD) e carga animal (CA) dos bezerros de corte desmamados precocemente, por período de avaliação, sob pastejo contínuo em pastagem de capim elefante, submetidos a diferentes níveis de suplementação. NEUMANN et al (2005), trabalhando com bezerros e bezerras desmamados precocemente em pastagem de capim-elefante sob diferentes níveis de suplementação energética, com ganho médio geral de 0,730kg dia -1 , apesar de estarem trabalhando com oferta de folhas verdes secas de 1.003,1kg ha -1 , inferior à deste trabalho. Já ALMEIDA (1997), trabalhando com diferentes ofertas de forragem, sem suplementação, em pastagem de capim-elefante, obteve ganhos de 0,907 a 1,055kg dia -1 , com massa de forragem de folhas verdes secas variando de 1.420,0 a 5.551,0kg ha -1 .…”

“…Três amostras foram cortadas rente ao solo (0,5m 2 ) e 15 avaliadas visualmente, por piquete. Das amostras coletadas de forragem, uma parte foi dessecada para determinação da composição botânica da planta: folhas verdes, folhas secas e colmo, sendo que a fração folha foi constituída de limbo foliar e bainha (NEUMANN et al, 2005), enquanto que a outra parte, juntamente com os componentes estruturais físicos segmentados da planta, foram pesados e pré-secados em estufa de ar forçado a 60 o C, por 72 horas, para determinação do teor de matéria parcialmente seca, conforme AOAC (1995). Posteriormente, as amostras pré-secadas foram moídas em moinho do tipo "Wiley", com peneira de malha 2mm, e acondicionadas em potes plásticos, identificadas e submetidas às análises laboratoriais.…”

“…O desmame precoce é uma das técnicas recomendadas quando se busca incrementar as taxas reprodutivas dos rebanhos de bovinos de corte, pois os nutrientes que seriam direcionados à produção de leite para a alimentação do bezerro passam a ser direcionados para a reposição das reservas do organismo da vaca, favorecendo na melhoria do seu estado corporal e na maior velocidade ao cio pós-parto (NEUMANN et al, 2005).…”

“…Dados de pesquisa mostram que bezerros desmamados precocemente não conseguem obter na pastagem de capim-elefante todos os nutrientes necessários para um desenvolvimento satisfatório (NEUMANN et al, 2005), sendo uma alternativa viável a suplementação com concentrados para tornar a dieta completa. Neste momento, a escolha do tipo e da quantidade do suplemento a ser utilizado deverá estar de acordo com os objetivos do sistema de produção.…”